乾鹽水意麵 （ 滷肉做法 ）

食材 1. 豬五花肉～ 洗淨～切成一小塊條狀 2. 新鮮香菇 ～洗淨 ～ 切片 3. 鹽巴 ～ 少許 4. 蒜頭 ～拍扁 5. 米酒 ～少許 6. 冰糖 ～