三重在地夜市｜精選12家三和夜市美食推薦！準備好你的胃一起大口吃
座落在三重區的三和夜市，早上熙來攘往的三重中央公有零售市場是傳統早市，到了晚上也依舊人聲鼎沸，成了人來人往的夜市。說到在地人都逛不膩的這條街到底有什麼一定要吃的，許多著名的小吃都是開了三十餘年呢！以下12家編輯精選推薦的店家，趕快看下去！
三和夜市美食推薦1：番喜豆陣
編輯推薦：★★★★
地址：新北市三重區中央北路19號(三和夜市、大稻埕商圈)
水果糖葫蘆 $50(依季節調整)
夜市糖葫蘆愛好者請注意！這家糖葫蘆店會在三和夜市及大稻埕商圈出沒。他們家的糖衣偏薄脆型的，不需過於用力咬，就能將水果從竹籤上咬下。水果種類算是相當豐富！胖編倒是第一次見到有香蕉跟橘子的糖葫蘆呢～
三和夜市美食推薦2：張口吃
編輯推薦：★★★★
月見豬油拌飯 $50 / 香蔥乾拌麵 $小40/大60
他們家的招牌月見豬油拌飯只有內用才吃得到！油蔥酥絕對是豬油拌飯的畫龍點睛，醬油的鹹香跟油蔥酥的酥脆口感使白飯大升級，肉鬆跟青蔥讓整體多了不同的口感。愛吃豬油拌飯的人可別錯過，菜單上也還有其他品項可以選擇。不過大家要注意一下營業時間，平日只有開晚上，不要撲空了哦！
三和夜市美食推薦3：碳烤蜜汁雞排
編輯推薦：★★★★
蜜汁雞排 $70
看看這個快比臉還要大的雞排真的吸眼球！他們家的雞排是先炸過，再反覆刷醬、火烤、刷醬、火烤的工序，香味撲鼻，在一旁等待的每一刻都特別難熬。看見店名想必能理解他們的醬汁是使用蜜汁醬汁做搭配的，這個甜味讓不少人都覺得根本是南部口味吧！
三和夜市美食推薦4：QQ蔬菜黃金蛋捲
編輯推薦：★★★★★
每份 $80
份量超大的蛋捲，根本就是巨大版玉子燒！老闆給料完全不手軟的，裡頭有紅蘿蔔丁、高麗菜、小白菜或進蛋液裡，滿滿的蔬菜。在一旁還可以看見煎台上捲蛋的過程非常療癒～最後煎到表面呈金黃就可以起鍋準備調味的環節，有六種口味可以自行選擇，沙拉香鬆是編的最愛，美乃滋最高！
三和夜市美食推薦5：許記麵線
編輯推薦：★★★★★
招牌麻辣臭豆腐鴨血 $70 / 東石鮮蚵麵線（小） $55
店內只販售麵線與麻辣鴨血臭豆腐，而且每日有限量，賣完就關門了！麵線一碗的量其實滿大碗，除了滿滿的料、處理過的大腸頭及東石直送鮮蚵都是造成每日大排長龍的原因之ㄧ！推薦大家麵線一定要加入他們家特製的辣醬，香香麻麻吃下去相當過癮，大腸頭的口感也是很有嚼勁，咀嚼控別錯過！
三和夜市美食推薦6：台南金英古早味蛋餅
編輯推薦：★★★★
古早味蛋餅 $50
老闆的父母在台南老家就是經營蛋餅店的，為了延續病逝離開的乾媽在三和夜市攤位，並且承襲家鄉的古早味！食材上選擇天然食材，蛋餅皮使用獨家特製的粉漿製成，餅皮Q軟，咬下去還有滿滿的青蔥真的讓人愛不釋手！建議大家除了醬油還可搭配他們家的豆瓣醬，微辣不死鹹！
圖片來源：編輯拍攝
圖片來源：編輯拍攝
三和夜市美食推薦7：蛋白滷味
編輯推薦：★★★
