苗栗竹南新聚光點天仁喫茶趣竹南店，網美新打卡地標，快來發現新秘境，探索五感茶文化之旅~~~

跟著天仁，一起喫茶去！苗栗新聚光點「天仁喫茶趣 – 竹南店」，在歷經三個月的裝潢整修後，現在已於素有「茶綠洲」美譽的「天仁茗茶茶文化園區」內，乘著秋季限定必吃的～蒸式茶料理「茗緻茶膳」重新開幕！不僅保留天仁喫茶趣的～經典茗茶主題與典雅裝潢＋請來知名藝術家操刀，為全新開幕的店裝帶來滿滿的藝文氣息，與年輕明亮的時尚活力，為女孩帶來全新的視覺、味覺饗宴！

再加上茶文化園區內，飽含茶飲文化元素的裝置藝術，以及以及全台知識量最豐沛的茶文化館，天仁喫茶趣竹南店絕對是2022年末必訪的一日遊首選景點呀！話不多說，趕緊跟著波編為你獨家直擊囉～

喫茶趣竹南店新裝開幕！獨家體驗令人魂牽夢縈的「蒸式茶料理」！吃過之後保證此生難忘！

想必女孩都對天仁喫茶趣的獨特「茶」風味愛不釋手，一週至少要吃八次才過癮～這次波編來到位於苗栗北部、歷經3個月的裝潢整修，並於近期新裝開幕的竹南店，完全感受到前所未見的新氣象！光是從入口這片帶有唯美禪意，有著「圓融」意味的窗扇設計，以及美到讓人想打卡拍幾張的裝修，就知道天仁這次又把自己提升到更高的境界了！

上圖左側的牆面以「知更鳥藍」的顏色呈現，帶有滿滿的詩情畫意，十分讓人心曠神怡呀～

整體餐廳的設計主軸，主要都是源自～台灣知名藝術家「陳明輝」的作品「大地」，將起伏的山巒，以精細的工法模擬出唯美的意象，在餐廳的牆面上完整呈現，並以日出時分的色調與燈光設計，與天仁喫茶趣以茶為本的概念相呼應！

而飢腸轆轆的波編一行人坐定後，決定來吃吃看一上市就在網路上引爆討論，不分老少都爭先恐後想要吃到的～秋冬季限定蒸式茶料理「茗緻茶膳」！它是天仁喫茶趣研發團隊以台南美食為概念，融入各式茶葉香氣的全新「蒸式」創作，光是從試菜到上市就耗時半年之久，且每一道都藏有主廚的創意與小巧思，讓波編超級期待啦！

在我們來「蒸」的之前，「茗緻茶膳」先以清爽開胃的 #綠茶白玉山藥 來做前導！冰釀番茄、加入糖、白醋的白蘿蔔，與口感清脆的日本山藥等鮮美蔬菜，搭配天仁喫茶趣特製的「綠茶桂花釀」，做出揉合中、日、韓風格的酸甜開胃前菜！光是嚐一口就讓人齒間留香，胃口大開啊！

主菜 #花旗參霜降肉嫩雞 以「一湯雙肉」的豪華感呈現，將油花紋路分布均勻的「霜降肉」，及軟Q彈嫩的「雞腿肉」為主要食材，加入花旗參茶、薑、麻油與米豆醬精心調和燉煮，終成這道湯頭清香、肉質飽實滑嫩，帶有養生茶香的香醇濃郁燉補湯！鮮嫩多汁的雙肉，搭配吸滿湯汁的纖脆高麗菜一起入口，簡直滿足得令人原地登上天堂，真的太～銷～魂～

#美人櫻花蝦藜麥米糕 則是以台南的傳統米糕為核心，先以櫻花蝦增添香氣後，加入紅藜麥、東方美人茶清蒸，不僅把鮮甜的蝦味完整透入口感適中的糯米，天仁一向頂尖的東方美人茶香，也完美地被主廚精心地蒸入米糕深層！一入口就能在Ｑ彈不黏牙的驚人口感中，感受到米香＋茶香＋蝦味的層次感，完全是將傳統米糕，利用蒸製工法，昇華成心目中米其林等級的精緻茶料理呀！

