香噴噴的英式馬芬麵包堆疊著煙燻培根和水嫩的水波蛋，最後再淋上滿滿的荷蘭醬，就是眾人所知的經典早午餐「班尼迪克蛋」啦！
（圖片來源: http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp）
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刀子輕輕一劃，濃濃的蛋黃汁順流而下，再搭配有嚼勁的麵包和可口的培根，令人食指大動啊～～
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有趣的是，日本有家叫「虎之門咖啡」的餐廳，竟然顛覆了大家對班尼迪克蛋的印象，掰掰以往的搭配，改用金黃厚片吐司，是不是很夢幻的組合啊(笑)
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其實這樣的設計，是有深層的意義喔。原有的班尼迪克蛋，因為馬芬的外型不穩而容易倒塌，幾乎不可能外帶食用。但是如果改為厚片土司的話，就完全解決這問題啦！
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貼心的設計讓想吃的人，隨時隨地都可以好好享受!即使外帶回家，也能做出美麗的擺盤。
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多汁的煙燻火腿加上鮮嫩的菠菜~口水都要止不住了。而且店員還會將厚片吐司切成4等分，就像PIZZA一樣直接拿起來吃就可以啦～
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店家資訊
虎ノ門コーヒー (TORANOMON KOFFEE)
地址:東京都 港区 虎ノ門 1-23-3 虎ノ門ヒルズ 森タワー 2F
電話: 0362688893