2024台南美食推薦，佳里人必吃8家口袋清單大公開，一起吃爆在地隱藏版美食！
已經吃遍台南市美食有點逛膩了嗎，那就別錯過位在北台南的佳里區，這個曾經榮獲美食小鎮第1名的地方，這裡集結了許多台南在地特色小吃，不管是牛肉湯、臭豆腐、烤油雞，還是咖啡廳都有，發胖編本次就要帶大家來探訪8間必吃佳里美食， 下次去台南如果不想在市區人擠人，來這裡絕對能讓你的胃心滿意足！
台南佳里美食：鹹食
台南佳里美食：萬林牛肉湯
牛肉湯(小)$130/炒芥藍牛肉(小) $130
首先介紹的這家萬林牛肉湯，美味程度完全不輸市區名店， 11點一開門整家店就坐滿當地老饕，提供牛肉湯、炒牛肉、牛腩湯、牛肉爐等餐點，內用的話還有白飯、肉燥飯吃到飽，進店前就能看到一大鍋，以牛肉、牛筋、牛腩、牛大骨及洋蔥、鮮蔬大鍋熬煮的湯頭，濃郁醇厚帶有蔬果甘美香氣，現沖的溫體牛則是肉感軟嫩帶有嚼感，無論是肉質與湯頭都在水準之上，是隱身台南必吃的牛肉湯界黑馬～
台南佳里美食：阿英越南烤乳豬
烤乳豬(小)$230/法國麵包$80
這家阿英烤乳豬是橫掃IG版面的人氣美食，是由道地越南人所開的烤乳豬專賣店，店內販售的品項很簡單，只有招牌烤乳豬和法國麵包，老闆運用越南古法窯烤手法，烤出酥脆帶香的脆皮烤乳豬，卡滋香外皮真的又酥脆又帶香，肉質油嫩帶香完全不柴口，整體肥肉比例較高些，讓肥肉控絕對能夠大飽口福，也可以搭配附上的特製醃蘿蔔去油解膩，有來到佳里遊玩的話絕對不能錯過這家。
台南佳里美食：三姊妹 越南烤乳豬
地址：台南市佳里區成功路13號
烤乳豬(小)$230/法國麵包$80
在佳里除了上一家介紹的阿英烤乳豬之外，一樣由越南人開的三姊妹烤乳豬也很厲害，這家除了烤乳豬和法國麵包外，更多了特別的越式烤雞肉，繁複做工需要事先預訂才能吃到，招牌烤乳豬使用越南酒醃製入桶烤，所以吃起來肉質更軟嫩也帶點微微酒香，澎脆澎脆的豬皮就算放到冷掉也不會硬到刮嘴，建議可以先單吃原味的肉，再搭配店家醬料及醃蘿蔔轉換一下，多種口味都能一次滿足～
台南佳里美食：西港烤油雞
限定三寶叉燒 $320
位於佳里區新生路上的西港烤雞油雞，就在佳里區熱鬧的黃昏市場對面，每天下午三點開始限量供應，遠近馳名程度不少外地人都會特地跑來買，第一次來的朋友，很推薦可以點限定三寶，烤雞、油雞、叉燒一次通通都能吃到，烤雞外皮酥脆，肉質也不會乾柴很細緻，油雞則較為多汁肉質軟嫩，叉燒則擁有最下飯的鹹甜味，記住這家每天只營業3.5小時，可以是先打電話預訂以免提早售完。
台南佳里美食：阿彌專業臭豆腐
地址：台南市佳里區建中街98號
臭豆腐(小)$50
一開店就排了滿滿人潮的阿彌臭豆腐，是已經在地飄香10多年的臭豆腐老店，更是當地老饕指名最愛的下午茶小吃，顆顆切方塊狀的臭豆腐在油鍋裡翻滾，讓滿屋子都充滿臭豆腐的臭香味，豆腐採用純中藥泡製，不用回鍋油，香酥脆口的豆腐咬下會噴出湯汁，搭配獨家自製辣椒醬會更過癮，最重要的是這間每天只賣5小時，如果提早售完還會提前打烊，建議要早點去排隊不然會買不到～
台南佳里美食：安仔牛肉爐
地址：台南市新市區富強路17號
燙肉爐$400/牛腩爐(小)$400
想到台南的鮮美牛肉湯，你是不是也不自覺流下口水了，稱霸台南佳里最厲害的就是這家，號稱可以從牛頭吃到牛尾的安仔牛肉爐，以獨特的原汁牛腩爐、牛筋爐、牛尾爐、燙肉爐，打出自己的名氣，其中最受歡迎的人氣點法，就是原汁牛腩爐搭配鮮美的汆燙牛肉，還可以自由選擇小中大三種份量，再搭配美味的魚香茄子和芥蘭牛肉，美妙滋味環繞口腔之中，是會不自覺上癮的道地牛肉火鍋。
台南佳里美食：甜食
台南佳里美食：松玫冰果室
雪淇冰(一斤)$55
來到台南佳里區除了吃遍鹹食小吃以外，還有這間老字號的是松玫冰果室不能錯過的好味道，從58年開業迄今也已經有超過50年的歷史了，可想而知它的味道有多麼的備受喜愛，是陪伴不少佳里人一起長大的好朋友，同時承載了許多人的兒時回憶，甜甜的雪淇冰裡頭有紅豆、花生、鳳梨和蜜餞餡料，每吃一口都可以吃到裡頭的料，真的非常好吃，可說是特別又難忘的簡單樸實好滋味！
台南佳里美食：Muzhi Meet（暫停營業中）
昭和濃厚布丁$90/蘋果磅蛋糕$130
最後這家可以說是佳里最美的都不為過，Muzhi Meet不只是咖啡廳，更結合了老件選物和花藝植栽，還有綠意盎然的戶外用餐區，是一間很有品味的店，絕美環境舒服地會讓人忘記時間，餐點的部份除了甜點以外，也有輕食鹹食可以選擇，特別推薦有著大人系滋味的昭和布丁，綿密口感搭配焦糖的苦甜香氣，吃下去的同時會讓保證使你睜大眼睛，涮嘴到忍不住想要再加點一顆，可以媲美是全台南前三名的等級！
看完這八間是不是讓你口水狂流，全都是在地人也很推薦的口袋名單，就等著你一間間去攻略起來，這裡除了有超多誘人美食小吃外，還有不少值得探訪拍照的古蹟及景點，這個周末不妨就安排一趟台南佳里之旅吧～
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撰文編輯#肉依
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