能自選配料的海鮮丼飯你敢信！？老饕激推「悅勝」超澎湃海鮮丼飯，生魚片、握壽司、烤物炸物應有盡有～
雖然已經不記得上次去日本是什麼時候，甚至已經忘了出國的感覺ＱＱ～但時不時到滿滿日式風格氛圍的空間，嗑上一碗新鮮料滿滿的海鮮丼飯，是2021年全民的普遍日常儀式感吧！最好再單點一堆干貝、天使紅蝦，鮭魚旗魚鮪魚通通都來一份，還有烤物炸物手捲沙拉全部點下去，雖然不知道吃不吃得完，但想吃就點就對了！這才是生活啊！
波編今天馬上就來跟大家強力推送「悅勝」海鮮丼飯，硬把這家超激夯的猛店塞進你的口袋名單，讓你的日式美食儀式感瞬間上升7749個檔次Ｒ！
好吃到激動爆哭！悅勝必吃海鮮丼飯，自己選！整碗干貝和天使紅蝦的丼飯也能成真…！
自己選料的丼飯波編沒看過，也沒看食尚玩家播過！心理學家曾說，我們都希望自己是特別的，被獨一無二的方式對待～所以自選、客製化就是爽啊～無法選擇自己的人生，至少要能選擇丼飯的配料吧…！
為了拍照畫面好看，敬業的波編當然不會像上面標題一樣，點滿整碗干貝跟蝦子！於是在縝密的思考如何顧及畫面色彩好看，增加點閱率（？）的前提下，又能滿足波編的私慾後，直接單子勾了蝦子、鮭魚卵、鮭魚、鮪魚、尼信、干貝！
不得不說，不僅整碗色彩極限誘人，口感也是頂級享受！光看那肥美的鮭魚折射出油花花的動感光波，吃進嘴裡真的會讓人閉上眼靜默10分鐘，享受悅勝的師傅帶給客人的美味啊……而且蝦子中段已經先幫你去殼了，非常方便吃！細節人都懂吧！真的是無可挑剃的一碗丼！滿分過關！下一道！
要繽紛澎湃的海鮮丼飯？喜歡炙燒的焦香味？還是要道地日式鰻魚飯？爆多選擇每樣都好吃～
雖然很想把自選丼嗑完，但悅勝的美味法寶實在太多，一道一道端出來簡直比日本天皇的膳食還要豐盛啦！嚇得波編立馬卯起來寫，深怕愧對這些真材實料、好看又好吃的食物啊！
#極上海鮮丼
顧名思義，業界頂尖規格的生魚片丼飯就在這裡！比波編手掌還長、入口甘甜軟嫩的赤紅新鮮天使紅蝦，緊夾著各色蘊含海洋鮮氣的生魚片，與微微焦香的生食級干貝一同登場，上面再輕輕地壓上海膽與鮭魚卵，此生沒去過日本真的沒關係，此生沒吃過悅勝極上海鮮丼？很有關係，關係可大了！
#炙燒海鮮丼
熅火慢燒，帶著半生半熟特殊氣味與口感，炙燒海鮮丼就好像你那個魅力爆棚的慢熟朋友，充滿著神秘感與吸引力，且隨著時間的推移，越吃越香啊！
悅勝巧妙地用蔥花、魚子與炙燒微焦的視覺藝術，做出讓人想一口把整晚塞進嘴巴的衝動，而那柔嫩甘美＋火燒的鹹味，一入口便瞬間化開，再慢慢發散，真的越吃越香，越吃悅勝啊！
#鰻魚飯
不解釋！請先用你們的手機或電腦放大～下圖那張裝在超日式風格碗裡的鰻魚！燒得通紅又有光澤，一端上就知道必須再點一碗，不然不過癮啊！
油而不膩的輕飄飄口感，一個個吹彈可破口感的鰻魚氣味因子，在舌尖形成一道味覺龍捲風，一口鰻魚一口飯，不知不覺就嗑完了～老闆，請再來一碗好不？
日式必備：壽司、手卷、生魚片！來悅勝吃過之後，就不會想去日本吃了！
這是個眾說紛紜的世界，在非洲，有人說每60秒，就有一分鐘過去，在台灣，有人則是說海鮮丼飯，其實就是壽司跟生魚片散開裝在碗裡。但難得睿智一次的波編還是得呼籲大家，雖然兩者用料很像，但用餐的氛圍完全不一樣啊！如果你是一個重感覺、重感情的人，來悅勝除了吃丼飯，至少絕對要再多點壽司、手卷、生魚片來配啊！
#炙燒七貫壽司
要不是當天趕著下班回家關瓦斯，波編肯定會多點10份外帶啊！一樣以我們最喜歡的慢熟好朋友「炙燒」呈現，每一口都能體驗到生鮮與燒烤之間的衝突拉扯而激盪而出的神奇美味！
波編特別推薦最左邊的焦糖鮭魚壽司！為什麼？因為我根本沒吃到（暴跳如雷）！！！一坐下來就被同事夾過去，看他入口後陶醉地幾乎要進入涅槃的歡愉表情，我想大家是必須去嘗試的。
#蟹肉蟹膏手卷
