身為喝遍各大手搖的飲料達人!從小到大喝過的飲料杯,堆起來說有101這麼高都不誇張,這次波編就要帶大家來直擊這間默默展店超過100家,不論在北中南手搖一級戰區都有超高支持度的「烏弄」!如果你和波編一樣自認自己是手搖達人,身為手搖金舌頭的你,絕對不能沒喝過烏弄!
波編今天直接動用各種關係鏈,獨家從近期人氣大飆升、超懂茶的手搖茶飲大師「烏弄」的內部員工口中,各種情勒拷問刑求出店家絕對不會告訴你、其他媒體也絕對問不出的「內部員工推薦TOP 5」!這邊沒有隱藏版,也沒有特殊喝法,只有明文列在menu上的必喝飲料聖品,以及對茶葉超級堅持的大神級手搖品牌,話不多說趕緊看下去吧!
手搖老饕們都一定要筆記的 「烏弄」員工推薦TOP 5!照著點準沒錯!這邊一次通通告訴你!~
開頭就先奉勸各位,趕快趁現在此篇文章剛出之時,分享給妳最要好的至交親友、閨蜜姐妹,趕緊揪一揪搶先去朝聖喝爆啊!到時候各大美食KOL相繼開箱分享,大排長龍前!你就是第一個搶先喝遍烏弄必喝清單的內行人啦!
1. 手採阿里山金萱
「無糖純茶」最能展現茶的原始風味與品質,但無糖就甘甜好喝的茶,真的很難找,完全沒有取巧空間,一切端看品質、成本,還有硬底子的製茶與沖煮功夫,這也就是烏弄最近這麼夯的原因!
真的好喝的茶,會隨溫度而有不同的香氣變化,像是咖啡和酒一樣。2021年底烏弄更推出完全超越手搖飲等級的手採阿里山金萱烏龍,嚴選海拔1000公尺以上阿里山烏龍茶,透過專業茶人到機器無法抵達的地區親手採摘品質良好的嫩葉,一喝就知道烏弄在茶葉品質與泡茶上的用心與實力!
一股令人生津無比的清朗茶香、花香,隨著回甘無比的冷冽茶湯探入喉舌,是喝過就令人難以忘懷的記憶點十足純茶!也是最能體現烏弄特別之處的王者,爺爺泡的茶,有種味道叫做家,烏弄泡的茶,有種味道叫做~可以再來一杯嗎!
2. 杏仁冷飲
原本只有冬季限定販售的烏弄杏仁茶,因為太受歡迎加碼推出冷飲系列,這邊的杏仁指的是南杏仁,而不是杏仁奶的那種美國杏仁喔!杏仁茶有一股特殊的香氣,烏弄的杏仁茶是自家熬煮的,沒有強烈的刺鼻味道,只有淡淡的香氣,加上胚芽米的營養與纖維,整杯拿在手上只見皎潔白淨又帶著清新杏仁香氣,在杯中映射出原純的光芒,波編登時心中雪亮:完蛋,又要不小心一口喝掉半杯啦!
一入口只覺得這股沒人不喜歡的杏仁香的醇厚口感,在口中迅速蔓延繚繞,超滑絲的口感更是將杏仁香氣順水推舟般地送入咽喉,心滿意足地喝下後,口齒留香,只想一口再一口,而且還是夏天女孩美白美膚的好幫手,聽到這裡是不是想要再來一杯呢?
3. 桑椹紅玉
水果入茶也是烏弄必喝的推薦單品啊!其中還有市面上超少見但女孩們都很喜歡的桑椹,採用新鮮桑椹慢火熬煮的果醬,可以看到深紫、紅交錯的果肉閃爍著甜果幻彩,將其與紅玉茶湯以精準比例調和,迸出的是帶有桑椹的酸甜與紅玉紅茶的甘甜,一口喝下幸福感滿滿!
