港都好滋味,高雄在地美食TOP29,不吃一輪不罷休啊!
高雄最近夯度破表,除了國外觀光客外,我這個專業吃貨也被吸引過去了!盧了半天高雄在地好友,他終於割愛分享給我幾家在地人最愛的美食,不論是鹹的還是甜的通通都有,而且每間都很厲害,在地人也讚不絕口,大家準備好南漂吃好料了嗎?趕快跟上我的腳步,一起看下去吧!
高雄美食推薦:新興區
高雄美食推薦:蘇西 Susie 千層酥甜點
地址:高雄市新興區錦田路11號
壓力山大 $38
編輯推薦:★★★★★
近期在韓國竄紅的新甜點「扁可頌」其實在韓國翻譯叫做「可頌鍋巴」~把層次豐富的可頌壓扁變成脆脆的餅乾,不只是甜點,也可以當零食享用!現在在台灣也可以買到扁可頌啦,許多網友推薦可以搭配巧克力醬一起享用更有風味!
高雄美食推薦:Webberge
地址:高雄市新興區民享街57號
webberger大樓 $999
編輯推薦:★★★
吃一個漢堡不過癮嗎?高雄超人氣美式漢堡餐廳「Webberger」推出這款webberger大樓漢堡,將整整6大塊漢堡排排成一個大樓,一眼望過去超級吸睛,他們家的肉排吃起來厚實又多汁,搭上烤的金黃酥脆的外皮加上濃郁鹹香的邪惡起司,讓人不禁直呼太罪惡啦!
高雄美食推薦:宇治.玩笑亭
海鹽西瓜 $70 / 鳳梨雪酪 $70
編輯推薦:★★★★
夏天到了就是要吃冰,這家高雄人氣很夯的冰店,店內的特色冰品海鹽西瓜冰,新鮮的西瓜果肉製成的霜淇淋,香味濃郁,還可以吃的到西瓜的果粒,添加在冰內的海鹽,也提升了西瓜的甜度,更厲害的是他的容器,竟然就是西瓜本身,可愛又特別的外型,搭配上健康天然的口味,真的很可以啊!最近也推出了新口味的鳳梨冰,一樣也是超狂的使用鳳梨本身當作承裝容器,真的有夠可愛,酸甜滋味的新鮮鳳梨冰也很好吃喔!
高雄美食推薦:厚·TEL
地址:高雄市新興區同心路66號
奶酥Der厚片 $45
編輯推薦:★★★
高雄新開幕的可愛小店,無論是店名或是餐點都超特別超可愛,必點的招牌奶酥厚片,上頭用巧克力粉畫出店家的招牌LOGO可愛程度破表啊,已經吃過的朋友表示金黃的奶酥香氣濃郁,吐司的口感濕潤,一點都不乾口喔,除了吐司必點外,店內還有提供蛋餅以及小點心的品項,口味也很特別整吃吃下來相當不賴喔!
高雄美食推薦:鹽埕區
高雄美食推薦:明宏拔絲地瓜
地址:高雄市鹽埕區河西路2號
拔絲地瓜 $130
編輯推薦:★★★★★
拔絲地瓜居然結合了霜淇淋!這間拔絲地瓜推出了這種獨特的創意吃法,可以說是全台首創!脆口的拔絲地瓜再搭配上自製的百香果醬霜淇淋口感超有層次,吃完真的會眼睛為之一亮。愛嚐鮮的朋友絕對要來嚐嚐!
高雄美食推薦:蔡家北港三代筒仔碗糕
筒仔米糕 $50 / 排骨酥湯 $65 / 蒸蛋湯 $50
編輯推薦:★★★★★
瞧瞧米糕上面滿滿的肉燥,鹹香的滋味化在口中好滿足,而且使用的幾乎都是瘦肉所以吃多也不會油膩怕怕的,米飯屬於粒粒分明很順口,還有這一碗南部限定的蒸蛋湯,蒸蛋的口感滑順軟嫩,湯頭則是清淡鮮甜,這種難得一見的傳統口味真的很深得人心呢!
高雄美食推薦:張家豪台式功夫甜品
芋頭牛奶冰 $65
編輯推薦:★★★
芋頭控們快看這個罪惡的芋頭牛奶冰,基地的部分可以選剉冰或是雪花冰,在冰上頭放上三大球綿密的芋頭球,以及滿滿濃郁的芋泥,再淋上香甜煉乳,甜而不膩的口感,滿口的芋香,讓吃過的人大喊太犯規啦!
