不知道大家身邊有沒有吃素的朋友，小編也注意到最近身邊越來越多朋友開始吃素，不僅對地球環境更友善，且素食料理也相對來得健康少負擔，但是在餐廳與料理的選擇上卻相對來得少！這次要幫吃素的女孩解決這項困擾，推薦讚讚的素食餐廳，分享幾道特色菜給大家，下次再也不要說素食餐廳很難找啦～
近期新開幕的芳珍蔬食，已經成為許多素食人的口袋名單！這次小編就提前為大家試吃看看幾道特色菜，看看有哪幾道必點必吃吧～
滷味拼盤
非常夠味的滷味拼盤，絕對是開胃首選呀！多種鮮美的蔬菜與素料，滷得超級入味可口，讓人一吃就上癮，一上桌立即被大家分食完了～～
豐富的蔬菜種類，讓人吃了好滿足！
招牌水餃
芳珍蔬食有許多餃類的料理！像是這道招牌水餃，和接下來小編介紹的幾款都非常值得點來品嚐！餡料飽滿的招牌水餃，搭配厚實的水餃皮，Q彈的口感吃進嘴裡每口都是大大滿足感啊～～
松露煎餃
接著是小編自己很愛這道松露煎餃！外皮煎得又香又酥脆，內餡經過調配後不用沾取過多醬料，單吃味道就很足夠了～且一份只有5顆，對於女孩來說份量非常足夠，且還能點上其他道一次吃個夠！
鮮蔬大抄手 (香辣)
喜歡吃辣的人絕對不能錯過這道呀！！香辣好吃的炒手，外皮與內餡皆有加入新鮮蘿蔔葉製作，顏色上看起來非常繽紛豐富，也讓炒手有了多樣化的口感層次，看了就食慾大開呀！
獅子頭紅燒蔬菜麵
提到芳珍蔬食的招牌菜，最推的就是獅子頭啦！除了可以單點小菜來品嚐，還可以選擇這道獅子頭紅燒蔬菜麵，鬆軟好吃的獅子頭一大顆吃了超過癮，加上麵條與蔬菜的組合，吃完真的超有飽足感！
玉子獅子頭
如果怕麵食的份量太多，或是想單獨嘗試看看招牌獅子頭，還可以選擇單點喔！加上一顆白玉蛋，兩者美味的融合在一起綿密好吃，女孩們可以點份餃類後加點這份就很足夠了～
燕麥奶拿鐵、白豆漿
美食當然也要配上飲料才對味呀！店內代表性的燕麥奶拿鐵，味道香濃順口且無加糖，更能喝到燕麥奶原有的味道～經典的白豆漿更帶有濃郁豆香，配任何一種餐點都很搭！
看完這麼多道料理介紹，是不是有了下次聚餐新選擇呢？小編自己覺得除了菜色多樣美味，獨食的話可以拼組出多種選擇，聚會更是可以大家分著品嚐，加上整體環境更是採用明亮有質感的裝潢設計，打破以往對蔬食餐廳的印象，沒想到竟然可以這麼時尚有氣氛，超適合究閨蜜來聚餐！
店內有各種醬料可以自己調配，真的是讓吃素的人在享用美食時有更多樣選擇！若想要外帶嚐鮮也可以利用店外面的販賣機點選，外帶窗口也讓點餐到取餐的流程超快速。除了餐點之外，還有生活零食選品、生鮮外帶專區，吃完蔬食料理還可以一起把芳珍的「植」感帶回家，真的是個讓你無論何時都可以享用到素食的美味之處呢～吃完這次後直接列為小編愛店，之後也要帶著好友們一起吃過一輪呀！
芳珍蔬食
地址：台北市中山區復興北路398號
營業時間：10:30-21:00 (每日)
電話：02-25006086