2024必收墾丁恆春TOP10美食｜多樣好味讓你直接飽到天靈蓋！
放假時就是要出去玩！想要享受海岸線的清涼，還有充滿人情味的美食饗宴，位於南部的墾丁恆春就是不錯的選擇，地點相互的距離很近之外，還有許多完善的旅遊景點可以探索，餐廳的選擇也很多元，從異國料理到在地傳統小吃，或是有著高品質裝潢的海岸咖啡廳，以及豐盛的新鮮海產，讓你想吃什麼通通有，趁放假快來攻略這個聞明許久的旅遊勝地！
墾丁恆春美食推薦： 鹹食篇
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 1. 山下人家家常菜
營業時間：週一至週日，中午11:00 – 13:00、晚上17:00 – 20:30（週三公休）
綜合生魚片＄250（時價）
編輯推薦：★★★★
距離市區大約十分鐘的路程，雖然不在市中心，但因為這家的超值食物，以及模仿不來的好手藝，依舊吸引許多人前往品嚐，菜色家常裝潢簡易，但勝在老闆對於每道菜的用心，像是必點的香滷豬腳，都是選用較為好吃的中段部位，滷至呈現入味的焦褐色，豬皮彈牙肉質軟嫩，光是吃滷汁配飯，就能扒完白飯的好吃程度！
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 2. 吳家中式早餐臭脯餅
營業時間：週一至週日，早上06:30 – 10:00
臭脯餅加蛋＄30
編輯推薦：★★★
只有在這裡才能吃到的限定版早餐，簡樸的店面，卻擁有著飄香超過五十年的老味道，所謂的「臭脯餅」，其實跟蔬菜餡餅有著異曲同工之妙，在扎實的餅皮中包入高麗菜、韭菜、紅蘿蔔與豬肉等豐富餡料，放入煎鍋壓平煎熟，形成酥脆表面，強烈建議一定要加蛋跟蘿蔔絲，口感會加倍豐富喔！
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 3. 邱家生魚片
營業時間：週一至週日，中午11:00 – 15:00、晚上15:50 – 19:30
生魚片小份$100/20片 大份$200/40片
香酥旗魚皮＄250
編輯推薦：★★★★★
來到南部不吃海鮮簡直對不起自己！這家主打的是各式熱炒加上活海鮮，魚貨新鮮是基本，但價格與份量簡直不成正比，百元價的綜合生魚片，卻有足足二十片的大份量，而且每一片的厚度與大小也是沒有在客氣的，入口即化的軟嫩與魚肉本身的彈性，搭配鹹香重口味的熱炒料理，來上一碗白飯搭配，飽足感十足！
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 4. 麋谷
營業時間：週一至週日，12:00 – 19:30（週三、週四公休）
馬鈴薯燉豬肉＄250
編輯推薦：★★★★
放假睡到自然醒，想要吃份早午餐嗎？這家咖啡廳是由舊碾米廠所改造，保留原始工廠風貌，並結合讓人賞心悅目的精緻菜單，讓你體驗坐在老屋中用餐的舒適情調，推薦具有濃郁日式風情的馬鈴薯燉肉，將主食燉至軟爛，鬆軟口感與配餐裡的飯團一同食用，讓你不知不覺就能吃完的滿分搭配。
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 5. 秋香麵店
營業時間：週一至週日，08:00 – 20:00（週二公休）
麻醬麵＄50
編輯推薦：★★★★
如果你是到哪都想吃傳統麵攤配小菜的朋友，這間千萬別錯過！看似平平無奇，其實裡面的每一樣餐點都在水準之上，也是在地居民愛吃的口袋名單，像是他們家的麵類，除了有超過6種麵體可供選擇，當中的麻醬麵更是必點菜單，香濃麻醬帶有些許濕潤度，可以完整的包裹住每一條麵條，入口後香氣更是久久不散，份量也十分多，雖然不是特殊餐點，但整體美味度與cp值都相當高！
