最近網路上紅紅的泡泡珠，即食珍珠！連東京迪士尼的米奇彩色珍珠都是他們做的啊
台灣人對於珍珠的愛真的是不容小覷，除了在各大飲料店都可以吃到之外，冰品店甜品店甚至是西式的鬆餅都有人拿珍珠入菜！
今天要來介紹的是台灣公司自己研發的「泡泡珠」，最近在批踢踢或是DCARD上都有看到網友的分享心得，其實他就是冷凍珍珠啦，在家也可以自己泡珍珠奶茶喝的那種ＱＱ珍珠～
一開始我看到是想到食品安全的疑慮，就一起把我查的資料提供給大家：
包裝上面有標示不含化學色素和防腐劑，主要是木薯粉、糖和比較天然的香料，有一個成份是黏稠劑，雖然成分名稱的結尾是澱粉看起來滿天然的，但我不是食品系所以我先不要多說話好了XD
但總之應該是不用擔心太多，繼續看下面的心得分享吧！
泡泡珠之前是以外銷國外為主，不過其實全聯（冷凍櫃區域）就可以買到喔！除了一般的常見的深色透亮的珍珠之外，最近他們還推出了彩色珍珠打開包裝後珍珠是呈現結霜的狀態，不過加入熱水開始沖泡攪拌之後，我們常見的珍珠就出現在眼前了（我覺得等待一分鐘後，Ｑ度是我比較喜歡的）
另外我有找他們的米奇珍珠相關資料，有看到他們在臉書上說，因為跟東京迪士尼有合作簽約，所以台灣無法買到的樣子～
（圖片來源: https://www.facebook.com/fongchenfrozen/photos/a.484973398217720.104934.483646221683771/1031096276938760/?type=3&theater）
泡泡珠吃起來是微甜的，如果口味比較清淡的朋友應該可以接受，如果覺得太淡，飲料的味道重一些就平衡了！口感上比較軟，想吃到和外面現煮粉圓的超Ｑ彈口感，還是有點困難，也是啦真的比過去的話誰還去喝飲料店！不過打著熱水沖泡３０秒即可食用的珍珠，對於喜歡在家自己做甜點的朋友們是一大福音，不論是想加在飲料中或是甜點中都非常的方便囉
嫥嫥（@zhuan0728）分享的貼文 於 張貼
最後聲明一下好了，這絕對不是業配，我只是很認真做功課啊ＸＤ
資料來源：instagram.com
