怎樣才算吃太多？懶人專用的「手指測量法」，輕鬆控制卡路里！

撰文編輯＃Haru

對於想要維持好身材或是正在減脂的人，每天的熱量計算是非常重要的，除了要有效的控制卡路里的攝取，各種營養的份量也是要考量的，但是我們不像一般專業營養師，很清楚的知道不同食物的熱量，所以每次都算得很頭痛，這個時候不妨一起來試試看「手指測量法」，讓你快速又方便！

｜主食的分量 – 手掌大小

主食以男性來說的話，一份大約1.5個手掌大，女性則是手掌大小就好，如果正在減脂或是晚餐想要少吃一點的話，就可以把主食替換成熱量較低的蒟蒻、綠豆粉絲，來減少身體的負擔！

｜蛋白質的分量 – 掌心大小

至於蛋白質的攝取則是可以控制在掌心的大小就好，每一餐的選擇也可以多元一點做替換，例如雞肉、魚肉、雞蛋都是不錯的食材，有些人本身就很喜歡吃乳酪的話，也可以吃到兩隻手指的量就好，不然吃太多可是會影響身材的喔！

｜碳水化合物的分量 – 拳頭大小

那碳水化合物的部分，像是米飯、麵食、麵包等等，盡量都以拳頭大小為限，男生是雙拳、女生單拳，一樣如果想要維持身材的人，也可以把這些精緻的澱粉，換成比較健康的原型食材，例如地瓜、南瓜、薏仁等等的，而且澱粉對於人體大腦的運作非常重要，所以千萬不能不吃，戒掉「精緻澱粉」才是關鍵～

｜蔬果的分量 – 雙手大小

像是營養較健康的蔬果類，就可以吃到雙手的份量，每餐來點新鮮的蔬果，不只可以增加食物纖維幫助身體的排便，還能減少熱量的攝取，但是記得沙拉醬雖然很好吃，能夠增添風味，但是也會無形讓你攝取過多的熱量喔！

｜甜食的分量 – 拳頭大小

偶而難免會有想吃甜食的衝動，而且也該適時的給自己一點獎勵，來放鬆緊繃的身心，但是甜點是屬於精緻的醣類，所以不能吃太多，抓一個拳頭的量，不然吃太多可是會前功盡棄的喔～

學會以上這些小撇步後，想要計算自己到底進食了多少卡路里，就不再是一件複雜的事情了，也能清楚知道自己到底吃進多少熱量囉！

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