到基隆只逛廟口夜市太可惜！這 16 家在地私藏美食沒吃到就白去了啦
一說到基隆你會想到什麼？廟口夜市還是琳瑯滿目的海產店？無論是哪個答案都在在肯定基隆是個美食之都，各種便宜又美味的小吃真的多到不勝枚舉，今天精選16間你一定要吃的基隆美食，沒吃到就太可惜啦～
基隆隱藏美食：鹹食
基隆隱藏美食：涂大的吉古拉
地址：基隆市中正區正濱路27號
營業時間：07:00–11:00（週一週二公休）
ㄧ串$25
位置於正濱懷舊漁港碼頭內，不管是看招牌名字，還是遠看還都真不知道是在賣烤竹輪，瞧瞧老闆熟練的把魚漿抹在鐵管上，轉動中金黃色澤的竹輪光用看的就足以讓人直吞口水，到手都還呈現熱騰騰的狀態要小心燙口，魚漿的鮮甜帶有咬勁，是個會愈吃愈涮嘴的小點呢！
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基隆隱藏美食：長腳麵食
營業時間：07:00–15:00（週四、週日公休）
豬腳麵$85、扁食麵$50、綜合豬腳$100、吉古拉$25
「長腳麵食」位在孝三路巷弄中，是在地人的隱藏美食店家。乾麵以蔥油和豬油提香，攪拌後香氣四溢，搭配豆芽菜口感豐富。必點的小菜豬腳肉滷得軟嫩Q彈，搭配甜辣醬風味更佳。雖然曾短暫停業，讓饕客倍感想念，現在重新開張，千萬不要再錯過啦！
圖片來源：編輯拍攝
圖片來源：編輯拍攝
基隆隱藏美食：曾家鍋貼
營業時間：11:00–20:10
鍋貼$8/個、煎包$15/個、酸辣湯$40
位於基隆慶安宮旁的「曾家鍋貼」，這裡的鍋貼外皮厚實酥脆，每顆底部都煎得金黃，搭配辣椒醬油更添風味，尤其是剛出爐的鍋貼口感最佳！他們的酸辣湯口感偏稠，湯內滿滿的配料喝起來讓人十分滿足。雖然價格略高，但偶爾來解解饞也是不錯的選擇。用餐時段常常能見到排隊的人潮，想吃可要趁早來排隊呀～
圖片來源：編輯拍攝
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基隆隱藏美食：天天鮮排骨飯
營業時間：11:00–19:00（週六公休）
排骨飯$85、蝦仁飯$85
隱藏在基隆火車站附近巷弄的天天鮮排骨飯，是孝三路四大天王之一，開業已有四十多年，但每到用餐時間依舊有著排隊的人潮，主菜共有排骨、蝦仁、魚排、雞腿四種可選擇，可做單點or雙拼，內用的話套餐會附湯品，排骨口感酥脆搭配店家特殊淋醬，也難怪人氣會這麼高，不過也有許多吃過的朋友表示，口感過於油膩，尤其是冷掉之後會變得很膩口，想吃的朋友可以自行斟酌一下喔！
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基隆隱藏美食：阿華炒麵
營業時間：10:00–06:00（週一公休）
阿華炒麵距離夜市不遠，是一間連當地人都推薦的創意麵攤，無論是炒烏龍麵或是炒油麵口感都很Q彈不軟爛，推薦什錦咖哩口味，醬汁鹹香濃郁，散發著滿滿的台式咖哩風味，因為店內座位不多，假日幾乎都要排隊，所以建議平日去喔
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基隆隱藏美食：郭家巷頭粿仔湯
營業時間：09:00–14:00、17:00–21:00
粿仔湯（大）$70
郭家是基隆人的日常美食，以全米手工製作的粿仔條，類似南部粄條的口感，口感Q彈滑順，小菜的選擇十分多樣且份量又多，重點是價格便宜實惠，推薦可以點菜頭、油豆腐以及基隆特有的吉古拉，一百出頭就能吃的超飽又滿足！
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基隆隱藏美食：周家豆漿店
營業時間：04:30–12:30（週一公休）
周家豆漿在基隆應該是無人不知無人不曉，以先煎後烤的方式製作的蔥油餅又香又酥，內部餡料不會過鹹，且一定要加個蛋吃才過癮，這家是人氣非常高的早餐店，無論內用還是外帶都有長長的排隊人龍，想吃的人不但要有毅力早起還得有耐心等待才行～
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基隆隱藏美食：孝三大腸圈
營業時間：10:00–18:00（週一公休）
大腸圈$50、干連$50
身為孝三路四大天王之一的孝三大腸圈已有50年的歷史，雖隱身至小巷弄中卻絲毫不減人潮，大腸圈口感紮實，一口咬下充滿著炒紅蔥頭的香氣，豬內臟也都處理得非常乾淨，絲毫沒有一點腥味，推薦可以點豬肺，口感鬆軟，沾點醬油膏以及辣醬就非常夠味
