老饕激推!!週末就是要大口吃肉!
每週最期待TGIF到來當然要用一攤舒爽來迎接才行!尤其多人聚餐時,最先想到的一定是「肉」!揪齊三五好友一起大啖肉可以說是比什麼都還要美好的一件事了!而這次要來介紹這間無敵澎湃韓式燒肉店Maple tree house,光是這擺好滿滿畫面未開動就已經被療癒到不行啦~~
Maple tree house韓式燒肉店位在光復南路上,以黑白灰色調為主視覺,路過也很難錯過的一間店啊~~而且據說還被CNN譽為全球最好吃的燒肉!!說什麼擠破頭也要訂到位置啊!
燒肉就是要吃韓式才過癮!這攤吃完還欲罷不能!
以韓式燒肉為主打的Maple tree house楓樹,除了招牌必點眼前這些燒肉們之外、店內還有超多人氣必點,這次讓小編實際幫大家統整必點TOP5吧~~
肉控請進!大口吃肉絕對必須!
重頭戲燒肉先來~像是這個!先別想著配鳳梨超怪~~編也是頭一次遇到跟鳳梨這麼合拍的燒肉啊!這道帶骨牛小排可以說是每訪必點的餐點!尤其是嗜牛肉如命的肉食者這道根本是天堂般的神級料理
烤至七分熟後肉香四溢的味道撲鼻而來,配上鳳梨還不夠!將肉沾醬後搭配生菜、泡菜與小菜,大口吃下只有「爽」可以形容啦~~
相信大家肉看多了!但肉的after/before有看過嗎~~肉肉的畫面可以在多來一點沒關係!尤其右圖這種肉在烤盤上滋滋作響的狀態看了超級療癒!(好香啊~疑?)
韓劇裡很常出現的豬五花就是這個!!這道櫻花豬五花可以說是韓式燒肉裡的靈魂人物~~待肉全熟後,剪小塊搭配紫蘇葉與小菜!一口吃下完全滿足!馬西搜唷!
接下來這道秘製醬醃豬梅花激推給著重口感的肉食者,超厚實梅花豬肉未烤前光夾起那沉重份量不管男孩女孩絕對能吃飽!
整塊烤約七八分熟後剪小塊讓肉熟透~~燒烤過程也不必擔心自己烤技不好,楓樹最強的地方就在這~點好肉盤後統一由服務生桌邊服務!也太貼心了
肉本身有醃製過,單配泡菜就神美味~~
光是燒肉這些還不夠!韓式當然少不了銅盤烤肉啊~~這道PRIME韓式秘製醬醃牛背肩,醃製口味恰到好處不會死鹹,牛肉香氣口感全都兼具!超級下飯,編一個人可以配上兩碗紫米飯
必點湯品!有湯才能暖胃啊~
肉品介紹完一輪,但楓樹不只肉品優秀連湯也超級好喝!像是左邊那道泡菜湯畫面就會說話了!超霸氣泡菜量、豆腐、豬肉集結而成簡直人間美味!或是右邊這道大醬湯也是韓式裡很常出現的湯料理喔~
但小編還是必須私心推推這道(比韓國當地還強)牛骨湯!別看它平凡無奇的模樣,越簡單的料理越是不簡單啊!
用牛骨熬煮,帶骨牛肉口感軟中帶點嚼勁,重點是!那湯超鮮甜!小編必須說,比編實際飛到韓國吃的還要優秀!!
韓式必備的冷麵Maple tree house也都幫妳準備好啦!尤其像這陣子動不動就熱到不行,吃一碗冷麵再好不過
韓國傳統甜食台灣也吃得到!甜滋滋上心頭!
記得在韓國廣藏市場或是路邊很常看到的這款傳統甜食「糖餅」,酥脆外皮加上裡面QQ口感還帶點微微肉桂香氣,以往去韓國很懷念的這味在Maple tree house就能品嚐到囉~~
我的飲食習慣很簡單:「有肉就一切好辦!」看來以後下班聚會或週末大餐口袋名單又多一個好選擇啦!快揪揪身邊肉控朋友們準備大啖肉食
INFO
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電話:(02)8780-9222
資訊:週一~週日Mon. to Sun. 12:00-24:00
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地址:台北市信義區光復南路585號