2024烘爐地美食推薦｜在地人激推必吃TOP11，祈求平安也要滿足味蕾！
很快就要過年了～大家準備好迎接2025年了嗎？新年團聚一起去拜拜祈福是必備行程，而很多人會選擇到新北中和的烘爐地求個財運，香火鼎盛、夜景美以外周邊還有多樣的美食可以去朝聖，今天胖編列出烘爐地福德宮TOP11美食推薦給大家，祈求平安之餘也要把味蕾給滿足！
烘爐地必吃美食1、珊珊臭豆腐
編輯推薦：★★★★
營業時間：週一～六 19:00–03:00，週日公休
價格：臭豆腐大 $70/小 $60
飄香已有20多年的南勢角人氣美食珊珊豆腐，除了招牌炸豆腐外，還有黑白切、米粉湯、粄條等都是人氣必點品項，就連小菜選擇也相當多樣，豆腐炸的表皮黃金酥脆裡頭卻很軟嫩，搭配泡菜一起吃爽口不油膩，珊珊臭豆腐從晚上七點營業到凌晨三點的，早已成為當地人的宵夜首選啦～
烘爐地必吃美食2、李家刀削麵
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週一～日11:00–15:00、17:00–22:30，週二公休
價格：木須炒麵 $140/牛肉炒麵$140
靠近興南夜市每日手工現揉麵團，而店內麵食都是現切刀削麵製成，其中「木須炒麵」是大家評價最高，是吃一次就立馬愛上的必點菜，廚師極高手藝讓削出的每一條麵條都Q彈有嚼勁，人氣木須炒麵則是以雞蛋、木耳、豬肉和各式青菜拌炒，再將醬油均勻淋上麵條，香氣十足，而切刀削麵本上有厚度，一碗吃下來非常滿足喔！
烘爐地必吃美食3、南勢角陽春麵
編輯推薦：★★★★
營業時間：週二～六 17:00–01:00，週日、一公休
價格：陽春乾麵 $40/餛飩麵$55
堪稱為南勢角生意最好就是它，沒有招牌卻營業30年，大家統一都稱它為「南勢角陽春麵」，店家會發號碼牌依序排隊，小菜與滷味選擇多種，價格都寫在玻璃櫃上方，而大家來都是為了吃它們家陽春乾麵而來，以簡單的韭菜、豆芽菜、和豬油拌香，有人形容像小時候媽媽煮的鹹香口感，味道懷念能勾起大家的共通味蕾記憶呢～
烘爐地必吃美食4、阿薇緬甸小吃店
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週四～週二 6:00–14:00，週三公休
地址：新北市中和區華新街27號
價格：金山麵 $80／魚湯麵 $80
靠進南勢角站百元平價的緬甸美食，早上六點營業就湧進排隊人潮，道地的湯頭醬料，讓人有種身處東南亞的感覺，必點招牌金山麵飄散薑黃濃郁香氣，配上香嫩雞胸肉、洋蔥絲、香菜等，吸飽湯汁的麵條卻一點都不油膩，而另一道魚湯麵也是以薑黃為基底加入去骨淡水魚，麵條則是細米粉吃起來有點小膩，建議搭配湯品一起食用唷～
烘爐地必吃美食5、滇城雲南美食
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週五～週三 10:00–19:30，週四公休
地址：新北市中和區華新街78號
價格：碗豆粉 $70／黃飯 $70
中午就會賣到缺貨的雲南美食，主要販賣滇緬料理，必點人氣料理是碗豆粉，是將碗豆磨成細粉後做成粿狀淋上特製醬汁、紅蔥、碎芝麻等整體味道偏爽口，黃飯則是以泰國米製作，所以口感上會偏黏稠唷，店內還有各種老闆手工醃製品，像是雲南豆腐乳、辣醃菜等味道都非常道地唷～喜歡的可以將醃製品買回家慢慢品味呢！
烘爐地必吃美食6、李園清真小吃
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週五～週三 5:30–16:00，週四公休
