*美食*正常鮮肉小籠湯包、嘎嘎叫早餐店、阿桶嬤糬-宜蘭羅東
在2021/11/27-28這兩天一夜的宜蘭行程裡面
我們入住的民宿在羅東，叫做迷妮窩民宿Mini House，經營的主人家都是用Line跟我做聯繫
入住前在我詢問當地天氣的時候，不僅迅速地傳了一些雨備方案地點給我
在入住後還傳羅東夜市的美食以及特色早餐的連結
那天晚上，深怕錯過在地美食的我跟朋友又研究了一下民宿老闆傳的資訊
因此隔天的早餐，我們依照原本的計畫，再加上民宿老闆提供的新訊息，總共跑了四間店
--
正常鮮肉小籠湯包
- 地址：宜蘭縣羅東鎮南門路7號
- 電話：03-954-5309
- 營業時間：06:00-13:30
- 公休日：週一
說到宜蘭的美食，十個人裡面有九個都會提到正常鮮肉小湯包
幾年前跟同樣的朋友來宜蘭旅行的時候我們在礁溪也有吃，一樣是當早餐
當時的美味已經深深地烙印在腦海裏面，這次說甚麼都要安排一個時段過來品嚐
我們過來的時間大概是八點半-九點之間，人還不算太多
若是像我們一樣要內用的話，就是一個人排隊，其他人先進去找位子就座
要外帶的話也是排在同一個隊伍裡面
不過他們都是一直不斷地在做小籠湯包，所以等待的時間不算太久
內用的位子我記得只有兩個大桌，所以大部分的人都是外帶
看起來都是在地人，只有我們內用的是遊客
牆上也有很清楚的標示店內賣的產品以及價格
飲料類的商品若是要冰品就在旁邊冰箱自行拿取
由於我們坐的位子就在他們製作小籠湯包的桌子旁邊
很清楚地就可以看到老闆動作俐落地搭配機器擀麵皮和手工包餡料
從我們等餐、用餐、到付錢離開，他們都沒有停歇過
一盤鮮肉湯包總共有十顆，共80元
由於還有別的美食行程所以跟先生共吃一盤
每顆鮮肉湯包的大小都蠻平均的，而且一眼就可以看到外皮底下那翠綠的青蔥餡料
可見這外皮有多麼地薄
這顆鮮肉湯包已經有破一個小洞，稍微可以看到湯汁在洞口蠢蠢欲動
咬下去的時候記得要先把裡面的湯汁給吸乾後再離開湯包，否則那些精華都流光了好可惜呀!!
吃完一盤後原本朋友還想要再續盤，礙於後面的早餐份量，我還是先打消了他這個念頭
若是吃完一輪肚子還有空間的話我們再外帶回去民宿
對了~現場有些人是先打電話過來預定再來到現場拿取，這樣節省了好多時間阿~
原本我們的第二間早餐美食是北門蒜味肉羹
在我還在悠閒享受我那半份鮮肉湯包的時候，先生已經先過來探勘
然後傳了這張十分殘念的照片給我
我很期待這間的說~~~~只好為了它再來一次宜蘭羅東了!!!!
--
嘎嘎叫早餐店
- 地址：宜蘭縣羅東鎮興東路78號
- 電話：03-954-2420
- 營業時間：週一~週五06:00-16:00、週六、週日06:00-15:00
這間是民宿老闆娘提供的早餐選擇之一
在我們之前做行程功課的時候，完全沒有看到這間的資料
沒想到輸入『嘎嘎叫早餐店』馬上就有許多好評的推薦文章
跟朋友還打趣的說：「該不會吃了會嘎嘎叫吧，有那麼好吃?」
既然是當地人推薦的早餐美食，只要肚子還有空間我們當然就要來朝聖
外表雖然看起來很不起眼，但是外面已經有許多人在等候了
這裡點單的方式很特別
拿了這張菜單後，還要再多拿旁邊準備好的小空白紙和筆
自己把要點的品項寫上去，再交給老闆夫妻
內用的話就是有看到空位就自己去坐，外帶就直接在外面等候
店裡面就只有老闆夫妻兩人，客人很多的情況之下人手比較不夠，等待的時間就比較久一點
牆上有寫出這間的特色，也就是特製蛋餅，幾乎每組客人都是點特製蛋餅居多
內用的位子不算多，我們當時是坐在門口外面的座位
這是我點的豬排蛋餅$55
當初覺得豬排蛋餅不就是一個很普遍的早餐類選擇嗎，為什麼大家會這麼推薦嘎嘎叫早餐店的豬排蛋餅呢?
上網稍微做了一下功課，原來這蛋餅從裡到外都是由老闆夫妻親手製作的
不僅餅皮是自己手擀出來的，連裡面的豬排也是自己醃製的唷!