高雄美食推薦:港園牛肉麵
地址:高雄市鹽埕區大成街55號
牛肉拌麵 $120/牛肉湯麵 $120
編輯推薦:★★★
這間位於鹽埕區開店超過60年的小店,這裡賣的東西很簡單,只有牛肉、肉絲及豬腳三種麵,每一種又分為拌麵及湯麵,它的牛肉湯底不是紅燒或是川味,是偏清淡的但卻有濃郁的牛肉香氣喝起還很順口
乾拌麵也很多人推薦,香濃的豬油拌麵,沒有添加其他複雜的醬料,味道單純好吃,點乾麵還會附上一碗牛肉湯!另外豬腳麵也是許多饕客的心頭好
高雄美食推薦:肉粽泰Tai
地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
肉粽 $50
編輯推薦:★★★★
創立於民國40年的郭家肉粽至今已經有68年的歷史了,碗粿四神湯跟肉粽都是店內的招牌,碗粿的餡料有瘦肉、蛋黃、油蔥酥,QQ的碗粿搭配上不乾澀的瘦肉在淋上老闆的獨門醬料,真的超讚,肉粽蒸的剛剛好,吃起來香Q有彈性,內餡則是鹹鴨蛋跟豬肉!一樣必須加上特製辣醬才會讓美味更加倍,最後在來上一碗加了點米酒的四神湯,好滿足啊~
高雄美食推薦:鳳山區
高雄美食推薦:光頭龍蝦沙拉堡
地址:高雄市鳳山區明昌西街2號
4盎司龍蝦堡 $460
編輯推薦:★★★
沒吃到前陣子麥當勞的龍蝦堡沒關係~高雄也有一家超新鮮,肉質飽滿Q彈的「龍蝦沙拉堡」!麵包會先烤過,外酥內軟,最底部還會先灑上天婦羅碎屑再抹上特製的龍蝦沙拉,最後就是放上主角龍蝦,整個堡每一口咬下去都好滿足
高雄美食推薦:左營區
高雄美食推薦:赤燒分子料理丼飯
choice牛小排丼 $390 / 安格斯翼板牛丼 $320
編輯推薦:★★★★
肉食控的朋友看過來!這間超人氣丼飯專賣店,份量有分一般版及大胃版,最受歡迎的有Choice牛小排丼和安格斯翼板牛,單吃原味就很讚,也可以選擇要玫瑰鹽/照燒/莎莎醬,各有各的口感風味,如果不吃牛也有雞豬可以選,其中像是日式冰魯雞丼就很多人推,內用飲料也蠻特別,是養生的南非國寶茶,配著丼飯吃也很是解膩呢!
高雄美食推薦:月島文字燒
月島文字燒 $320 / 韓國風文字燒 $300
編輯推薦:★★★
第一次吃文字燒覺得很新奇,有點類似鍋巴,在鐵板上拌炒過後的鹹香的滋味很特別也不錯吃~裡面放滿的各式海鮮都很鮮甜,而韓國風大阪燒加入泡菜使味道上更提升一些,帶點辣度很開胃,再來就是廣島風摩登燒底層是炒麵煎蛋,配上高麗菜的脆口也挺不錯的唷!
高雄美食推薦:Manniu慢牛 創意牛肉料理
匈牙利番茄燉肉飯 $289
編輯推薦:★★★
最近在高雄很受歡迎的一家人氣餐廳,喜歡吃牛肉的人!在這家店可以享用到一牛多吃的多種風味料理,無論是歐式、泰式、墨西哥的通通都有,而且餐點的份量都很大,可以很多人分食沒有問題喔!如果不吃牛的店裡也有海鮮跟豬肉的選項喔!
高雄美食推薦:三民區
高雄美食推薦:午安波波
珍奶卡士達 $45/黑糖麻糬 $40/焦糖海鹽 $35
口味多樣的炭烤甜甜圈,會先經過爐烤接著再炭烤,可以說是香氣十足~外皮酥脆之外裡頭還保有嚼勁。手搖控要試試珍珠奶茶口味,大大滿足咀嚼控,搭配卡士達醬咬下去還會爆漿!