地址：新北市中和區華新街12號
價格：印度烤餅原味 $30／千層烤餅 碗豆 $40
特別喜歡吃異國餅類食物的千萬別錯過這家了！他們家千層餅與印度烤餅再南洋街這一代也是赫赫有名，大家主要會來這點上烤餅配一杯熱奶茶，除了豌豆、奶茶口味的印度烤餅，千層餅更是備受許多人喜愛，千層餅皮煎到酥脆後，上頭灑滿砂糖，有點像蔥油餅的但比較蓬鬆柔軟，再當地深受大人小孩喜愛唷～
烘爐地必吃美食7、藍天印度烤餅
編輯推薦：★★★★
營業時間：週四～週日 7:00–16:00，週三公休
地址：新北市中和區華新街33號
價格：甜味奶油+甩餅 $35/招牌雞肉麵 $80
超高評價擁有四顆星的印度烤餅，在知名的中和緬甸南洋街這一帶，在離店面不遠處就能聞到現點現做的烤餅甩餅，一份奶油印度烤餅才30元，外層酥脆內層Q軟，咬下後烤餅奶油香氣停留在口中久久不散，讓人一口接著一口，還可以點咖哩醬和印度奶茶配著吃，整體層次會更豐富喔～
烘爐地必吃美食8、口福南洋風味
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週五～週三 6:30–16:00，週四公休
地址：新北市中和區華新街35號
價格：泰式酸辣海鮮麵 $120/筍絲雞肉巴巴絲 $80
這間南洋風味料理實在超熱門！一到飯點時間簡直是座無虛席。重點是「口福南洋風味」曾經拿過「雲南醃菜創意料理大賽」第三名，所以來這裡吃飯時，一定要記得拿旁邊的免費醃酸菜，千萬不要白去了！
烘爐地必吃美食9、祥鈺港式茶樓
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週五～週三 10:00–20:30，週四公休
價格：鼓椒燴鳳爪$70/臘味蘿蔔糕$75元
不要以為烘爐地附近只有南洋料理！這間老字號的港式料理也超受歡迎！不僅便宜又好吃，CP值非常高。菜單主要分成港式點心、煎炸點心、熱炒、河粉炒飯類，不用擔心找不到自己愛吃的餐點。
烘爐地美食推薦：創意料理
烘爐地必吃美食10、山間倉房蔬食養生創意料理
編輯推薦：★★★★
營業時間：週一～週日 11:30 – 2:30 、6:30 – 9:30（近期整修中，要先打電話詢問喔！）
價格：餐點 $1100~$1500
位於烘爐地山腰上一間蔬食懷石料理，周圍佈滿植栽環境清幽，雖然位置不太好找，但整體日式禪意風格還是讓許多人慕名而來，用餐在榻榻米上以無菜單方式經營，以單獨一道一道上菜，讓你能細細品味，店內的「山藥佐果醋」和日式壽司是被大家評為最夢幻的創意料理唷。
烘爐地美食推薦：甜點
烘爐地必吃美食11、凝甜。手作甜點
編輯推薦：★★★★★
營業時間：週二～週日 12:00–20:00，週一公休
價格：伯爵千層 $140（切片）/花生千層 $140（切片）/提拉米蘇 $150（切片）
拜拜完吃完上述的正餐後再來份甜點療癒一下吧！凝甜甜點主打手工製作的千層蛋糕，減糖的配方讓身體無負擔，人氣經典千層有七種口味可以選，像是伯爵、花生、提拉米蘇都是必點口味，還有依季節提供水果風味和不定時推出的隱藏甜點唷，層層堆疊的新鮮千層餅皮味道和價格超都值，讓不少人吃完都會再外帶好幾片回家呢～
烘爐地周邊也太多特色的異國料理，對於超愛吃烤餅的胖編來說超誘惑的呀～新年來附近拜拜的人千萬別錯過啦！
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撰文編輯＃Yuri
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