含有獨門茶香配方的 #茶油涼拌龍鬚 則是以秋季盛產的生鮮龍鬚菜，拌入特製茶油、枸杞，以及薑絲，讓龍鬚菜本身的鮮嫩口感與茶葉茗香交疊纏繞，是一道令人驚艷的纖爽配菜！

餐後茶 #洛神美人晶凍飲 以帶有淡淡蜜香的東方美人茶作為基底，以洛神、寒天晶球增添味覺與口感，酸甜適中、生津止渴的同時，也完美兼顧女孩的養生需求，為這套「茗緻茶膳」畫龍點睛！

飯後來個布丁、冰淇淋，合情合理！ #913茶王手作布丁 選用「總統牌鮮奶油」，呈現出帶有甜美ＱＱ凍感的雞蛋布丁，承載著天仁聲名遠播、最厲害的913茶王甜汁，並佐以軟彈珍珠，每一口都是茶香滿溢的彈牙享受！#茶煎餅佐冰淇淋 是以台南知名的味噌煎餅作為研發靈感，以手作紅茶煎餅＋麥芽糖，搭配濃醇厚香的抹茶冰淇淋，完全是可以登上～此生吃過最神的抹茶點心寶座的甜品呀！

飽飯思展覽！進入茶文化館，了解台灣甘美茶葉的前世今生～

飽飯思文化！吃飽了就該走一走、讓精神也吸收一點有營養的東西！於是波編一行人前往旁邊的「茶文化館」進行茶葉的深度探索，跟隨著茶文化館長的熱心導覽，了解台灣乃至世界各地的茶葉史～

剛進入場館，即可被豐盈的茶香給療癒，館長解釋，天仁為了讓我們有「五感」的全方位體驗，特地在出風口設置能夠發散茶葉清香的裝置，讓整個空間瞬間格調UPUP，像極了茶葉極樂園！

一進入茶文化館，展開天仁茗茶與台灣各地的茶葉文化工作者、知名茶壺藝術家合作的展覽，能夠在茶香滿溢的走廊中，細細品味精緻手作茶壺的各式樣態，與啟發人的藝術理念、精神！

漫步至2樓，映入眼簾的是世界各地的茶葉、飲茶史，知識量、含金量簡直超乎波編想像！從神農氏到近代的人類飲茶年史，以及各式茶具、製茶方式，到世界各地的飲茶習慣、茶葉製成工法等深入的介紹，都被天仁以易懂且好讀的展覽方式呈現，根本就是人類茶葉文化的究極懶人包，整座文化館儼然是茶文化的瑰寶聖地，要是你每天都要喝一杯茶、喝一杯、甚至是兩杯手搖茶飲的話，肯定要來這裡朝聖一番啊～

2022一日遊必去「茶綠洲」！品嚐獨門蒸式茶料理，漫步在藝文氣息濃厚的園區，實在好滿足～

從台北沿著高速公路南下，到這個位於台北、台中的正中間地帶，也正好是新竹、苗栗交界的「天仁茗茶茶文化園區」，不僅交通易達、停車方便，更是有數十年的製茶、文化展覽、茶餐飲歷史，更有許多有趣的藝術裝置，根本是與姐妹閨蜜、家人親戚一日遊的酷地方呀！

且一下車就能看到種滿綠色植栽，古色古香的建築群，與各種飲茶文化的塑像，讓人好像一秒掉入茶葉的桃花源，遠離塵囂、悠閒地放鬆心情！

吃得到蒸式的頂級茶料理，喝得到台灣No.1的茶王，摸得到各式茶具、茶葉，聽得到製茶器具的運作聲、與茶相關的優美音樂，聞得到令人舒心的茶香，看得到古今中外的各式茶器茶具、歷史文化，這種「五感」俱全的全方位茶文化之旅，只有來到「天仁茗茶茶文化園區」才能體驗到呀！交通方便又樂趣滿滿，無論是口腹之慾還是精神知識上的渴望，這邊都能大大地讓你滿足～趕緊揪上姐妹閨蜜、家人朋友們，來到竹南，規劃一趟說走就走的茶旅行唄！