在地人不藏私推薦,2024大甲鎮瀾宮美食TOP9,拜完媽祖嚐好味平安一整年!
位於台中大甲區的鎮瀾宮,除了有香火鼎盛的媽祖,可以讓信徒虔誠參拜外,其實周遭的美食商圈大多也都是歷史悠久的老店,非常值得一探究竟,而且都是帶有手藝的古早味,有著多年經驗與傳承,讓人一吃就難以忘懷的優秀味道,跟著這份參拜美食地圖,求平安吃好味!
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大甲鎮瀾宮美食:鹹食
大甲鎮瀾宮美食:大甲康家阿媽ㄟ粉腸
營業時間:11:00–23:00
小份$50
在地有60年以上的老味道,也是很難再看到的手工美食,將洗乾淨的豬腸以店家獨家比例灌入小腸、蕃薯粉、豬肉,讓粉腸吃起來帶有豬油的香與特殊的Q勁,在黃金比例下讓你每一塊都能吃到瘦肉,蘸上重口味的蒜蓉醬後,越吃越涮嘴,彈牙口感與辛辣香氣,讓人回味無窮!
大甲鎮瀾宮美食:大甲城燒餅
營業時間:05:15–12:30
煎肉蛋燒餅$60
位於隱密的巷弄中,一大清早只要看到排隊人潮,別猶豫就是這一家,超過40年以上的中西式早餐老店,主打的必點餐點是燒餅系列,每日手工現桿製作,在用大烤箱將燒餅烤至酥脆,雖然單夾油條也好吃,但推薦能夠嘗試燒肉蛋口味,或是其他夾料的配方,每一款都將配料塞滿至燒餅的夾層中,豐富且多層次的口感,加上燒餅酥口的外皮,都意外的百搭!
大甲鎮瀾宮美食:一品香水煎包
地址:台中市大甲區育德路58號
營業時間:05:30–18:30
水煎包$25、韭菜包$20
這家除了來參拜的香客必吃,同時也是在地人的口袋名單,每到出爐時間常常大排長龍,把水煎包煎至外皮極度酥脆帶有焦香,咬開後汁水湧出,餡料飽滿還能吃到高麗菜的爽脆與清甜,就是皮薄餡多的代表本人,三種口味都是人氣商品,推薦前去可以都點起來,小小一顆分量剛好,不用擔心吃不完!
大甲鎮瀾宮美食:王元吉炸粿店
地址:台中市大甲區文武路37號
營業時間:08:30–17:00
肉粿$35、柯仔粿$35
沒有招牌的隱藏美食,還有高CP值的佛心價格,重點在都市中很少見到的傳統口味,將調味後的豬肉與爽脆青蔥包入粉漿中,高溫油炸,瞬間將肉汁與香氣一同封鎖在粿中,咬下後只會嚐到金黃外皮極致的爽脆與飽滿內餡,再沾上偏甜的醬汁與辛口的辣椒,味道單純卻是美味滿分,如果喜歡吃茄子,茄子餡肉也是饕客的必推款!
大甲鎮瀾宮美食:正兄弟當歸鴨肉麵線
營業時間:11:00–23:00
當歸鴨肉麵線$80
這家不僅吸引了不少觀光客前去享用,也是在地人從小吃到大的好味道,使用滋補的藥膳當歸湯頭當作基底,喝起來不會有澀感,只會嚐到舒適的回甘與溫度,加上麵線吸飽湯汁,變得鹹香柔順,簡直是必點絕配,肉品則是可以選擇嫩口新鮮的鴨肉或是燉至軟爛的彈牙豬腳,冬天暖身的頭號美食!
大甲鎮瀾宮美食:嘉家樂肉圓
地址:台中市大甲區蔣公路166號(大甲店)
營業時間:10:30–01:00
脆皮肉圓$55
別看一顆小小肉圓不稀奇,這家使用特殊料理方法,與以往我們吃到的彈牙外皮不同,使用炸至酥脆的方式烹煮,熱油將肉圓外皮餡炸至完全酥口呈現漂亮的金褐色,咬下後內部卻依舊保持著神奇地軟嫩,加上必加的粉紅醬料,還有飽滿的肉餡和清爽的筍丁,多重豐富口感,讓你吃一顆就會意猶未盡!
大甲鎮瀾宮美食:甜食
大甲鎮瀾宮美食:純粹綿綿冰
營業時間:11:00–21:30
2球$50、3球$60
這家店沒有華麗的擺盤與裝飾,只有一球又一球的純天然冰品,堅持使用純天然的水果材料,無添加香精與色素,在這樣的高品質下卻是佛系價格,單球只要二十元,冰品吃起來綿密而柔軟,不會死甜反而都帶有純粹的食材香氣,吃完後只留下清涼感而不是黏膩感,還會有每日驚喜口味,讓你每次前來都能有多種味道能夠一一攻略!
大甲鎮瀾宮美食:一路發綠豆沙
營業時間:10:00–00:00
綠豆沙$45
綠豆沙質地細緻綿密,加入牛奶讓口感更滑順,微甜適口讓人愛不釋手!還有加黑糖珍珠的版本,甜度比原味更高,適合螞蟻人~
圖片來源:@fair.y_foodie
大甲鎮瀾宮美食:大甲芋頭城
地址:台中市大甲區育德路68號
營業時間:
綜合芋圓$50
來大甲,特產芋頭怎麼能不吃!這家不管是芋圓還是蜜芋頭以及芋頭冰都有一個共同特點,就是芋頭口味十分濃郁,幾乎是原汁原味的香氣,芋圓彈牙滑嫩,蜜芋頭熬至鬆軟綿密,再將這些配料加至冰上一起享用,就是最佳消暑利器!冬季也有熱湯可以享用,喜愛芋頭的朋友這家必吃。
圖片來源:@sung_eatzz
心靈上取得平安後,也要慰勞一下自己的五臟廟,而且不管你是什麼時間前來參拜或是參觀,都能品嚐到各式美食,不用擔心會撲空,多樣傳統職人好手藝,只有在大甲才能吃到!
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撰稿編輯#白函
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