外食族看過來！營養師揭密「超商一日外食」的搭配訣竅，簡單吃也能健康瘦！

三餐老是在外，不想吃油油膩膩的便當，可是又不知道該選擇吃什麼，這個時候我們24小時最好的朋友「便利商店」，裡面食物應有盡有，但是又有哪些食物，才是真正適合減脂時期的你呢？一樣跟著營養師Ricky的腳步，一起來探索超商有什麼可以吃吧～

帥氣的營養師Ricky，除了擁有營養師、醫檢師、健身教練三張執照以外，也常常在個人的IG跟Youtube跟粉絲分享一些有關減脂和如何維持身材、飲食控制的小祕訣，今天就來介紹超商裡，有什麼組合適合老是三餐在外的外食族吧！

｜挑選的原則

★每日1+1  一豆一纖奶
每天一杯高纖牛奶+高纖豆漿，可以滿足一日纖維所需需量的一半，補充蛋白質又補充纖維，但是記得兩者不能替換，因為豆漿是屬於六大營養類別中，豆魚蛋肉類中的蛋白質，而牛奶則是屬於乳品類，所以建議兩者都要攝取，不能互相取代，要兼顧著喝～

★戒掉手搖飲料
養成喝手搖飲料的壞習慣真的要戒掉，因為一杯700cc的飲料，攝取方糖量就高達10~15顆，已經超過我們一天應該攝取的含量，而且糖吃多了，對於人體有害無益

★正餐的選擇
便當的部分盡量澱粉類挑選原型食物為主，糙米、紫米、五穀米、地瓜、馬鈴薯等等，甚至南瓜也可以，如果怕吃不飽的話，也可以添加其他蛋白質跟蔬食補充膳食纖維，午餐掌握原則，蛋白質量要高、澱粉要減半、水果1～2份就好

｜運動後該怎麼吃

★運動後一定要吃澱粉
為什麼要攝取碳水化合物呢，主要是因為當我們在進食的時候，血糖會上升，進而促進我們的胰島素分泌，幫助降低血糖，同時還會進行合成作用，合成作用就會產生我們討厭的脂肪！

但是如果是運動後吃碳水化合物的話，就可以促進肌肉的合成，此時的肌肉就會搶奪我們體內脂肪的養分，所以這個時候吃東西反而最好，也就是為什麼運動後一定要吃澱粉的原因

★搭配高纖牛奶
纖奶還有維生素D、鈣質跟補齊我們的動物蛋白質，動物性蛋白質跟植物性蛋白質的差別就在於，前者的含有完整的胺基酸，可以促進肌肉的合成，也就是為什麼健身的人，都需要吃很多的肉來補齊我們的蛋白質，另外搭配上茶葉蛋可以把蛋白質含量提高，蛋白質攝取比例變多，也能提升飽足感～

★喝高蛋白的時間
不只運動後要喝高蛋白，其實當你一天的蛋白質攝取不足時，也能搭配飲用高蛋白，來補充營養

｜超商挑選清單

★早餐的搭配
不餓的話可以選擇一顆鮪魚三角飯糰，如果今天比較餓的話，可以改成紐奧良鮮蔬烤雞三明治或鮪魚蛋雙拚三明治，再配上高纖的無糖豆漿或是BODYTALK纖奶。

★午餐的搭配
挑一個盡量保持原型澱粉的主餐，例如繽紛鮮蔬烤雞便當，吃不飽的話，可以挑選鹽味毛豆，一日野菜農夫十蔬佐和風醬喔！

★運動後或晚餐的搭配
碳水化合物的部分可以挑地瓜，加上蛋白質茶葉蛋，飲品則是高纖牛奶！

｜外食族七大原則

★戒掉手搖飲料

改成每日1+1，一豆一纖奶

★每日蛋白質需要量

需要維持體態的話，就要把蛋白質攝取量提高到每公斤體重1~1.5克之間！

★總熱量要控制

每天吃進的熱量一定要小於你的TDEE（每日消耗的熱量）才能瘦～

★每周運動150分鐘

沒有運動習慣的人，建議每周至少運動150分鐘，多運動就能多消耗熱量，對於控制體態是有幫助的，也可以先從快走、慢跑，在慢慢進步成健身房運動和一些有負重的無氧運動訓練做起

★纖維要足夠

人一天所需纖維量為25~35g，補足纖維還能增加飽足感！

★乳製品是必須的

豆漿跟牛奶屬於不同類別，所以每天都要分別攝取

★減少澱粉的攝取

現代人澱粉攝取過多，導致我們血糖不平衡，控制體態更困難，而減掉的澱粉我們則是可以改吃蛋白質替代喔～

附上完整影片在此，大家想看更完整的可以去看喔！

#午餐 #外食族 #早餐 #晚餐 #每日1+1 #漂亮 #澱粉 #營養師 #牛奶 #碳水化合物 #豆漿 #超商 #運動後 #高蛋白