世上只有媽媽好，2022「母親節蛋糕」推薦，將最好的獻給重要的那個她！

一年一度的母親節將到來，除了要將滿滿的感謝之情表達出來，準備好禮物或是擁抱外，能夠充分擁有慶祝儀式感的「蛋糕」也必不可少，可以選擇知名品牌推出節日限定商品，給予禮物獨特感，或是挑選經典耐吃的定番口味，美味不出錯，因為都是搶手店家，所以最好趁早預定，才不會錯失良機！

BAC

馨花綻放＄990

以巧克力口味知名的甜點品牌，在母親節依樣推出他們家的拿手招牌，用柔軟且濕潤的巧克力戚風蛋糕作為主要基底，並夾入用胭脂莓果茶製作的綿密內餡，搭配酸甜莓果乾和酥脆巧克力片，滑順中卻保有口感，重點是大量抹在外層的生巧克力醬，濃郁厚實充滿香氣卻不死甜，整體蛋糕的口味雖然單純，嚐起來層次卻十分豐富，就連裝飾的康乃馨也都是以巧克力製作，造型精緻典雅，百搭不出錯！

圖片來源：BAC

Felicitas Pâtissérie

粉色浪漫＄1899

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雖然是款單價較高的商品，單是對於喜歡花卉的賞花系媽媽來說，肯定是愛不釋手的一款，經由糕點師精湛的手藝，使用純天然的奶油霜，並以覆盆子口味調配出少女粉，巧手擠出一朵朵栩栩如生的鬱金香，佈滿蛋糕表面，精緻細膩有如花海，糕體則是可可蛋糕搭配手工熬製草莓果醬，美麗到捨不得食用的一款！

圖片來源：felicitas

PAUL

茉香晨曦＄1280

比起用全粉色去裝飾，PAUL這款的造型更加低調典雅，整體顏色偏舒適的暖色調，內餡口味也很出奇不易，以母親帶給我們的溫暖與堅強為題，使用清爽的茉莉提香於綿密的蛋糕體，並在內餡結合新鮮的鳳梨與芒果製成扎實的甘納許，底下鋪上香氣與口感兼具的香草脆餅，豐富口味讓你難以忘懷！

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圖片來源：PAUL

ChizUP！

家有女神＄899（提拉米蘇起司）

以來自紐約的百年手藝起司蛋糕為主要商品，繼去年造成話題的「母后愛啵」款，今年強勢加碼推出「家有女神」款，在烘焙至閃耀的金黃色表面上，印上由藝術家獨家設計的精緻圖案，直接地傳達給媽媽知道你就是我的女神無誤，有趣中又帶點肉麻，加上黃金比例的乳酪配方，濃郁綿密卻不會膩味的口感，還有香脆的餅乾底層，成分單純，美味程度卻接近滿分，起司控千萬別錯過！

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圖片來源：ChizUP！

Funsiamo

玫瑰皇后

原價$1,905，限時優惠$1,680 / 6吋

嚴選可可莊園等級巧克力、法國頂級藍絲可奶油及日本麵粉，製作出最天然、濃郁的法式巧克力蛋糕。蛋糕內層以酸甜的覆盆子、荔枝及玫瑰內餡交錯，利用法式慕斯手法製程鎖住水果鮮甜，呈現多層次口感，蛋糕外觀藉由調溫巧克力，搭配精準溫控的蛋糕噴槍，緩慢地在表層噴上一道道高工藝的消光紅色澤，最後再以素雅白淨的巧克力玫瑰點綴，襯托出母親高雅又堅強的美麗形象。

露西亞之心

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$1,580 / 5吋

寶石般的玫瑰紅鏡面底下，埋藏著層層交疊的粉櫻色日式玫瑰莓果蛋糕，以及選用台灣在地玫瑰果醬、義大利荔枝果泥及法國覆盆子果泥，所製作的綿密法式莓果慕斯，最後點綴上乾燥玫瑰花瓣，以及紅醋栗、榛果仁增加口感層次，淡雅玫瑰香氣與酸甜莓果滋味交錯，入口後花香蔓延，將最珍貴的心意，獻給世上最美的女人。

圖片來源：funsiamo

starbucks星巴克

葡萄蘋果夏洛特蛋糕＄1300

星巴克除了星冰樂，其實蛋糕品項也是許多人的心頭好，今年母親節除了平時就有的品項，還推出了五款從口味到外型都極具浪漫風情的限定款，當中最為熱門的就是葡萄蘋果夏洛特蛋糕，以大量的新鮮綠葡萄鋪滿上層，新鮮圓潤的光澤度，就如同寶石般閃耀，內餡夾入質感系的香緹鮮奶油，以及香氣逼人的蘋果卡士達，外層再以空氣感的手指餅乾做環繞，如同皇冠一般的夢幻外型。

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圖片來源：starbucks

紅葉蛋糕

全新黑森林蛋糕＄720

如果媽媽喜歡吃傳統口味，買這間準沒錯，他們家的蛋糕雖然沒有過於華麗的裝飾，但在鮮奶油的製作上，可是堪稱翹楚，每一口都滑順綿密，有著淡淡香氣與微甜，大量食入卻一點都不會覺得膩味不適，反而搭配了單純的蛋糕體，口味綜合的剛好，像是這款黑森林，內餡還有夾入進口黑櫻桃，更多了一絲酸甜，是一款純樸卻真材實料的老字號店鋪。

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圖片來源：hongyehcake

CHIFFON 日式手工蛋糕店

鮮奶油蛋糕＄720

以白色與粉色作為主要裝飾，加上鮮豔欲滴的紅潤草莓，以及心型的白巧克片作為點綴，造型十分優雅耐看，蛋糕體有多種口味，人氣第一名的是使用他們家的人氣紅茶戚風，來自日本的獨家工藝，讓你入口後能夠感受到隨即而來的茶葉香氣，以及被滑順鮮奶油包裹的鬆軟糕體，口味簡單卻十分迷人！

圖片來源：chiffon-cake

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食芋堂－花漾芋泥派

花漾芋泥派$520

喜歡享受芋頭專有的濃純香，這家專賣店千萬別錯過！在今年總共推出5項母親節甜點，全部都是以芋泥為出發點發想，當種最引人注目的就是厚度高達5公分的芋泥派，以耐吃的蛋糕作為派底，豪邁地將芋泥堆成高高的小山狀，並在上頭擠上浪漫的粉色花瓣作為裝飾，不管你咬到哪，入口後滿滿都是扎實芋泥獨有的濃郁與綿密，讓芋頭控嚐過後大嘆滿足的一款！