歐姆蛋超強進化版!上次做圓點蛋包飯給男友吃,連男友媽媽都要來問我怎麼做啦
最近在日本的SNS上流傳了一個超人氣的美食,不知情的人還以為是在蛋皮上擠滿了一坨一坨的美乃滋,其實是歐姆蛋最新的進化版呀!從今天起,歐姆蛋不再只有黃色的外衣,而是穿上了花俏的新衣,難怪很多人都快認不出來了。今天就要告訴你如何製作這可愛的點點歐姆蛋~~
(圖片來源: https://www.instagram.com)
軟嫩軟嫩的歐姆蛋是非常受歡迎的食物之一,不僅大人愛吃,連小孩都吃得津津有味。只要多一個小步驟,平凡的歐姆蛋也能搖身變成巨星,重新讓大家認識它的魅力!
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製作方法:
1.將打散的蛋汁放入平底鍋,在蛋汁稍稍凝固後,用喜歡的造型切模在蛋皮上壓出圖形。
(圖片來源: http://curet.jp)
2.用蛋白倒入簍空的圖形裡,慢慢填滿。
(圖片來源: http://curet.jp/)
3.等全部都凝固後,放入煮好的飯,輕輕地捲起來。一道不一樣的美食就完成啦!
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看似困難的圖案,製作方法卻意外的簡單,也沒什麼特別高難度的技術,只是要有些耐心和時間,才能做出這樣可愛又美味的歐姆蛋~
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