高雄美食推薦:周媽媽香雞排
蔥油餅夾肉 $65
編輯推薦:★★★★★
在地人帶路就是不一樣!這間超隱藏版炸物小攤車的招牌是蔥油餅夾肉,酥炸過後的蔥油餅皮很香脆,裡面包入的肉是薄片雞肉,加上獨特的醬油膏和胡椒粉提味使整體味道更凸出,店內只有闆娘一人所以人多時會需要稍待等候,如果愛吃炸物店內也有其他品項可以選擇唷~
高雄美食推薦:味津排骨大王
地址:高雄市三民區中庸街57號
炸雞腿飯 $110 / 炸排骨飯 $95
編輯推薦:★★★★
這家高雄的人氣古早味小吃店,招牌的炸雞腿飯、炸排骨飯,可是讓編輯我一吃成主顧!外皮酥脆,肉質鮮嫩的炸雞腿,沒有過多的調味就很好吃,建議可以再加點胡椒提味,另外炸排骨也很不賴,肉汁很多吃起來不柴,濃濃的古早味真的很不賴,私心推薦大家可以把飯換成麵,他們家的麵口感很Q彈,搭配上特製醬汁,真的會越吃越涮嘴喔!
高雄美食推薦:王媽媽早餐店-古早味蛋餅
九層塔蛋餅 $35
編輯推薦:★★★★★
分量超大的古早味蛋餅,早餐吃這個連中餐都省了!比起外面的的蛋餅整整多了兩倍啊,餅皮偏厚,有點像是蔥油餅的感覺,如果你是喜歡重口味的人推薦你可以點九層塔或是起司口味,九層塔的味道超級濃郁,吃完了一整天嘴裡都都是那個香氣
起司的話稍微比其他口味的鹹一點,如果喜歡吃起司又怕太鹹建議可以點高麗菜口味的加起司,很讚喔!
高雄美食推薦:新大港大腸包小腸
香腸 $25/大腸 $45
編輯推薦:★★★★★
這家位於保安宮前的小店,經過就可以聞到陣陣的香氣,過去一看數不清的香腸和米腸被烤的油亮亮香噴噴的,朋友說這是高雄人的台式下午茶,糯米腸好吃,Q勁絕佳但不韌口,糯米軟中帶Q!
香腸的部分瘦肉較偏多吃起來不會太肥,配菜的部分有蒜頭、醃菜頭、小黃瓜多樣化的選擇
高雄美食推薦:旗山區
高雄美食推薦:旗山老街紅糟肉
紅糟肉 $100
編輯推薦:★★★★
旗山老街超有名的紅糟肉就是這間傳說級的美味大家吃過了嗎?這間還有賣炒麵跟肉羹,不過真正讓這家出名的是招牌紅糟肉,吃起來肥瘦適中,有一點甜甜的味道,相當涮嘴,分享照片的食客說真的是自己吃過最強的紅糟肉!不用沾醬就非常好吃喔
高雄美食推薦:鼓山區
高雄美食推薦:虎爺雞飯
椒麻口水雞腿飯 $130/經典海南雞飯粒 $120
編輯推薦:★★★★
這家位在高雄的小店,從店名開始就霸氣十足,招牌的海南雞飯相當有特色,白飯竟然是球狀的,而且一次還好幾顆!特殊造型的飯糰,上頭淋上了雞汁跟醬油,外型可愛味道也不賴,海南雞肉的口感軟嫩多汁,再額外加點辣椒超級夠味!除了招牌的海南雞飯外,椒麻口水雞腿飯也很多人推,不過有許多吃過的網友表示雖說他看起來很辣,不過實際吃起來是可以接受而且也很夠味的喔!
