快呼叫身邊的阮月嬌，編輯越式料理口袋名單，偶爾也要換換口味！
悶熱的炎炎夏日真的需要清爽開胃的食物啊！泰式吃膩了，現在改吃越南料理，真的一吃就愛上，口味比泰式清爽但卻很有味，牛肉河粉、生菜包肉、越南麵包跟越南咖啡都好喜歡！這邊特搜了全台各地的美味越式料理，讓大家一起來當清爽的阮月嬌
誠記越南麵食館
台北市大安區永康街6巷6號
鮮牛肉河粉$110
誠記是開在永康街的老字號越南餐廳，原本是越南華僑夫婦的小攤子，但口碑很好，越做越大，現在還有很多分店唷，營業時間從11:00-23:00，以餐廳而言算開蠻晚的，都不怕餓到好貼心！以麵食為主，犇越牛肉河粉$175是店裡的招牌餐點，包含了牛筋、牛肚、牛肉片、牛肉丸超級豐富，加上Ｑ彈的河粉跟清爽的湯頭真的是非常滿足，個人滿喜歡的
P.S. 門口還有一間大排長龍的蔥油餅店，也不錯吃，不過每次都排超久哈哈哈
翠薪越南餐廳
台北市中正區羅斯福路四段24巷11號
公館的翠薪越南餐廳是編輯的愛店，這間的特點就是菜色多達百道，來翠薪就可以網羅所有的越南美食！除了基本的牛肉河粉以外，越南春捲、蔗蝦、越南烤肉、豬腸粉捲、越南麵包也是應有盡有！點一整桌超滿足，用餐時間常常大排長龍呢！編輯推薦他們家的河粉跟烤肉，真的好吃，不過我覺得肉跟菜的比例有點差距，大家可以斟酌囉
騷豆花
騷豆花除了創意豆花以外還有販售越南料理，店內裝潢小巧可愛，復古意味濃厚、服務人員也親切有耐心，先來一碗牛肉河粉，再來一碗豆花當結尾，絕對是非常滿足！河粉口味推薦招牌的牛肉河粉和XO醬，但最近有個新口味是泰式椒麻雞胡椒河粉（分開上桌的），個人覺得椒麻雞肉滿少的，胡椒湯頭也略嫌普通，不太推喔
越南小吃 （樂業路）
台中市東區樂業路186號
炒肉米線 (牛)$70
知名美食節目有來介紹過的無名越南小吃，來過的網友都說CP值高到會想一訪再訪，餐點份量大又美味，價格約$50～$100間，許多人推薦芋頭卷和涼拌烤肉米線，缺點人潮一多的話就會很慢上菜，因為都是現點現做的！也許裝潢不是最美，但是餐點真的很實在的小店！
小夏天petit ete
台中市西區五權西四街13巷3號
隱藏在誠品綠道園後方巷弄的清新老宅小夏天，誰能想到是間越南料理呢？用餐環境真的超美，有庭園還有陽台整個直擊我的少女心，店內有非常特別的越南火鍋可以來嚐鮮，不過這要事先預訂才有的喲，另外也有冰越式滴露咖啡，可以來試試看這濃郁又特別的越南咖啡唷！整體而言小夏天的環境舒適，餐點也很精緻，但價位以越南料理而言算中上偏貴
鴻公公
台南市南區水交社路352號
生意超好的鴻公公，不早點排隊領號碼牌幾乎吃不到，用餐顛峰時刻聽說連外帶也要等上40分鐘！雖然要排很久，但來過的人幾乎都是好評，願意再訪，蠻多人推咖哩香茅雞、酸辣椰奶魚片、越南河粉都非常道地且夠味，還有人很熱衷他們家的紅茶呢，搬到新地點後雖然有漲價，但大家還是無怨無悔地當老粉絲，乖乖排隊～
Corner 21新越式河粉
台南市南區新孝路21號
這間Corner21裝潢清爽乾淨，餐點價格還合理，服務親切，不過多數反應口味偏清淡，味道不夠重，稍嫌不夠道地，整體而言可以裝潢>食物，但還是見仁見智囉！
阿惠越南小吃
在地人力推的阿惠越南小吃，可是知名美食節目有認證過的美味，東西道地美味，且價格非常便宜，網友推薦烤肉麵線跟豬肉河粉，乾的適合重口味，湯的較清淡、烤肉生菜捲，搭配魚露醬汁清爽又有飽足感，不過小吃攤沒有冷氣，在炎熱的高雄要吃美食需要忍耐一下
阿蓮河粉
高雄市苓雅區自強三路105號
生牛河粉$90
在自強夜市的阿蓮河粉生意非常好，是高雄老牌越南餐廳，牛肉河粉、檸檬雞肉，月亮蝦餅，冰咖啡都不錯吃，有檸檬九層塔自取，可以加到爽（不過還是不要浪費食物喲）！他們家的河粉很特別，類似綠豆寬冬粉喲，網友們說這間真的好吃，不過衛生環境再加強一點會更好！
看了以上介紹的這幾家，是不是飢腸轆轆了啊，找個時間約朋友來個不一樣口味吧！
PopYummy／撰文報導
