台南必吃「丹麥烤布丁麵包」！日子食作烘培必吃TOP8，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感一吃上癮！
來到美食之都台南，當然少不了安排一場吃貨之旅！除了熟悉到不行的巷弄小吃，你是否留意過在地人激推的隱藏版美食呢？今天發胖編就要來帶大家解鎖位於台南安南區的「日子食作烘焙」，每次出爐馬上就被搶光的招牌「丹麥烤布丁麵包」到底哪裡厲害，這就帶你了解！
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日子食作烘焙
地址：台南市安南區同安路342號
營業時間：09:00-22:00 （周五公休）
出爐時間：每日 12:00 至 18:00
整點時間陸續出爐，熱門品項將於第二次出爐。
還沒走進店面，就傳來陣陣麵包香，美好的一天從它開始！有別於傳統麵包店，日子食作烘焙採開放式廚房設計，提供用餐空間，讓你就好像回到自己家一般，舒服又毫無壓力，點杯飲品配麵包，就是最棒的下午茶！
超熱銷招牌「丹麥烤布丁麵包」
丹麥烤布丁麵包 $50
每天整點出爐的招牌「丹麥烤布丁麵包」，要是沒算準時間可是會撲空的！香酥的丹麥麵包，放上手工布丁，光是Q彈外型，就讓人忍不住多拍幾張照，尤其剛烤出來的微熱口感，一口咬下，麵包的酥與軟嫩布丁融合，香味在嘴裡散開，口感豐富。
要是沒辦法直接在店內開吃，也不用擔心，冷掉再回烤，依舊美味。布丁的焦糖香氣經回烤更加突出，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ口感，在嘴裡化開，甜而不膩，與丹麥麵包特有的奶油香氣絕配，吃過就難以忘懷。
芒果丹麥烤布丁麵包
不只招牌「丹麥烤布丁麵包」，因應芒果季，日子食作也推出限定「芒果丹麥烤布丁麵包」，不同於原味的香甜，使用愛文芒果製作的布丁麵包，多了果香味，更加清爽。吃得到布丁的滑嫩，與芒果丁的顆粒感，夏日消暑就選這味！
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小貝系列
默默賣翻的小貝系列，微甜的蛋糕體與誠意滿滿的餡料，不管大人小孩都會愛！日子食作總共推出四種口味，分別是肉鬆、芋泥、季節限定的芒果以及藍莓，而肉鬆小貝使用師傅嚴選的廣興肉脯，加入自製奶油，鹹甜口感，讓人上癮。再來芋泥小貝的綿密口感，奶香味在嘴裡化開的瞬間，幸福值飆升。芒果小貝吃得到愛文芒果的香甜，搭配滑順的奶油，一次吃一盒不是問題！
小貝系列單一口味 $70
芒果奶酪
芒果奶酪$100
滑順清爽的奶酪，上面鋪滿手工芒果醬以及芒果丁，是夏季不能錯過的好滋味。
羅宋
羅宋$75
比臉還大的羅宋，份量十足！使用有鹽發酵奶油，口感扎實卻不乾，下層酥香，奶油香味濃厚卻不油膩！
焦糖脆脆巧克力球
裹上巧克力脆皮及焦糖脆餅的炸甜甜圈球，外脆內Q，深受小孩喜愛！如果你是巧克力控，又是十足的螞蟻人，這款焦糖脆脆巧克力球，一定要親自去品嚐啦！
岩燒乳酪餅
岩燒乳酪餅使用自煮起司醬加蜂蜜，Q軟麵包體，濕潤地恰到好處，鹹甜滋味，帶點焦香氣，讓人一吃就上癮！
培根塘心蛋
培根溏心蛋$45
鹹香的培根，搭配溏心蛋，一口咬下，香味撲鼻！尤其麵包口感扎實，越嚼越香
以上就是台南人氣麵包店「日子食作烘焙」的必吃介紹，相信大家都有感受到丹麥烤布丁麵包的魅力了吧！要是心動的話，記得把它加進美食清單！
撰文編輯 #佳佳
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