這是當天飽到近乎炸開的波編最後試吃的一道料理，本來想淺嚐即止，結果一回過神，它就消失在手掌裡了啊！吃進去的第一口，真的會忍不出脫口吶喊：「太蟹了吧！」看那滿滿的邪惡誘人蟹膏，一碰到舌頭馬上釋放出強烈蟹香，一路直搗你的心！搭配新鮮清甜的蟹肉與生菜，不用在那邊喊哈們也有good蟹可以享用了啊！
#五品生魚片
面對這盤五品生魚片，剛剛沒品地把焦糖鮭魚壽司夾走的同事，也因為美味而瞬間變得有品了起來！五種切得漂亮精緻的新鮮生魚片在生蘿蔔絲上五色齊放，看看那鮭魚的在光澤下的紋路～來幾盤都肯定嗑得完的啊！
再飽都要塞個烤物炸物才舒服！媲美專門店的炸烤滋味，每天都想來悅勝吃啊～
來這種日式料理店，身體絕對會自動安裝一種「不吃炸烤不會飽」的生理機制！悅勝這邊也很上道，直接也列出了最道地的日式炸物烤物！
雖然不吃炸烤不會飽，但吃太多炸烤也是真的會飽到走不動，因此我們今天就點兩樣師傅最推薦的拿手絕活來秀一波～
#炸牡蠣
炸得金黃酥脆，每一顆都勻稱飽滿，超漂亮！沾上活芥末醬後一口咬下去，彷彿被一股海浪給沖得倒退三步，彷彿……在腦海中看到水行俠本人了啊！超新鮮的洋灣氣息與酥脆的外皮絕對能顛覆你對炸牡蠣的想像！好吃到波編已經計劃好想找一天來這裡一次點10盤當一餐了啊！
#烤花魚
此生最震撼！師傅端上來時直接頭一熱，就嚇得暈了過去！整條，真的是整條魚直接超大盤霸氣登場！烤成橙黑相間的花魚，每一根肌肉纖維彷彿都充盈著鮮嫩的甘美，滴上檸檬後沾調味粉吃，除了滿足真的不知道該說什麼了啊～
緊急加寫一段！奧斯卡有最佳配角獎，悅勝當然也有最佳配菜獎啊！
除了超厲害的主菜類料理，熟知魔鬼藏在細節裡的悅勝，小菜當然是不輸人也不輸陣！讓波編不顧文章太長的風險，一定要把配菜多介紹一段出來啊！如果你是小鳥胃無法一次點這麼多道料理，那就絕對不能錯過悅勝的配菜啊！
#揚出豆腐
美國有演員叫瑪格羅比，悅勝有揚出豆腐美味無比！雖然超難笑，但食物卻是好吃到會笑得樂開懷啊！外酥內嫩的豆腐配上獨門的醬料調味，我想連瑪格羅比（小丑女）都會想飛來台灣吃吧？
#胡麻龍鬚
我這人很簡單，有胡麻就是90分起跳！吃過悅勝的胡麻龍鬚和秋葵後，900分都不夠形容啊！入味到極致的兩道小菜，必點必點的啦～
#胡麻番茄
端上來時大家的下巴都脫臼驚呆了！竟然切得那麼精緻！根本堪比中華一番裡面的冰雕食物藝術啊！是一款觀賞性絕對能擺進故宮跟翠玉白菜一較高下，美味性能進入地獄廚房讓主廚不批評嘴砲的神級小菜啊！
好啦！以上就是波編吃飽喝足（Ｘ）努力工作探訪猛店（Ｏ）的一日心得～看完這篇比西遊記還離奇的美食介紹文後，下次聚餐朋友群組想不到要吃啥的時候，你應該就知道該把這篇文貼進去，大家就也應該知道該去悅勝吃一波了吧！
以下附上菜單與分店資訊，方便你上班偷滑手機的時候可以先想晚餐要吃什麼囉～
【悅勝 分店資訊】
🍣台北萬華店
☎️訂位專線：（02）23024975
📮地址：台北市萬華區西藏路182號（開車、騎車好方便）
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🍣新北新莊店
☎️訂位專線：（02）22041187
📮地址:新北市新莊區民安路98巷9號（開車、騎車好方便）
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🍣新北中和店
☎️訂位專線：（02) 29499490
📮地址:新北市中和區景平路335-3號（捷運、騎車好方便）
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🍣宜蘭羅東店
☎️訂位專線：（03）9566691
📮地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段407號（開車、騎車好方便）
