2024台中旱溪夜市美食推薦｜11家人氣必吃，不私藏口袋名單大公開！
台中除了一些較大型的觀光夜市外，還有很多隱藏版的在地人愛逛的夜市喔！其中有個旱溪夜市是比較多人知道的，在台中念四年書的我，可是常常跑去逛，因為占地很廣，吃的、玩的都超多！今天跟大家分享11家編輯自己的旱溪夜市美食推薦口袋名單，每家我都吃超過20次以上，真心推薦喔！
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旱溪夜市營業時間
旱溪夜市位於台中東區，距離台中火車站大約10分鐘車程。佔地6000坪，擁有300多個攤位，集結了許多在地特色小吃與娛樂設施。
營業時間：每週二、四、五、六：17:00–01:00
地址：台中市東區旱溪東路一段
旱溪夜市交通方式
旱溪夜市交通便利，可搭台鐵至台中火車站轉乘計程車。夜市附近設有多處汽、機車收費停車場，但車位有限，建議自駕者避開尖峰時段前往，停車較易。
圖片來源：Google map截圖
旱溪夜市美食推薦：鹹食小吃
旱溪夜市美食推薦：蔥餅世家
編輯推薦：★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
創意黃金捲 $60
外層使用金黃酥脆的蔥油餅，裡頭搭配香甜香腸，大口咬下去真的超滿足！份量整體很剛好，可以說是高cp值的銅板小吃，愛嚐鮮的朋友別錯過！
旱溪夜市美食推薦：六六炭烤雞排
編輯推薦：★★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
雞排 $80
旱溪夜市相當有名的炭烤雞排，會先經過油鍋炸過，再拿去炭烤，肉汁會收乾一些～口味上選擇非常豐富，口味有泰式甜辣、椒鹽、海苔、辣味、甘梅、咖喱、沙茶、芥末等等。店家料理速度很快，不用怕排隊排太久喔！
旱溪夜市美食推薦：方臉師傅蒜香豆干
編輯推薦：★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
蒜香豆干 $80
這家超高人氣的蒜香豆干，真的是無論颳風下雨都超多人排隊的！他們家的豆干都是手工製作的無添加任何的防腐劑，所以買了之後能久放要快快吃完喔，這家豆乾的口感吃起來比一般市面上的豆乾更加軟嫩，我覺得有點像是百頁豆腐！軟綿的豆乾完美的吸附店家特製的湯汁，蒜香超濃郁，相當涮嘴呢～
旱溪夜市美食推薦：黎品豆乳雞
地址：台中市東區旱溪東路一段
豆乳雞丁 小$50/豆乳雞翅 $26
咬下去的第一口就讓我驚艷到不行的豆乳雞！所有的東西都是現炸的，大推雞翅跟雞屁股，外皮酥脆，肉吃多汁，卻一點也不油膩，邊走邊啃他們家的雞翅真的是一大享受啊
旱溪夜市美食推薦：甜食飲料
旱溪夜市美食推薦：台灣鯛魚燒
編輯推薦：★★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
草莓杯杯 (原味) $130
超級浮誇的草莓優格搭配滿滿的新鮮草莓，還有一隻現烤的鯛魚燒，鯛魚燒的內餡是卡士達醬，咬下去外酥內軟還會爆漿！吸睛的外觀真的忍不住多按幾下快門啊～
旱溪夜市美食推薦：正豐原•祖傳鳳梨冰
編輯推薦：★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
鳳梨冰 $40
這家鳳梨冰位在夜市入口處的右邊，看到很長的排隊人龍那家就對了，每次去都是進去的時候買一杯邊走邊喝，離開的時候再買一杯！這家鳳梨冰的特別之處在於，他是整杯鳳梨冰沙，最上層再舖上鳳梨果肉，酸甜的滋味真的超消暑，另外他們家的鳳梨牛奶也很好喝，味道很特別大家可以試試看喔！
旱溪夜市美食推薦：真好吃地瓜球
編輯推薦：★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
地瓜球大包$50
這家地瓜球是台中在地朋友帶編輯去吃的，份量有分成大中小三種！我都是一次買大包的吃才過癮，這家的地瓜球跟我之前吃過的不太一樣，外皮偏硬，蠻有嚼勁的！不過越嚼越香，越吃越上癮，每次去客人也都好多，而且一次都買好幾包呢
旱溪夜市美食推薦：台中牛乳大王
編輯推薦：★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
木瓜牛奶$50
這家位於夜市中間的台中牛乳大王，主要是販賣新鮮果汁或是水果牛奶的，品項很多，水果也都很新鮮，我自己是木瓜或是香蕉牛奶替換喝，口感都很濃郁香醇，製作的過程都是開放式的，衛生環境雖說在夜市但卻保持得乾淨明亮喔！
旱溪夜市美食推薦：波蘭保羅爸爸的手工點心
編輯推薦：★★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
蛋糕 $55
這家聖保羅爸爸的手工點心，一直以來都是夜市內的超夯店家，每一個蛋糕都是手工製作的喔！品項非常多，每一小塊蛋糕都只要55元，想吃甜點的時候這個價格真的很佛，首推榛果布朗尼，綿密濃郁的口感，真的讓人欲罷不能啊
旱溪夜市美食推薦：發哥現烤
編輯推薦：★★★★
地址：台中市東區旱溪東路一段
鮮蚵$100
超平價的現烤海鮮，很適合三五好友坐下來聊天享用新鮮海味！店內的海鮮品項很多，但都很新鮮，最受歡迎的鮮蚵，有特大顆跟大顆的選項，特大顆一盤５個正常的就是７個，現烤的鮮蚵真的海味十足，另外我也很推他們家的烤魚喔！魚肉很嫩～很新鮮呢！
旱溪夜市美食推薦：東北小爺眷村手工水餃
編輯推薦：★★★★
高麗菜豬肉水餃$50
在夜市裡比較常見的都是煎餃，水餃真的比較少看到，這家的水餃標榜手工製作，招牌的豬肉餡水餃，外皮的厚度剛剛好，內餡豬肉跟高麗菜的比例很剛好，我每吃一顆都可以吃到的脆脆高麗菜口感，但我個人認為最厲害的是他們家的辣醬，加一點點味道就很夠了，愛吃辣的一定要加啦
以上這11家是編輯的口袋名單啦～如果還有很厲害的店，但我沒有發樓到的！歡迎大家留言跟我說囉
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