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 6. 夥計鴨肉冬粉
營業時間：週一至週日，17:00 – 23:00（週三公休）
鴨肉冬粉＄60
編輯推薦：★★★★
到了墾丁，有必吃的兩大鴨肉冬粉，傳說中在地人愛吃的就是這一間！除了鴨肉冬粉是招牌必點外，店內的滷味小菜更是極品下飯菜，濃厚的煙薰香氣配上獨門醬汁，涮嘴程度無人能敵，冬粉的湯頭清透耐喝，搭配吸飽湯汁的晶瑩冬粉，與口感軟嫩的鴨肉一同享用，讓人念念不忘的好滋味！
圖片來源：夥計鴨肉冬粉-三代老店
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 7. 迷路小章魚餐酒館
營業時間：週一至週日，中午12:00 – 14:15、晚上18:00 – 20:00（週三公休）
超好吃的酸炒牛肚＄220
編輯推薦：★★★★
一天的旅程過後，想要在夜晚小酌一杯，這家位於南灣海灘上的特色餐酒館就是許多人的頭號選擇，有著大片落地窗的店面，與開放式的廚房，可以享受黃昏海景的露天座位，處處都充滿十足的浪漫感，整間店不管是白天還是夜晚都別具風情，多樣化的燉飯、意麵或是排餐，每道餐點雖然價格不低，但從擺盤、氣氛到美味程度，靠著真實力依舊獲得許多老饕的青睞，但不太好訂位，想要品嚐，一定要提早預約。
墾丁恆春美食推薦：鹹食篇 8. 南方餃子店
營業時間：週一至週六，中午11:00 – 14:00、晚上17:00 – 20:30（週日公休）
酸辣湯餃＄60（小）
編輯推薦：★★★★
位於恆公路旁的一棟貨櫃屋內，沒有虛華的菜單及裝潢，而是單靠「餃子」這項菜單，就讓許多美食饕客慕名而來，每顆光滑的白嫩外皮，包裹住扎實的豬肉內餡，並帶有微微蔥花香氣，彈牙飽滿的口感，恰到好處的調味，讓人一顆接一顆，料好實在超滿足！
墾丁恆春美食推薦： 甜食篇
墾丁恆春美食推薦：甜食篇 1. 阿伯綠豆饌
營業時間：週一至週日，10:00 – 20:00（週三公休）
原味綠豆饌＄45
編輯推薦：★★★★
位於恆春老街上，從攤車美食販賣至今的在地美味，只有分冰、熱及綜合三種口味，綠豆蒜其實就是勾芡過後的綠豆仁，如果是冰的餐點，舀上滿滿的綠豆蒜後，再依次加入手工熬製的黑糖水，以及增添清涼感的粗挫冰，嚐起來十分降火，熬煮至軟爛的綠豆蒜，帶有些許桂圓香氣的糖水，炎熱天氣正好是絕佳消暑利器！
墾丁恆春美食推薦：甜食篇 2. 伯虎在二樓．恆春But Who
營業時間：週一至週日，10:30 – 18:00（週二、週三公休）
海鹽奶油＄40
編輯推薦：★★★
地點就位於秋香麵店的二樓，非常適合在吃飽喝足後，想要享受悠閒下午的去處，保持老宅的風貌，結合復古感的精緻，讓整間店的氛圍顯得舒適安靜，除了有基本的飲料單，還有販售每日限量的手作麵包，除了能夠欣賞到佈滿巧思的裝潢外，瀰漫在空間中的麵包與咖啡香更是療癒，比較特別的是採用低消制跟打卡計時制，計時的費用也能抵銷在餐點費用上，多了一絲與客人的趣味互動，與麵店相互呼應的店名更是讓人會心一笑！
在放假時，脫離都市中的忙碌日常，前往國境之南，不管是欣賞美景，還是品嚐療癒美食，讓自己不管是身心靈都能全方位的放鬆，休息是為了走更長遠的路！
撰稿編輯(＃白函)
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