手把手帶你體驗手沖咖啡！「莫凡彼」以兩款風味獨具的精品咖啡豆，教你如何DIY手沖咖啡的藝術！
咖啡早已不只是香醇帶苦的fancy飲料，而是代表著每天早晨的儀式感，每天下午的悠閒感、每天晚上的時尚感！咖啡是一種精神寄託，是一種文化，更是一種藝術！今天波編摩拳擦掌來到「莫凡彼」，不是要吃冰淇淋，而是來體驗手沖咖啡的文化與藝術！深耕咖啡文化的莫凡彼，在全台門市驚喜推出「手沖咖啡DIY」，引進聰明濾杯等相關器具，將手沖咖啡的方法簡化，並以大眾更容易上手、吸收的方式教學，把手沖咖啡這項需要高度沖泡技術的學問，不私藏地濃縮成速成法通通教給你們，不但過程有趣又香味四溢，每季還會使用不同的精品級咖啡豆，趕快跟著波編來體驗看看唄！
網路熱度超燒！「手沖咖啡」成為人人都想駕馭的顯學！來莫凡彼一次學會吧！
所謂「手沖咖啡」使用熱水澆淋於咖啡「粉」上，並透過濾紙、濾杯，萃取濾出咖啡液的沖泡法。不但沖泡方式快上許多（3至4分鐘即可享用），也因為可以濾出更多物質，所以更能表現出咖啡豆的多層次風味！
但是，要沖泡出厲害的手沖咖啡，必須要有深厚的沖泡技術、經驗，才能達成，看到這裡，你該不會卻步了？披著冰淇淋外皮的咖啡界教育大神「莫凡彼」，從建教合作的經驗中，發現大眾對於咖啡相當有興趣，甚至是著迷的（波編舉手）！畢竟，誰不喜歡在咖啡香中開始美好的一天啊！因此莫凡彼決定在全門市推出「手沖咖啡DIY」，且引進聰明濾杯等相關器具，由業界資深的咖啡師濃縮多年手沖經驗，直接以超精華的懶人包教學，讓各位大大能快速上手，且加深對咖啡的認識與理解～
波編秀一波實作！史上最香氣四溢的DIY就在莫凡彼！要是不來體驗會後悔8輩子！
準備來體驗手沖咖啡的波編一行人，一踏進莫凡彼三創店，整個被典雅的莫蘭迪配色及森林系的造景點綴給療癒了啊！現場還看得到吧檯有內部的咖啡教學，果真是很注重咖啡品質的品牌耶！
莫凡彼的手沖咖啡DIY，每份體驗價是$160，只要不到兩張鈔票，就能學到咖啡師多年積累的經驗，真的站在巨人的肩膀上沖咖啡啊！更誇張到下巴歪掉的是，莫凡彼使用的是精品級咖啡豆，且每季都會更換不同口味！根本讓人每季都想衝來手沖一波啊！今天使用的是哥斯大黎加、耶加雪菲兩種咖啡豆，光是用聞的就覺得超幸福！
待莫凡彼的大大們將給西都擺好後……忍不住拍一張！器具都幫你備齊真的很讚啊！
開始之前，先掃上面的QR code，馬上就能獲得手沖咖啡的懶人包步驟指引！話不多說，我咧沖沖沖～
步驟1
剛端上來的水壺溫度會稍微高一些，等到溫度在83~88度時，即可開始啦！首先將沙漏倒置，開始計時，小心拿起手沖壺！
步驟2
從濾杯中心倒下去！並以順時針向外畫圈～要在一分鐘內倒完喔！倒完水後就等沙漏漏完唄！可以趁現在打開ig在莫凡彼打個卡～
步驟3
眼巴巴地看著沙漏漏完後，直接揮舞湯匙，以順時鐘繞圈的方式，攪拌十圈！啊不要太快也不要太慢欸！一圈大概一秒的時間～
步驟4
攪拌完之後，把濾杯啪地一聲蓋在玻璃壺上，珍貴性堪比沙漠中礦泉水的咖啡汁液就會開始緩緩流出囉～
步驟5
喝！這步驟就是要讓你體驗手沖咖啡！波編一喝馬上瞳孔放大，彷彿射出一道金光……！！！而這道金光射向下一段，所以要知道口感的話請繼續往下看喔哈哈
步驟6
想喝冰的嗎？把咖啡倒入這堆冰塊中的玻璃試管，即可體驗更多手沖咖啡的不同風貌！
使用來自哥斯大黎加、耶加雪菲的精品咖啡！手沖後有著多層次渾厚香氣，令人無法自拔！
要知道好的手沖技術，只是能充分發揮咖啡豆的優良品質與層次，因此，挑選好的咖啡豆絕對也是很重要的事前作業！莫凡彼就提供了兩款超夢幻的精品級咖啡豆，波編光是回憶當天喝到的第一口口感，都忍不住流下口水，連打哆嗦啊！
哥斯大黎加 樹蛙 紅蜜 （淺中焙）
波編一行人都說讚的口感！在剛沖泡完時，即可聞到多層次的特殊香氣，好奇心燒得旺盛的波編，將哥斯大黎加倒入咖啡杯，湊近鼻子細聞，在氤氳的氣息中，核桃、堅果、檸檬萊姆香層層撲鼻而來，忍不住啦！一口shot進去，喉舌可以感受到厚實的咖啡味佇立於味蕾之上，並在吞嚥前帶出一絲清甜的回甘，不苦澀又有多重層次，根本是比女孩的初戀還迷人的咖啡豆啊～
耶加雪菲 日曬Ｇ1 （淺烘焙）
愛喝偏酸咖啡的朋朋們，此生必來莫凡彼啊！一入口就可以明顯地感受到葡萄果乾＋櫻桃的細緻、帶有特殊果香的微酸，滲入舌頭的每一個角落，在驚艷之餘，第二波帶有水蜜桃、蜂蜜甜暖味的風味接踵而至，整體口感柔順溫和，層層堆疊，如同一首起承轉合完整的後搖歌曲，以酸味與甜味的此消彼長中做出令人陶醉的品味體驗！
今天真的是太幸福！如果你是咖啡的愛好者，想要更上一層樓，體會更高段位的品味，學習更多關於咖啡的技巧與秘辛，波編雙手雙腳雙子座推薦各位來到莫凡彼體驗這個超佛心的「手沖咖啡DIY」！不僅過程好玩有趣，絕對能滿足好奇寶寶的學習慾，也簡單好操作，重點是咖啡豆真的是極品！且如果真的對咖啡豆愛不釋手，莫凡彼也有提供咖啡豆單賣～$420即可打包半磅份的幸福回家慢慢品味！還不快把這篇貼給老爸老媽、樓頂樓咖，公司親友的八卦群組，相約揪一波手沖咖啡DIY之旅～
