寶島聖誕瘋燒鵝！有吃有玩又有拿好滿足，川西合併寒沐燒鵝料理、讓味蕾來一趟小旅行
耶誕節即將來臨，行政院農業委員會與中華民國養鵝協會為提振國產鵝肉消費，結合秋冬季節攜手宜蘭礁溪寒沐酒店一同創意推出「寶島聖誕瘋燒鵝」，活動以寒沐酒店內川薈中餐廳『相思木燻燒鵝五吃』料理為主軸，包含「片皮鵝」、「麻辣乾鍋鵝架子」、「竹炭翠瓜鵝肉堡」、「蘿蔓鵝鬆嘎嘣脆」與「啤酒醬菜鵝骨湯」，呈現鵝肉料理的多樣性。緊接著農曆春節將至，鵝肉多樣化料理也相當適合尾牙、圍爐等多人歡聚用餐。本次活動不僅有吃有玩，上傳照片留言還機會獲得CAS羽絨被、電子產品、寒沐相思木燻燒鵝五吃餐卷…等多樣獎品，要到宜蘭玩的朋友趕緊打電話預約吧！
相思木燻燒鵝
藏身於寒沐三樓的川薈中餐廳，擁有長型落地窗的絕佳視野，主打新創川菜料理，承襲川菜的麻丶辣丶香丶鮮並結合蘭陽在地風味食材，搭以經典沈穩裝潢風格與專業廚師及飯店服務團隊，一直以來都深受遊客的喜愛。今年剛推出粵式手法融入川辣調味與西式元素的『相思木燻燒鵝五吃』廣受好評，每套3,780元，適合4至6人一同享用，主廚精選廣式經典的「片皮鵝」、大人小孩都喜歡的「竹炭翠瓜鵝肉堡」、加入三星蔥爆香的「麻辣乾鍋鵝架子」、清脆爽口不油膩的「蘿蔓鵝鬆嘎嘣脆」與融合客家風味的「啤酒醬菜鵝骨湯」五道新創美味菜餚。
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中華民國養鵝協會蔡瑞堂理事長表示國產鵝肉今年產量高達400萬隻，一年四季都能自給自足，鵝肉特色高營養低膽固醇，不飽和脂肪酸含量高其化學結構接近橄欖油，對人體健康十分有利。養鵝協會推廣國產鵝肉的同時也希望大家可以在宜蘭過個開心的耶誕假期，特別與宜蘭知名的生態園區「斑比山丘」合作，只要在活動期間111年12月22日至112年01月20日，凡至宜蘭礁溪寒沐酒店點用『相思木燻燒鵝五吃』１套，即贈斑比山丘門票1套-２張全票。
我吃冬鵝的方式
台灣鵝肉料理有傳統鹽水鵝、燻鵝、茶鵝，耶誕還有燒鵝大餐，不管你在哪裡，只要你願意跟我們分享「你吃冬鵝的方式」，於活動期間拍照片上傳至「鵝樂。好食趣」Facebook置頂活動貼文（照片需含任何一種鵝肉料理或餐點），同時留言『#我吃鵝的方式』並＠tag兩位朋友，即可參加抽好禮活動，獎品最高價值超過三萬元！
獎品內容如下：
- 1台- 『MITSUBISHI 三菱 IH電子鍋』市價NTD 33,320/1台
- 1件 – 『合隆羽藏』- CAS台灣原產95%白鵝絨被6-7tog』 市價NTD 23,800/1件
- 6張 – 『礁溪寒沐-相思木燻燒鵝五吃』餐卷（適合4~6人一同享用）市價NTD 3,780/張
- 10份- 『斑比山丘』雙人遊門票（每張門票附體驗飼料一份）市價NTD 400/1套
- 20份- 『鵝相關周邊商品』零錢包、 飲料提袋、聖蛋禮物(獎品隨機，恕不能指定)