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基隆隱藏美食：義美自助火鍋城
營業時間：11:00–23:30
說到石頭火鍋就不能不提到義美，若要說誰是前三他一定榜上有名，一開始店員都會先幫你爆香再加入高湯，之後就可以去拿自己想要的火鍋料，特別推薦海鮮類可以多拿，吃起來鮮甜甘美，而且CP值超高，一人大約$300~$400左右，不過缺點就是人很多，要早點去等～
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基隆隱藏美食：天一香肉羹順
營業時間：10:00–01:00
滷肉飯$25、油豆腐$10、筍絲$15
介紹了這麼多總算來了一家廟口夜市內的美食，這一家天一香可說是廟口必吃，尤其是他的滷肉飯鹹香夠味，而且帶有一些甜味也比較不膩口，飯是比較濕潤的那種，一碗才$25元CP值超高，順便偷偷說19號的肉燥飯和22號的豬腳滷肉飯也很強，可以吃看看喔
https://www.popdaily.com.tw/place/173783
基隆隱藏美食：吳記螃蟹羹
營業時間：11:00–00:00
這家螃蟹羹也是廟口必吃（乾脆來做一集廟口夜市？），羹湯清甜蟹肉也給的不少，油飯的口味則一般，需要加點醬料才會比較有味道，不過這家評價蠻兩極的，還是要親自來吃吃看才準！我自己是覺得不錯吃啦～
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基隆隱藏美食：甜食
基隆隱藏美食：阿山哥雙胞胎
地址：基隆市信二路178號 / 基隆市忠三路52號
營業時間：08:00–13:00（週六日營業）/ 08:00–18:00
雙胞胎$12、一口吃發財蛋 $50
可愛的名字讓人不禁會想來上好幾個，感覺吃了好像真的會發財似的～每到營業時間可是不少在地人都爭先前來購買，假日也會到台北擺攤，台北的朋友們也別錯過啊！看一顆顆發財蛋在油鍋裡滾動好療癒，外皮炸得金黃酥脆，裡面口感則帶Q建議趁熱吃味道比較好。
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基隆隱藏美食：李家鍋貼饅頭
營業時間：08:00–15:00（週日公休）
鍋貼饅頭 $15
隱藏在巷弄內的傳統美食，使用老麵麵糰跟水下去發酵純手工製作，再使用傳統的鍋子下去蒸，剛起鍋的樣子看上去超療癒的，口感比較紮實份量也滿重的但不會乾巴巴的，底部焦脆會愈嚼愈香唷！
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基隆隱藏美食：閑閑咖啡
地址：基隆市中正區正濱路40號
營業時間：11:00–18:00（週二週三公休）
草莓布丁蛋糕捲 $210、黑森林 $160
布丁加上蛋糕捲得搭配看上去就讓人食指大動！本還預想可能會稍些甜膩，沒想到完全不會，還愈吃愈順口一下子整份就嗑光了，布丁Q彈滑嫩，蛋糕帶有淡淡的蜂蜜香氣，鮮奶油也處理得很細緻，搭配各式水果點綴，是一份兼具視覺跟味覺的療癒甜點啊～
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基隆隱藏美食：連珍糕餅
地址：基隆市仁愛區愛二路42號
營業時間：08:00–21:00
芋泥球$60、雪露$200
如果你是芋頭控，就千萬不能錯過這間連珍糕餅！編輯第一次吃他們家的東西是在學校基友會團購，一吃就愛上，尤其是芋泥球口感十分紮實且不會過甜，口感濕潤帶有淡淡奶香，真的很容易一不小心就吃完，也很推薦芋頭西米露（雪露），吃起來Q彈軟嫩，冰過更好吃唷
圖片來源：編輯拍攝
圖片來源：編輯拍攝
基隆隱藏美食：廖媽媽珍奶
營業時間：11:00–21:30
這間廖媽媽珍奶是基隆的隱藏版好料，位在二樓不起眼的小店面卻有滿滿的人潮，是許多人來基隆一定要帶上一杯，珍珠既大顆又Q彈有嚼勁，因為是比較傳統的口味建議半糖，除了珍奶，杏仁奶茶也很好喝，生意很好所以需要排隊稍等喲
https://www.popdaily.com.tw/place/173785
基隆其實不難到，找一天週末出發吧！
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Popyummy ／撰文報導
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