金門也有打卡美食了！連在地人也想嚐鮮的牛肉麵，華麗麗鮮涮新吃法，美味鮮甜大加分！

每次都介紹台灣本島上的各地美食，明明也是台灣地區沒介紹到心理真的過意不去啊！這次來介紹介紹金門的美食唷，除了當地古蹟和一些傳統小吃之外，這次來介紹一家最近很有名的～

相信去過金門的朋友們對路上的可愛電話亭，應該都不陌生吧，它真的超有名的：）

 

Yaya（@nthuyaya）張貼的相片 於 2016 年 10月 月 8 12:15上午 PDT 張貼

 

不過今天不是介紹電話亭，今天要來介紹的是金門伴手禮店：良金牧場賣起了鮮涮酒糟牛肉麵！最近工廠門市特別規劃了舒適明亮的用餐環境，讓當地人和遊客們都能吃得舒服開心。

先說啊我真的沒有拿任何好處，只是這碗麵真的很好玩啊～

 

@erikinnnnn 張貼的相片 於 2016 年 1月 月 10 1:24上午 PST 張貼

 

什麼是酒糟牛呢？就是吃酒糟長大的牛喔！吃了酒糟的牛牛據說肉質會比較鮮美（但我太不專業了，我真的吃不出來，需要大家自己鑑定啦）切片後滿滿的舖在麵條上，讓人看了食指大動！為了呈現出金門酒糟牛的鮮甜，良金牧場採用上桌後現淋高湯川燙的方式帶給顧客最原始的美味。據說還可以吃到金門酒糟牛獨特的淡淡酒香味喔！

 

李明倫(Li Ming-Lun)（@livingroom1006）張貼的相片 於 2016 年 10月 月 10 3:58上午 PDT 張貼

Eric Jian（@eric90289）張貼的相片 於 2016 年 3月 月 8 5:37上午 PST 張貼

李明倫(Li Ming-Lun)（@livingroom1006）張貼的相片 於 2015 年 11月 月 30 8:40下午 PST 張貼

李安（@leo.lee.0611）張貼的相片 於 2016 年 6月 月 25 10:43下午 PDT 張貼

Craig Huang（@craig_8124）張貼的相片 於 2015 年 8月 月 24 3:50上午 PDT 張貼

 

當熱湯淋上牛肉之後呈現粉紅色澤時，就是最佳大口吃肉的時間！因為是精心培養的肉品，不是超市賣的火鍋涮片，大家可以不用擔心沒有全熟啦，放太久可是會熟過頭喔！

再說英國廚神拉姆齊（地獄廚房）也說過，牛肉全熟根本是糟蹋食物啊～

 

太 元（@pig_bro）張貼的相片 於 2016 年 4月 月 16 10:23下午 PDT 張貼

Loomi Liao（@loomiyi）張貼的影片 於 2016 年 4月 月 30 5:46下午 PDT 張貼

 

這邊提供給大家基本資訊，有興趣的話可以去看看！下次準備要去離島玩也不要只去澎湖綠島，還有金門等著你啦

 

店家資訊

良金牧場
金門縣金湖鎮漁村160號
(082)335-886/ 331-883

 

資料來源： instagram.com

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