台中豐原必買八間伴手禮,這幾款大人小孩都愛,好吃到讓你捨不得送人~
有著美食天堂稱號的豐原,除了有最鼎鼎大名的廟東夜市之外,還有很多超強熱門排隊名店,讓大家不只在當地能吃得心滿意足,還能夠帶回家跟親朋好友分享喜悅,本次嚴選在地人推薦的8間豐原伴手禮,從古早味的蛋糕捲到療癒可愛的麻糬通通都有,每一家都好吃到捨不得送人啊!
豐原糕餅之鄉由來
豐原有「糕餅之鄉」的美名,來到豐原一定要買些糕餅當伴手禮!豐原坐擁大甲溪乾淨的水質,當地現產的製餅原料(像是:麵粉、綠豆、鳳梨)品質良好,加上日本人當時在豐原設立製麵粉工廠也讓當地糕餅業蓬勃發展,久而久之形成店家聚集的糕餅街~
豐原伴手禮推薦1:御之屋
編輯推薦:★★★★
花生小麻糬$120/25粒
首先介紹的這家「御之屋」人氣超高,是已經營業超過20年的老店,招牌麻糬飽受到許多人的喜愛,無論是鹹的還是甜的口味都有,推薦大家可以選擇綜合口味,就能一次吃到所有品項,當中最受歡迎的花生口味,Q彈厚實的外皮裹上一層花生粉,內餡也是滿滿的花生,整個香氣濃郁到不像話,絕對是來到豐原必買的伴手禮首選~
豐原伴手禮推薦2:老雪花齋
編輯推薦:★★★★
古早味蛋糕捲$240/6條
「老雪花齋」是台中豐原百年餅店之一,以古早味砂糖蛋糕捲在網路收穫高人氣,還有販售綠豆椪和鹹蛋糕、四喜糕等傳統點心,賣相超可愛的圓滾滾蛋糕捲,以古早味的製法使用雞蛋打發加入佐料,看似澎鬆吃起來口感卻相當厚實、綿密,蛋香味隨著每一口咬下而爆發出來,加上入口卡滋卡滋的細砂口感,簡直讓人口水直流,買了胖編都想留一盒吃!
(圖片來源:@iamirenesu)
豐原伴手禮推薦3:寶才食品
編輯推薦:★★★★
芋泥捲$330
同樣也是豐原在地老店的「寶才食品」,鹹蛋糕、太陽餅、鳳梨酥和豆漿蛋糕的評價都很不錯,不過最厲害的就是芋泥捲和達克瓦茲了。芋泥捲的蛋糕體很軟嫩,細緻,內餡的奶油和芋頭比例很適中,吃得到芋頭顆粒,整條吃完都很清爽不甜膩,另外達克瓦茲的水準更是讓人驚豔,酥鬆的外皮咬下是紮實的紅豆和芋頭餡,兩款口味都很值得嚐鮮
豐原伴手禮推薦4:盧大爸手工彩虹小饅頭
編輯推薦:★★★★
彩虹小饅頭$120/半斤
在IG上造成洗版風潮的「盧大爸手工彩虹小饅頭」,就出現在台中豐原的豐東黃昏市場裡,」招牌的彩虹小饅頭就像被照了縮小燈一樣,迷你版的模樣小巧玲瓏且又討喜,共有黑糖、原味、南瓜、芋頭、抹茶、紫心地瓜、黃金蕎麥、巧克力等八種口味,都是採用天然食材手工製作,沒有添加色素、有機會來的話絕對要買滿澎澎一大袋!
豐原伴手禮推薦5:聯翔
編輯推薦:★★★
在擁有糕餅之鄉稱號的豐原,從1986年創立的「聯翔」大家都不陌生,不管白天來還是晚上來買的話,整家店都充斥著滿滿的附近居民,最有名的就是得過獎的太陽餅,不過麵包或是蛋糕的口味也都很不錯,最特別的還會跟隨當今趨勢,不定期的推出限定款創意口味,無論什麼時候來都能獲得驚喜,如果在我家附近的話絕對吃爆~
豐原伴手禮推薦6:義華餅舖
編輯推薦:★★★★
招牌鹹蛋糕$240/8入
以鹹蛋糕廣為人知的「義華餅舖」,就位在熱鬧的廟東夜市周邊而已,其實店內販售很多糕點,還有一般的吐司麵包,不過就屬鹹蛋糕最有名,膨鬆膨鬆的外表看似平凡,光用視覺看不會覺得有多好吃,實際吃起來的口感則意外的綿密,不會太硬,也不會太軟,內餡筍子、香菇、蝦米等餡料帶來鹹甜的風味,吃上一口就不知不覺會上癮
豐原伴手禮推薦7:德發餅行
編輯推薦:★★★
鹹蛋糕$300/ 10入
跟上一家都是以鹹蛋糕為主打的「德發餅行」,同樣擁有很高的知名度及人氣,據說是在地人比較常吃的店,內餡有著簡單的筍丁、油蔥、肉末和美乃滋,加上聞起來有濃濃的蛋香氣,非常軟綿不會太乾的蛋糕本人,鹹香鹹香的味道非常好吃,整體的風味相較來說更加清爽不膩口一些,是很適合送給長輩吃的一款古早味伴手禮!
豐原伴手禮推薦8:金鈴波士頓派
編輯推薦:★★★★
地址:台中市豐原區保康路16號
黃金波士頓派$390
最後壓軸這家可以說是非同小可,就是身為全台波士頓派元創始祖的「金鈴波士頓派」,將原本是只供C.C.K.美軍官兵購買的專屬甜點,率先製作推出到本土的市場零售,同時開創了當時一股流行風潮,口感輕柔而綿密又鬆軟,中心鮮奶油香滑輕盈不膩。整體口感清爽又好吃,難怪到現在仍然擁有高人氣風迷老少,只要每逢過年過節都要排隊搶購
下次有來到台中豐原買伴手禮,千萬別只知道買太陽餅了,把本篇文章好好收藏起來,讓你之後來玩送禮超有面子!
撰文編輯#肉依