麻辣鍋的季節又來了,辣的東西是一種味覺的刺激,在這特別需要暖身的季節裡,先來暖暖我的的胃不為過吧?雖然總是怪罪著萬惡的冬天,罪惡感比夏季還大,但想想一年就一次冬天啊~不如一笑置之,直接大口吃肉大口喝湯吧?
麻辣火鍋一般被說是源於重慶及四川,這個著名菜色一般以花椒粒、蔥段、薑片,辣椒粉、紫草、桂皮、八角、大小茴香等熬製而成,當然台灣的麻辣火鍋也不是省油的燈,來看一下哪幾家麻辣鍋是冬天必吃的吧!?
104台北市中山區林森北路133巷3號
隱身小巷弄的八條老宅,外觀也是老宅的樣子很有氛圍,美中不足的地方就是他們的瓦斯瓶罐是直接在桌上的那種,不是藏在下面的,話說小編自己去吃過這家小辣的辣度就非常夠了,千萬不要一開始就點大辣呀!
上榜原因:
1. 肉的品質很高又很大份量。(點小份的就好大一盤)
2. 道道地地的重慶味。
104台北市中山區南京東路二段178號
網友說這家吃到以後會轉圈圈,編輯自己本人是打電話去預約過一萬次,從來沒有訂到過,他們好像只有晚上營業,只能說祝大家早日訂到這家了~
上榜原因:
1.一場味覺饗宴、麻大於辣
2. 大骨湯頭清爽甘甜
104台北市中山區松江路129-4號
這家真的是吃到飽界的翹楚,有不少吃到飽的餐廳品質不太OK,讓人有種「假粗飽」的感覺,不過這家真的是兼具品質與飽足感的好店,我私心推薦這家,雖然常常超多人在排隊但值得耐心等候啦!
上榜原因:
1. 吃飽飽又吃好好
2. 吃完還有冰淇淋
104台北市中山區長安東路二段168號
老字號品牌基本上就是一個好吃的意思,愛吃牛筋牛肚又愛吃麻辣的人都愛死這家了,我覺得這家是老饕才懂的麻辣鍋囉!
上榜原因:
1. 沾醬超厲害(店內有醬料調配的指示牌)
2. 蝦丸&拉麵很好吃
三碗粥✨(@wan81024)張貼的相片 於 張貼
資料來源: instgram