其實舒芙蕾厚鬆餅沒那麼難找！全台 16 家，搞不好你家隔壁就吃的到
最近厚鬆餅越來越流行，不過總是有好像要特別幾間店才吃得到的錯覺！是說這真的是錯覺，其實厚鬆餅真的沒那麼難找啦，今天一次分享13家，說不定某幾間是你常常不小心路過的～
霜花亭
台南市中西區公園路113號
北海道十勝奶霜草莓 $298 / 草莓蟠桃主廚特製 $298
這家位在台南的霜花亭，走的是小清新路線，店內招牌的舒芙蕾，除了常見的甜口味外，還有鹹口味，也會依照季節推出不同的水果舒芙蕾，隨著草莓季的到來，近期也推出草莓系列舒芙蕾，像是北海道十勝奶霜草莓不只奶霜遠從北海道直送而來，新鮮的大湖草莓酸甜滋味化在口中口口都是幸福～還有草莓蟠桃是主廚特製款，桃子尬草莓真的讓人抵抗不了誘惑啊！
台北市中山區南京西路14號3F （南西誠品3F)
剛台來開幕就天天大排隊的Flipper’s舒芙蕾鬆餅，這次出了新口味是很道地的台灣黑糖珍奶，三片鬆軟的舒芙蕾配上紅茶鮮奶油、珍珠，最後淋上柴燒黑糖淋醬非常療癒，吃起來茶味濃厚，不會太甜膩，但怕甜的朋友建議品嚐原味鬆餅！
新開幕的榖珈琲人氣超旺，沒有先訂到位的起碼要等一個小時！舒芙蕾鬆餅有閒的和甜的口味，一抹甘甜小山園舒芙蕾鬆餅好像是大家最常點的ㄉ ㄨ ㄞ ㄉ ㄨ ㄞ 的鬆餅搭配上慢慢融化的抹茶奶油，雖然抹茶香氣只是淡淡的，但是口感濕潤又不會太甜，很受大家的歡迎
店家資訊
地址： 台北市大安區大安路一段175巷6號
電話： 02 2709 5799
位於板橋一樣是新開幕的MATTER CAFE是女孩們一定會喜歡的乾燥花店，這裡的厚鬆餅是做成鹹的早午餐，搭配沙拉、地瓜泥、薯條和炒蛋，厚鬆餅蓬鬆的口感搭配不一樣的配菜都很適合！吃起來滿健康的不會太負擔，而且一份$200，以早午餐價格來說還滿可以的！
店家資訊
地址：新北市板橋區文化路一段316號(近捷運新埔站2號出口)
電話：02 2256 2800
來自日本的J.S. Foodies家的厚鬆餅有「奇蹟鬆餅」的稱號，一聽感覺就超厲害！雖然份量偏小，但真的很細緻軟嫩，淡淡的雞蛋味配著鬆餅上的楓糖奶油一起吃，香香甜甜的好吃又不用排隊！重點是要「趁熱吃」，美食家 instagramer @4foodie 表示絕對要趁熱吃，過了三十秒就會有差了喔
店家資訊
地址：新北市林口區文化三路一段356號號
電話：02-2608 0922
來自北海道的人氣甜點店，這裡的厚鬆餅有滿多口味可以選擇，每份份量都不小～不過因為這次要介紹的是舒芙蕾鬆餅，就把重點放在這囉！老實說這家不便宜，粉雪原味鬆餅$300還要另外收10%服務費，不過嚐起來非常軟嫩，有網友形容成像是碰到嬰兒的小屁屁！不同季節有不同的限定口味，不過建議還是原味最可以吃出鬆餅的水準
店家資訊
地址： 台北市中山區中山北路二段20巷1號
電話： 02 2522 2020
地址： 台北市信義區忠孝東路四段553巷30號
電話： 02 2760 2100
Jamling cafe老闆是日本人，主打的就是日式厚鬆餅，口味不少還包括了鹹的和甜的，鹹口味的人氣是肉末咖哩，吃起來是配料的鹹和鬆餅本身的甜搭配起來滿特別的～其他甜的口味也都有一定的水準！雖然造型不像其他舒芙蕾鬆餅那樣蓬鬆，不過也是軟軟綿綿的口感，重點是幾乎不用排隊啊！
店家資訊
地址： 台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
電話： 02 2701 2030
『中壢』
位於中壢SOGO商圈的 Table2 Coffee Roaster 的人氣鬆餅，備受當地好評喔，很多中原大學的學生都很推薦！厚厚嫩嫩帶著雞蛋香的鬆餅有鮮奶油、焦糖冰淇淋和焦糖淋醬等做為搭配，鮮奶油質地輕盈，而冰淇淋不會太甜，帶點海鹽的鹹味中和掉焦糖的甜，搭配一起吃很美味！
店家資訊
地址： 320桃園市中壢區興平路163號號
電話： 03 435 8793