滷蛋白$45
吃個滷味竟然要排上一個小時，這家位在三和夜市附近的人氣滷味攤，營業時間一到就可以看見滿滿的排隊人潮，招牌的滷蛋白更是擄獲許多吃貨的味蕾，很多人吃蛋不喜歡吃蛋黃，貼心的店家特地把蛋黃挑出來，滿足那些愛吃蛋白的饕客！滷的超夠味的蛋白加上一點特製的辣椒醬，真的很夠味很涮嘴喔，除了蛋白之外像是脆腸、豆腐都是人氣商品喔！
三和夜市美食推薦8：雲林鍋貼
編輯推薦：★★★★
招牌鍋貼$7／蚵仔煎$100
這家人氣鍋貼不在夜市內，但離夜市也不遠，走路大概５分鐘就會到囉！原本只是一家小小路邊攤，到現在已經有自己的獨立店面了！招牌的鍋貼比一般的連鎖鍋貼店來得大，一口咬下還會爆汁，外皮也煎得很酥脆，再配上特製的辣醬超讚的！除了鍋貼之外，還有販賣蚵仔煎，這裡的蚵仔煎跟外面的蚵仔煎比起來多了一種酥脆的口感，也受到很多人的喜愛喔！
三和夜市美食推薦9：武大郎蔥仔餅
編輯推薦：★★★★
蔥仔餅$15
適合邊走邊吃的小點，一塊才13元的蔥餅，每次去都好多人排隊，老闆的手都沒有停過，不停的在煎台上料理著蔥仔餅，酥脆的口感，濃郁的蔥香味！我一次可以吃２-３片，雖然沒有特別的調味跟配料但我就愛這種簡單的美味，是會越吃越涮嘴的喔
三和夜市美食推薦10：朱記花枝羹米粉炒
編輯推薦：★★★
花枝羹$90
這間位於轉角的花枝羹店，店面相較於其他店家大上許多，店內販售的品項很簡單就是花枝羹跟炒米粉兩種，滿滿的花枝幾乎看不到湯，口感Ｑ脆、味道鮮甜，羹湯勾芡適當不會太稠，是清爽好入口的那種！只不過價位有點偏高，老饕們推薦一定要加烏醋跟店家特製的辣醬提味，冷冷的冬天超適合來上一碗！
三和夜市美食推薦11：阿文餛飩湯圓
編輯推薦：★★★★
餛飩鹹圓$70
位於三和夜市內路口交叉地帶的這家餛飩湯圓店，是夜市中的超人氣攤販，招牌的餛飩鹹圓一碗都會有三顆湯圓，湯底則是相當古早味的蔥油清湯！湯圓內餡包的純肉的丸子，外皮Ｑ彈內餡相當扎實，比起湯圓我更愛他們家的餛飩，口感很滑嫩，搭配清爽的湯頭真的很優喔！
店家也有單賣盒裝的湯圓跟餛飩，讓喜歡吃的朋友可以買回家，依照自己喜歡的口味進行料理喔！
三和夜市美食推薦12：蚵四海小吃
編輯推薦：★★★★
雞蛋蚵仔煎 $65
地址：新北市三重區長元街58號
三和夜市裡的高CP值小吃店，招牌蚵仔煎一份65元，價格實惠親民。因為生意太忙，老闆常常得開兩個煎台才能應付客人。這裡的蚵仔大顆又多汁，搭配爽口青菜與特製醬汁，煎得外酥內軟！還有Q彈的花枝羹湯也是店裡的人氣必點美食。
圖片來源：編輯拍攝
圖片來源：編輯拍攝
看完這幾家俗擱大碗又充滿在地人情味的美食～這個週末不妨約三五好友一起嚐嚐這幾家店、逛逛這一條街，說不定還有更多讓你意想不到的高CP值小店，歡迎推薦給我們！
撰文編輯 (#EmilyChen)
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