實在是很費工夫的一道品項
老闆在豬排蛋餅上桌前有先跟我們確認是否需要醬料
所以醬油是直接加在裡面的
在還沒有吃之前，我已經發現了一個很厲害的小地方
這個蛋餅居然從頭到尾，都有豬排!!!!!
畢竟大部分吃到的豬排蛋餅，在頭尾的部分都只有一小塊豬排，甚至還有吃到純蛋餅的時候
但是嘎嘎叫早餐店這個豬排蛋餅真的是每一口都吃得到豬排耶!!!
剛剛有提過裡面的豬排是老闆夫妻自己醃製的
豬排蛋餅就一個這麼平凡的東西，在網路上居然也可以被推崇成這樣
這天自己親自吃到了覺得名符其實，真的是個該推薦的大好早餐
豬排的甜鹹度非常剛好，外面雖然有稍微裹粉又碰到醬料，但是完全不會有軟爛的噁心感
再用煎鍋煎一次有個焦香味，整體吃起來真的非常好吃
再加上剛剛有提到每口都吃得到滿滿的豬排，整個吃完之後真的會比在其他地方吃到的豬排蛋餅更有飽足感
我認真推薦這間嘎嘎叫早餐店的豬排蛋餅
有來羅東的話，拜託!!!一定要安排來這裡吃吃看!!!!!
--
阿桶嬤糬
- 地址：宜蘭縣羅東鎮公正街265-44號
- 電話：0981-713-448
- 營業時間：09:00-11:30
- 公休日：週二、週三
- 粉絲專頁請點這裡
阿桶嬤糬也是民宿老闆推薦的美食之一
當初看了也覺得就麻糬而已嘛!
沒想到進到粉絲專頁看他公布的販售口味，居然看到「烏龍茶口味麻糬」
這也太特別了吧!!第一次看到~~
再繼續看Google Map的評價也有4.5的高分
甚至很多人在評論寫著雖然還在營業時間內，但是賣完就沒了的向隅情況
於是在吃完嘎嘎叫蛋餅後，我還是先撥打了電話過去詢問是否還有麻糬
確定有之後，我們才往阿桶嬤糬的位置前進
這次比較可惜的是，當天賣的口味只有白麻糬跟紅糯米麻糬，這種比較常見到的口味
那天我買了綜合口味$110(3紅2白)
一個透明的盒子裡面裝了五顆麻糬，還另外附有一碗花生粉可以沾取
那天買完之後我們就前往冬山河生態綠舟，結束後又馬上趕往蘭城晶英要吃霸王櫻桃鴨
完全沒有時間可以打開來享用
在回程開了三個小時的車程後，我就順勢的將它當作宵夜來吃了
原本以為已經經過這麼久的時間，麻糬會因為天氣涼爽而硬掉，或是黏性變得更高
結果完全沒有!!就跟剛買的一樣!!
花生粉裡面有摻一點糖，但是甜度不高
麻糬非常的Q彈好吃，再加上花生粉還吃得到花生顆粒，整體吃起來我非常喜歡
白麻糬就是平常比較能夠吃到的口味，但是我覺得阿桶嬤糬最厲害的真的是麻糬本身的口感
就連我先生對麻糬沒甚麼興趣的人，吃了也說阿桶嬤糬很好吃
很剛好的在我們討論的同時，回到家的友人也傳來訊息說她開了阿桶嬤糬覺得好好吃，想立刻再去買一盒
對此，我們也更好奇那些特別的口味了
下次有去羅東或冬山的時候，會再去阿桶嬤糬品嚐看看其他的口味
--
小結論
這篇文章裡面介紹的正常鮮肉小籠包、嘎嘎叫早餐店、阿桶嬤糬我們都覺得非常好吃，也很值得推薦
但如果要我排名的話，我會選擇
1.嘎嘎叫早餐店
2.阿桶嬤糬
3.正常鮮肉小籠包
原因是正常鮮肉小籠包真的太多人推薦，反而變得太過於普通
若是這次沒有民宿老闆的引薦，我可能一輩子都不會知道嘎嘎叫早餐店和阿桶嬤糬的存在
尤其嘎嘎叫早餐店的豬排蛋餅，明明就是一道很常可以吃到的餐點，但是吃起來一點都不平常，吃了也真的驚艷到嘎嘎叫，實在太過值得推薦
而阿桶嬤糬不用當成早餐來吃，買回去當點心，隨時餓了就可以嗑一顆
反正它的麻糬也不會因為買的時間太久而失去原有的美味，我可能還會多買幾盒回家品嚐，思念宜蘭之美
以上為我個人的推薦，誠摯希望大家到了宜蘭羅東也可以嘗試看看唷!!
--
2021年宜蘭之旅系列文章
2021/11/28-冬山河生態綠舟
--
如果喜歡我的分享，歡迎追蹤我的IG→Food.Trip.Fun
商業合作請寄信至 [email protected]
謝謝大家!!