『新竹』
沒錯，其實新竹真的不是美食沙漠，連人氣的舒芙蕾鬆餅都有啊！不過這家厚鬆餅是限量供應的，份量很足夠兩人分著吃。蓬鬆又有厚度的舒芙蕾鬆餅奶香味很足夠，配上水果自然的酸甜，不會過甜過膩，配上茶飲或是咖啡就是很棒的下午茶了，不喜歡水果的話也有原味可以點喔
店家資訊
地址： 302新竹縣竹北市光明一路422號
電話： 03 558 8319
這間新開的舒芙蕾店，真的是讓編輯我眼睛一輛，因為他居然不用一百塊就吃得到了！！雖然說他的SIZE有比一般的舒芙蕾小一點，但是$65就可以吃到三塊舒芙蕾很OK啊！這樣想吃很多口味也不怕沒胃口，抹茶的居然只要$85，還有附糰子，整個很可以，我覺得我可以各一欸
店家資訊
地址：新竹縣竹北市光明三路77號
電話：0967-074-321
『台中』
成真咖啡台中審計店的占地超大，結合老屋和咖啡廳，隨便拍都美美的！他們家用來裝厚鬆餅的盤子很特別，裝起來也很好看，不過鬆餅比起其他間的鬆餅偏小，不過口感很細緻也是一樣，各種口味都有各自的擁護者，不過似乎還是抹茶比較受歡迎～
店家資訊
地址： 403台中市西區民生路370號
電話： 04 2302 6882
不用我多說，樂丘廚房是東海商圈很受歡迎的店，不少學生都會來這裡聚餐或是消磨時間，今年推出的舒芙蕾鬆餅也是立刻就變成人氣商品了！比較特別的是這裡有提拉米蘇口味的厚鬆餅，採用咖啡酒和起司做搭配，味道相當濃郁，口感細緻綿密就更不用說了，還有一球香草冰淇淋，整體好吃又不貴，CP值大大加分～
店家資訊
地址： 434台中市龍井區臺灣大道五段3巷62弄13號
電話： 04 2652 8300
『嘉義』
新開幕沒多久，這是間老屋改建專買舒芙蕾鬆餅的早午餐店，品項不算多但是一樣有鹹和甜可以選擇！鹹的鬆餅就是搭配著甜的配餐，鬆餅本身還是帶著雞蛋的香味和微甜～不過大部分的女孩都還是偏愛甜口味！夏季的限定口味是芒果，搭配著鮮奶油和蜂蜜一起，芒果的酸會中和掉甜膩，滿不錯的～不過份量不小，所以一個人吃還是會有點膩。整體來說還不錯，但感覺還可以再更有記憶點
店家資訊
地址： 600嘉義市西區長榮街290號
電話： 05 222 2982
『台南』
雖然主打是鐵鍋蛋餅，但是新推出的舒芙蕾鬆餅也是很受歡迎，尤其是抹茶口味的鬆餅，光是看著抹茶林降臨滿了整個鬆餅就覺得很迷人，更不用說濕潤的口感和苦中帶甜的抹茶味，整體份量偏小，但網友說覺得比 Autumn 更令人值得期待，是很高的評價呢！特別的是這裡75歲以上免費！快帶家裡的爺爺奶奶或是爸爸媽媽來嚐鮮囉
店家資訊
地址： 701台南市東區衛國街104號號
電話： 0908 123 875
想吃Autumn但沒有訂位的話一定要等等等 ，實在是太熱門了！餐點都是現點現做，就連麵糊和蛋白霜都是點完餐才開始製作～所以在等待的時候可以聞到香噴噴的麵粉味，讓人越來越期待餐點！不同口味都有各自的特色，建議季節限定時候的口味不要錯過喔～
店家資訊
地址： 700台南市中西區永福路二段117號1 樓
電話： 06 223 6586
『高雄』
明亮寬敞的空間，主打「雲之鬆餅」搶攻少女們的眼睛和味蕾～鬆餅是一大片折起來的樣子，再在中間淋醬，擁有雲朵般膨鬆的口感有著單純的奶蛋味配上特別調製的奶醬，中和了甜味，若再配上不同口味的醬料，味覺層次一定會更加的豐富迷人！
店家資訊
地址：高雄市苓雅區三多四路21號。大遠百2F
電話：07-338-3806
⚠：現在開蠻多分店的喲，台北也有喲，想去的人可以上網查一下那間裡你最近啦
終於除了屋莎，高雄還有別的選擇了！這間大家都給予不錯的評價，鬆餅綿密蓬鬆，鬆餅上方是鹹味奶油，和檸檬屑，雖然沒有太多花樣，反而簡單的很好吃唷
店家資訊
地址：高雄市林森三路83巷31號1樓
電話：07-338-6276
以上就是台灣的舒芙蕾鬆餅大集合，如果還有漏掉哪些美味店家，快點在留言區上傳照片分享給大家吧：）
