巷弄內的人氣甜點!2021精選9款「PONPIE推薦」清單,來場文青系的下午茶吧!
PONPIE於2013年4月誕生,一位熱愛烘培的男生所創造,小時候媽媽進出廚房為家人準備零食小點的背影,代表著關心與照顧,要讓更多人享受這份愛,如店名澎派是台語「豐盛」的意思,提供大家,這次波波選物店精選了PONPIE店內特色品項,除了有店內份量十足的塔派外還有司康、肉桂捲等等美味甜點,讓你在家也能沈浸在享受甜點的幸福中。
私心推薦發胖編最愛的「PONPIE」組合:
PONPIE推薦一:酒漬無花果澎派
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酒漬無花果澎派在波波選物所搶先開賣!每份點心堅持手工製作,感受手作甜點的溫度,採用有機無花果,並以紅酒自家醃漬,與低糖杏仁奶油餡相互襯托,再以散發濃濃奶油香氣的經典酥脆派皮盛裝,宅家來一份澎派的異國情調甜點,口感獨特不甜膩,特殊的口感,讓人不自覺露出滿足的微笑。
PONPIE推薦二:焦糖肉桂捲禮盒
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每份點心堅持手工製作,感受手作甜點的溫度,這款焦糖肉桂捲,是自家培養老麵種製作,麵包口感,內鬆軟外酥脆,午後一杯咖啡歐蕾及一份肉桂捲,享受最愜意的午茶時光,溫和型肉桂捲散發獨有肉桂香氣,回烤後香氣濃郁,溫和不過於辛辣的獨特肉桂香,趁熱品嚐最美味,內鬆軟、外酥脆,臉上不自覺露出滿足的微笑,宅在家愜意的享受肉桂捲下午茶。
PONPIE推薦三:香頌貝禮詩生巧克力塔
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香頌貝禮詩生巧克力塔讓你也有置身酒席般的享受,咖啡塔皮散發著成熟氣韻,飄散出濃濃的成熟香味,而甜甜的貝禮詩奶酒為整體增添高級層次感,散發香甜魅力,再加上完美的58%生巧克力與牛奶巧克力調和出絲滑口感,是令人無法忘懷的陶醉時刻。
PONPIE推薦四:香芋玫好
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綻放的紫色玫瑰,選用大甲芋頭手工製成綿密芋頭泥,熬煮玫瑰草莓醬,白玉麻糬為中間夾層,層層堆疊,口味獨特不甜膩,慢慢品嚐感受甜蜜的滋味,放置冷藏一小時以上,口感最佳,非常適合在聚餐時刻與親朋好友一同分享!
PONPIE推薦五:茶時光巧克力塔
板橋人氣甜點店「PONPIE 澎派」2021暖心推出這款茶時光巧克力塔,選用坪林1978年傳承四代鐵觀音茶粉,每一口都散發厚實茶香,保留完整兒茶素、胡蘿蔔素和維他命營養,有著濃濃的幸福公式:「100%坪林鐵觀音茶粉+70%巧可力香提 = 跟爸爸肩膀一樣,厚實茶香」!微解封的日子仍不可以鬆懈,無法跟以前一樣到外面用餐慶祝,但仍別忘了訂一份父親節蛋糕寄回家,小小、微微的慶祝,也可以有濃濃的祝福!
PONPIE推薦六:黃澄澄檸檬塔
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這款「黃澄澄檸檬塔」是澎派招牌甜點,酥脆的手工塔皮,搭配多種檸檬調配的內餡酸溜溜的口感,令人意猶未盡,一個禮拜沒吃到會想念的一款檸檬塔!
PONPIE推薦七:抹茶白玉塔
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選用日本靜崗抹茶粉, 養生少糖的紅豆餡,與香Q爽口的白玉麻糬,正是宇治金時的經典傳奇,清爽而不膩口,身為抹茶控和咀嚼控的你千萬別錯過!
PONPIE推薦八:抹茶生巧塔
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PONPIE推薦九:鄉村蘋果塔
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青蘋果微酸香味,單純美味的低糖杏仁內餡,飄散滿滿香草味的焦糖蘋果醬,多道手工只為呈現初衷,大人小孩都愛的酸甜滋味,也可以加熱配上鮮奶油或是冰淇淋都是絕佳享受!
原本對PONPIE的印象都停留在它的派很厲害,沒想到還有這麼多特色甜點,看得讓人口水直流,包裝也非常精緻簡約,無論是自己享用或是當伴手禮都非常適合呢!
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撰文編輯(#Yuri)