致癮性突破天際的桑椹獨特甘美,與口感甘醇、帶有肉桂與薄荷香氣的台灣紅玉簡直是天生一對,絕對會是女孩們此生喝過最登峰造極的果茶傑作啊!喜歡果茶的朋朋們,還不快衝!
4. 混圓紅茶拿鐵
人家都說珍奶是台灣代表,烏弄更從茶葉就選用台灣在地的紅玉紅茶,使用台灣在地紅玉紅茶,為了搭配濃郁的鮮奶特別從茶葉製程到沖煮比例都有客製化 讓他更濃郁,波編立馬小心翼翼地吸了一口~各位!不得了了啊!你以為「混圓」是什麼老梗的大珍珠+小珍珠?錯!烏弄竟然使用「紅豆圓」與「小芋圓」做為配料!
小芋圓就算了,紅豆圓可真的少見!而且是選用來自屏東萬丹紅豆,有如紅寶石般晶瑩的圓粒十分有嚼勁,一口咬下,唇齒之間充盈著淡淡的紅豆香,和著寬厚拙實的芋頭香氣一同迴盪在口腔之間,再加上滑順香醇的紅玉紅茶拿鐵以香甜甘美的姿態沖刷舌尖,波編一回過神來,才驚覺自己已經在不知不覺中,爆吸了半杯啊!
5. 可可脆片朵朵
可可控絕對要看過來!透過不同口感來呈現可可風味的濃淡,層次分明,在社群中擁有平價星冰樂的美名果真不是蓋的!看見飲品完成,那澎湃的可可脆片量與超厚超有誠意的濃郁朵朵奶蓋,加上冰封晶透的可可冰沙,真的光視覺就驚為天人!
拔開蓋子一口喝下,可可脆片風味細膩脆口,有種高級的感覺,與鹹濃厚實,帶有乳脂香氣的綿密奶蓋一同倒灌入口,味道鹹甜有致,口感有脆有綿,波編才知道什麼是第二次驚喜!其後緊接著的是細緻沁涼的可可冰沙,整體來說是屬於微苦甜的大人風味,不死甜膩口,濃郁卻帶有清爽的可可餘韻,恰巧平衡了脆片濃厚的甜香,與朵朵奶蓋的層層鹹香,真的是忍不住眼睛瞪大的驚喜美味!如此豐富的層次,好喝到讓人一口就感受到滿滿驚喜的當世神可可飲,沒喝過不能稱作手搖達人呀!(誇飾法)還不馬上喝起來!
還沒喝過「烏弄」別說你懂茶!波編科普時間,幫你複習一下茶飲大師的資訊~
波編今天實際到店喝過店員私心推薦的必喝經典後,才發現除了超高人氣的杏仁凍冬片以外,原來還有這麼多厲害的角色!
發跡於高雄的烏弄,原來是老闆在一次偶然的機會下,喝到採用台灣高山手採烏龍茶所製成的冷飲,那有別於過往對於手搖茶飲的記憶,細膩多元的風味層次,徹底震撼老闆的內心!從此開啟對台灣茶的好奇,從製茶到泡茶,也越來越有心得,最後決定以台灣在地生產的高品質茶葉為主,成立了烏弄小茶攤。100%使用台灣在地的茶葉,沒有做調和配方與品名,希望可以讓更多人認識台灣茶的味道,將台灣茶的風味記憶延續下去。
難怪波編和同事們尤其對烏弄的純茶以及杏仁系列一見鐘情,到現在還魂牽夢縈,想立馬再衝去喝上十杯啊!(夠嗎?)希望各位不要辜負了波編~辛辛苦苦從內部員工所得到的資訊,現在就馬上到烏弄報到,享受好喝、低負擔,讓波編推到不能再推的各種酷飲品吧!
現在烏弄也開放官方LINE 帳號線上點餐了!全台門市陸續上線中,還有不定時專屬優惠,趕快搜尋 line官方帳號 「@unocha」馬上喝起來吧!