大阪爆夯鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度一吃成主顧！
痛風認證！日本必吃清單雖然塞滿了拉麵、燒肉，但對海鮮控而言，不吃上幾份甜美的生魚片怎麼會過癮？除了黑門市場，還有哪裡可以滿足渴望大啖海鮮的胃？接下來的幾家，就是關節開始痛也不想停口的澎湃海鮮丼！
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【地魚食堂 鯛之鯛 難波店】
在神戶、梅田非常有名氣的「鯛之鯛」終於也在難波開幕！看看那鮭魚卵珠寶盒，蛋汁與微鹹的鮭魚卵融合，鮮甜不膩一口接一口，完全停不下來，何止吃鮭魚全家根本連鄰居都吃了。就連日本超美的人氣美食家Yumi（＠yumi.polish）都推薦，想吃到鯛之鯛的神鮭魚卵蓋飯，不用跑太遠囉！
（圖片來源：＠yumi.polish 授權提供）
INFO.
電話：050-5594-6123（接受預約）
營業時間：17:00～24:00
地點：大阪府大阪市中央区難波4-7-14 難波フロントビルB1
【ペリーのいくら丼】
堪稱「海之寶石」，大阪絕品「鮭魚卵海鮮丼」！以經濟實惠的價格，吃到使用高級食材所料理的海鮮丼飯。滿滿的鮭魚卵鋪在粒粒分明的白飯上，網友說就像在嘴裡打乒乓球般，非常地新鮮彈牙！雖然店內座位不多，排隊人潮也不中斷，但絕對值得為了這碗等候。
五月至七月，有的季節限定料理「海膽奢華雙色丼」（鮭魚卵加海膽），想品嘗鮮甜海膽的朋友可要挑對時間來！
INFO.
電話：06-6211-1123
營業時間：12:00～21:30（如售完則會提早打烊）
地點：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-7 タワーエステイトビル 1F
【IKR51】
以鮭魚卵的日文「いくら」（IKURA）的英文所命名，這藏身於大廈通道中的人氣店家——IKR51，以獨特自製醬汁浸泡醬漬鮭魚卵，新鮮之餘，帶點甘甜的美味令人一次難忘。尤其其必點招牌「溫泉蛋鮭魚卵丼」，在吹彈可破的鮭魚卵中間放上溫泉蛋，戳破後再將黃澄澄蛋汁和丼飯攪拌均勻，每一口都有如吃下大型跳跳糖，在嘴裡的不僅是滑嫩順口，更是具有層次感的豐富口感！
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另外，鋪上炙燒鴨及鮭魚卵，最後放上溫泉蛋，數量限定的「雷丼」也是可遇不可求的必點美食！
如果有不敢吃生食的旅伴，這家也有拉麵可以品嘗唷！
INFO.
電話：06-6120-0051（不接受預約）
營業時間：11:30～15:00，19:00～24:00
地點：大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
【熊の焼鳥】
載著蛋黃的小熊大叔，這麼可愛到底該戳還是不該戳呢？僅接受預約客的超人氣串燒「熊の焼鳥」，串燒是不用多說的美味外，必點人氣拌飯美食「熊のたまごかけご飯」更是深藏不露！僅僅以具有魔性彈力的特選生蛋黃、晶瑩剔透的鮭魚卵就擄獲眾人挑剔的胃！
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（往右滑看影片）
因店家會依照預約的客人數事先備料，有預約成功但想要取消的話，請不要在用餐當天取消或是不前往用餐，造成別人的困擾唷～
INFO.
電話：06-6353-6330（完全預約制）
營業時間：16:00〜23:00
地點：大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り内
【火場焼 はまじま】
從河岸、圍爐座位設計，到三重伊勢志摩「浜島町」直送的新鮮海產，都彷彿身處海女小屋，有海女親自為我們捕撈漁獲並下廚般。店裡所提供的海鮮料理也如同剛捕獲時的新鮮！特別是「漁師的爆彈丼（漁師の爆弾丼）」，碗內有如盒中的珠寶，吃進一口就像抓了一手珍珠般，這一秒跟下一秒有著不同的獨特鮮嫩口感。
另外則是以柚子胡椒調味，在山藥泥上打顆生蛋的「軟絲醃漬烏賊丼（あおりいかのいか漬丼）」。清爽的刺激口感讓它和爆彈丼並列，堪稱本店雙壁！
以三重鄉土料理「火場焼」作為特色，這家店海產的新鮮程度不容錯過！
INFO.
電話：050-5890-1236（接受預約）
營業時間：
（一～五）11:30～14:00，17:00～22:30
（六）17:00～22:00（不定期公休）
地點：大阪府大阪市北区堂島浜1-1-8
【居酒屋 とよ】
被稱作「大阪傳說」的神級人氣立吞居酒屋「とよ」，一開店就客滿，即使正在用餐也能感受到虎視眈眈的排隊人潮。餐盤上放了滿到即將沈船的鮭魚卵、海膽軍艦及鮪魚厚棉被生魚片，爆CP值的豪邁大份量，也難怪從開店到閉店人潮不斷！
除了甜美海鮮，這裡也有大火快烤，熟度拿捏恰到好處，網路評價非常不錯！而跟熟客互動，負責料理的爺爺可是這裡的熱情活招牌啊。（不怕火烤就直接伸手的爺爺有練鐵砂掌？？）
INFO.
營業時間：
（二、三、五）15:30～21:00
（六）14:30～20:00
地點：大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26
突然覺得糟糕，通通都想吃一遍！看來去趟日本前，胃要先養得比籃球大了。
資料來源： 整理報導
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