高雄美食推薦:麵家二眷
一人獨享 $110/重肉族 $165/冰花圓盤煎餃 $95
編輯推薦:★★★★★
牛肉麵店跟煎餃店聯合打造的麵家二眷,兩家二代結合的美味,一次滿足味蕾享受!湯頭都是每天新鮮熬煮,牛肉是使用牛腱中最高級的花腱,麵條可以選擇拉麵或者皮帶麵,麵條都很Q彈吸附著湯汁非常順口
如果你是肉食主義者,還可以選擇肉加倍喔,至於煎餃的部分,手工製作的麵皮,煎的酥脆加上一口咬下就爆漿的內餡,真的是太讚啦~
高雄美食推薦:廟口50年饅頭店
地址:高雄市鼓山區興隆路16號
炸棗 $25/芋丸 $30
編輯推薦:★★★
原先是以賣饅頭為主的小店,後來一一推出炸棗、雞蛋糕、飲料!只有假日才販售的炸棗總共有三種口味,往往都是一起鍋就秒殺~,老闆炸到來不及賣啊~酥脆軟Q 又超大一顆,內餡也是塞滿滿不手軟,另外還有一項也是假日才販售的人氣點心芋丸,芋頭的香氣超濃郁!但就是油耗味重了一點~
高雄美食推薦:阿姨蛋餅
蛋餅 $20
編輯推薦:★★★★★
西子灣附近的超狂蛋餅,沒看清楚還以為阿姨在炒飯,整個大鍋快炒看了超級過癮!大量的麵糊直接倒下去與滿滿的蔥花不停拌炒,整個香氣四溢,口感是比較Q的蛋餅唷!而且價格超級親民,就算大份的也只要$30
高雄美食推薦:苓雅區
高雄美食推薦:苓雅油煎肉圓
油煎肉圓/清蒸肉圓 $35
編輯推薦:★★★★
這家位在苓雅區的50年人氣老店,招牌的油煎肉圓,讓編輯一吃成主顧!在油鍋內煎的金黃酥脆的肉圓,起鍋時剪刀一刀下去還聽得到卡茲的聲音!吃起來的口感,酥脆又保有Q度,真的很不賴,內餡的肉也給的很大方,飽滿紮實的一大塊,吃起來超過癮,記得要再淋上店家特製的醬料,增添香氣及口味喔!
高雄美食推薦:猜心泡芙
地址:高雄市苓雅區泰順街60號
金堂乳酪泡芙 $50
編輯推薦:★★★★★
熱潮不退的人氣甜點,猜心泡芙,相信大家都有耳聞,每次去都是超多人在排隊!我自己放棄了足足有三次,之後是朋友買給我我才得以吃到,這個紅遍台灣的人氣泡芙,只能說焦糖布蕾泡芙口味真的太好吃了
泡芙酥酥脆脆的外皮,最上層的濃郁焦糖炙燒,內餡還加了QQ的麻糬!雖然有點甜,但我真的好愛啊~
高雄美食推薦:阿芬手工煎餃
地址:高雄市苓雅區文橫二路2號
韭菜煎餃(8顆) $36
編輯推薦:★★★★
這家的煎餃很特別,是沒有包肉的喔~只有韭菜跟冬粉,有點像是韭菜盒子的感覺!底部煎的的酥脆,一口咬下還會噴汁真的很優,而且大小比普通的煎餃還大,一定要熱熱的吃才讚,絕對可以吃飽飽沒問題啦!
高雄美食推薦:前金區
高雄美食推薦:美迪亞漢堡店
鍋燒意麵 $95
編輯推薦:★★★★★
朋友誇口這是全高雄最好吃的鍋燒意麵!排隊的人潮也是相當的可觀,聽說很多上班族會跑來這裡訂午餐,美迪亞其實主要賣的是早餐但最多人吃的就是鍋燒麵了,早就耳聞在中南部很多人會把鍋燒麵當作早餐,一直覺得難道不會太油膩嗎?吃了美迪亞才發現湯頭意外地很清淡,不如外觀看到的那麼油膩,清甜的湯但有淡淡的海鮮味,熱熱的吃上一碗,真的暖心又暖胃啊
高雄美食推薦:奶油仙子的的深夜甜點劇場
地址:高雄市前金區旺盛街91號
莓果巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油 $130
編輯推薦:★★★★★
晚上想吃甜點,來這裡就對了!每天的蛋糕都不一樣,而且都會推出組合優惠,兩種口味一起買會比較便宜,因為使用大量鮮奶油所以蛋糕容易塌掉,所以外觀都不是很好看,可是味道真的很讚!
最受歡迎的口味是莓果巧克力蛋糕佐白蘭地鮮奶油,入口即化的鮮奶油不會讓人覺得油膩,巧克力蛋糕帶點酥酥的口感,整體不會覺得太甜,真的是很不賴呢~
高雄美食推薦:前鎮區
高雄美食推薦:Candit康荻新食(暫時關閉)
試管飲(一管)$20/黑糖珍珠鮮奶$60
編輯推薦:★★★
這家原先只在網路上販售的超人氣質感飲料,去年在高雄開了實體店面喔,店內的飲品包裝都相當特別而且質感滿分,招牌的試管飲品,將飲料裝進試管中,讓客人一根接著一根引用,近期還推出了黑糖珍奶,包裝採用的是A4扁平包裝,真的超可愛的啦~在口感上也都是相當不賴的喔!
高雄美食真的不容小覷啊,找個時間來去發胖一下吧!還有其他厲害的高雄美食也歡迎留言分享喔!
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