大溪老街美食懶人包！只知道豆干就太嫩了，還有超多流口水美食！
幾乎每個景點都有一條很值得逛的老街，而大家對大溪老街似乎不太熟悉～不要再只知道大溪豆干了，這裡有大溪美食懶人包，要去之前看一下啦！
延伸閱讀：不要只知道吃豆干！大溪老街的這 10 家美食，你吃過了嗎？
『小吃類』
假日時總是人潮滿滿的阿嬤小吃店有賣很多小吃，像是糯米腸、香腸、米血、肉圓、肉粽、臭豆腐、仙草茶、青草茶等等各種傳統小吃～雖然只是一般平民小吃，但是每樣口味都還都不錯的，雖然吃起來沒有很驚艷，但是整體來說是很不錯的
大溪老街上的這間少年嬤碗粿除了常見的鹹碗粿之外，還有黑糖甜碗粿可以選擇！簡單的碗粿上有著招牌肉燥，鹹香味配上帶著純樸味道的碗粿，吃一口就是令人懷念的古早味～
有別於我們印象中的一般蛋餅，大溪的這間蛋餅看起來像是炸蔥油餅加蛋，厚實厚實的，不說都不知道這是蛋餅～厚切蛋餅的特色是面皮的厚度以及它是放進油鍋裡和蛋一起炸，起鍋後再淋上醬料和配料，吃起來焦香紮實非常特別！
被不少電視台訪問過的大溪金字塔三角湯圓每到用餐時間總是人潮不斷，除了招牌三角湯圓之外，也有不少古早味小吃和滷味～招牌的三角湯圓非常有特色，雖然煮完之後不一定是三角形～鹹香的內餡和浸在湯裡但卻不軟爛的湯圓皮，就算不喜歡吃鹹湯圓的人也有可能會愛上的
韓鄉石頭火鍋位於大溪老街中一條較偏僻的巷子裡，看起來是家庭式餐廳，桌數不多，是採半自助式的拿餐方式。爆香的料是店家準備，在挑選完火鍋料時老闆就會來幫忙炒香開鍋了～整體價位比起台北市算是很親民了，一個人五百就可以撐到眼皮快睜不開了
桃園大溪必吃的老阿伯滷豆乾是不少人到大溪時必吃的小吃之一！一大鍋滷味都散發出誘人的焦糖色澤，讓人一吃就會上癮～不過老阿伯家的滷味整體偏淡，一定要加他們特製的醬汁才能吃到最驚豔的味道！不只豆干是必點，也有不少人會為了他們家的黃金蛋而排好一陣子喔
陳師兄招牌素肉圓以Ｑ軟有勁的外皮和獨家的特調的醬汁吸引了不少在地人和遊客的胃，讓不少無肉不歡的朋友（就是我！）也都很喜歡！半透明的肉圓皮厚度剛好，不會讓人光吃皮就很辛苦～而內餡則是現炸的麵輪搭配香菇末和筍子，廖的香氣和沾醬味道非常搭，有時候一顆根本就不滿足～
『甜點類』
傳承了一甲子的美味，讓不少人排隊排的超甘願！生意好到點餐還有SOP：決定份量—選配料—選豆花—選擇內用或外帶。配料食材等都不添加防腐劑，所以老闆都會建議客人們要盡快吃完～現場要吃的豆花因為不用封口，所以老闆也都會很大方的多放一些碎冰，所以一碗份量相當的驚人～建議可以和朋友們一起分享會比較好喔
店裡除了有賣傳土豆花之外，還有推出特製的「豆腐酪」和「抹茶豆花」！豆腐酪的大小和布丁差不多大，味道淡淡的清爽順口；而抹茶豆花則是在豆花裡多了一份清香淡雅的茶味，為傳統的滋味添加了一份不同的味道～整理口味不會太甜，一個人吃完一碗也不會很膩口
現場製作的麥芽花生糖甜度剛好，不會過甜，而且也不會非常黏牙～不過由於是現場製作，所以大部分的時候都是需要等待的！不過在等待的時可以看看老闆手工製作的過程，真的是讓人佩服老闆的真功夫～一盒裡有10片，在嘴裡嚼個幾下就慢慢化開，完全不用擔心卡牙齒的問題
和蔡家一樣都是傳統手工製作的花生糖，在大溪這兩家都很有名～相當費工的手工花生糖，兩家都各有擁護者，不過吃起來都相當好吃而且都不黏牙，柔軟的口感都值得讓人細細的品味！
上面吃不夠的話你還可以參考這篇
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資料來源：instagram / 撰文報導：@PopYummy
