梅好食光｜跟著黑心居酒屋的食譜做料理-06 唐揚豆腐

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忍不住想跟著一起下廚的迷你影集，不平凡的平凡餐點，每一道都充滿人情味與義理，跟著在劇中出現的11道餐盤做料理，吃飽後繼續出發吧🖤🖤

黑心料理06｜唐揚豆腐

Source from: 黑心居酒屋

材料

涓豆腐1個. 太白粉少許

醬料：薑泥、蘿蔔泥(擇一)，混入醬油

作法

• 將豆腐多餘的水分吸乾，切成骰子狀
• 裹上一層太白粉
• 下鍋油炸至金黃色，完成！
• 搭配醬料食用即可

黑心選酒｜朝日山百壽盃 & 北之錦北斗隨想

Source from: 黑心居酒屋

• 產地：新潟縣
• 原料：60%精米
• 特性：經典酒款，清爽順口
• 冷熱皆宜

Source from: 黑心居酒屋

• 產地：北海道小林酒造
• 類別：純米吟釀
• 原料：北海道米、水
• 限定酒款