2024「全台粽子推薦」人氣必吃店家Top9，快趁端午節前手刀訂起來！
六月的端午節除了有開心的連假之外，還有令人期待的粽子可以吃！每年都會引起一陣討論的北部粽、南部粽之戰，不論是喜歡較為粒粒分明的口感，或者是軟糯的滋味，編輯在這邊一次提供給你北部粽跟南部粽的各大人氣粽子名店，另外還有湖州粽跟甜粽推薦，讓每個人都可以滿足地吃到喜歡的口味～
（圖片來源：IG ＠cmtfood）
粽子種類介紹
那麼先來為大家介紹粽子的種類！每個人喜歡的口味都不一樣，一起來看看有哪些類別吧！
1.南部粽
南部粽口感較軟糯，與台灣北部傳統粽子有所不同。它們通常以扁平包裝，內餡則常包含豬肉、筍絲、芋頭等地方特有的食材，口感豐富多樣，這些食材搭配特定的調味料，如鹽、胡椒、五香粉等，讓粽子味道豐富且具有獨特的地方風味。
2.北部粽
相較於南部粽，北部粽的口感較接近油飯，北部粽的內餡以糯米、豬肉、鹹蛋黃和香菇等為主，常以竹葉包裹成三角形或長方形，經蒸煮後香氣四溢。
3.湖州粽
湖州粽是浙江湖州地區的特色美食，以糯米、鹹蛋黃、豬肉和花生等為內餡，包裝在嫩竹葉或菰葉中成圓筒形，通常以蒸煮方式製作，味道香濃，是當地重要的傳統節慶美食之一。
粽子推薦：北部粽子推薦
北部粽子推薦：十八王公劉家肉
價格：招牌粽 $85/小肉粽 $19/南部蛋黃粽 $65
編輯推薦★★★★★
北部肉粽老店一定會想到位在新北石門的十八王公劉家肉粽，每年端午節大大的店面裡總是從早到晚都擠滿了人，品項非常的多，有北部粽跟南部粽，還有特別口味如：鮑魚粽、香辣牛腩粽，北部粽口感Ｑ彈有嚼勁，喜歡蛋黃的話，一定要點含有蛋黃的口味，香氣四溢非常好吃！
北部粽子推薦：立家湖州粽
價格：湖州鮮肉粽 $60/湖州蛋黃鮮肉粽 $70
編輯推薦★★★★
在南門市場中的立家是熱愛湖州粽必吃的名店之一，經典的湖州鮮肉粽在各大評比中時常得獎，湖州鮮肉粽內餡僅有豬肉，加上軟綿的糯米，簡單的味道卻能呈現出令人難以忘懷的粽香，是許多人每年端午節必買的品項！
北部粽子推薦：四喜食品行
價格：鮮肉粽 $60/排骨粽 $65/蛋黃鮮肉粽 $70
編輯推薦★★★★
傳說中隱身在四維市場二樓的湖州粽老店四喜食品行，找到排隊人潮跟紅色招牌就準沒錯！粽子的大小相比其他店家更為大顆，充滿著濃郁的油香，入口即化很誘人，排骨粽非常有特色，是將一整塊排骨包進去，肉也是十分軟嫩跟骨頭一下子就分離了，一定要吃吃看～
北部粽子推薦：王記府城肉粽
價格：招牌肉粽 $75
編輯推薦★★★★
在台北想吃到道地的南部粽口味，許多人都會選擇到王記府城肉粽，肉粽包有豬肉、蛋黃、香菇、栗子、蝦米等配料，內用的話有各式調味如：花生粉、醬汁、辣椒等可以自行加入，喜歡南部粽的朋友不要錯過！
北部粽子推薦：蔡萬興老店
價格：湖州肉粽 $90/豆沙甜粽 $90
編輯推薦★★★
蔡萬興老店是位在中正區知名的江浙菜館，湯圓跟肉粽是人氣品項，平時可以在店內點來吃，在逢年過節的時候，則會貼出肉粽與湯圓的各類別菜單，可以在現場直接外帶跟預訂，粽葉香氣濃郁，肉粽的豬肉扎實，甜粽裡頭的紅豆泥軟綿，鹹甜都好吃！
粽子盤點：中部粽子推薦
中部粽子推薦：粳粽林
地址：雲林縣北港鎮中正路83號（暫停營業）
價格：粳粽冰 $50
編輯推薦★★★★
有吃過鹼粽，但應該不一定吃過鹼粽加上刨冰，位在雲林的粳粽林有個獨門的品項吸引大家前往一探究竟，一顆鹼粽搭配冰品配料再加上刨冰，就是一碗粳粽冰了，糖水是蜂蜜水，因此還會有清新的蜂蜜香氣，推薦給鹼粽控～
中部粽子推薦：員林北門肉粽
地址：彰化縣員林市靜修路31號
價格：香菇肉粽 $45/蛋黃肉粽 $45
編輯推薦★★★★
歷經三代傳承，一直以銅板價格受到喜愛，店家堅持傳統手工製作，由第一代的阿嬤起家，從火車站叫賣至今已有60年，肉粽秉持古法，當天現包！北門肉粽最獨特之處在於其菱角形狀包法，以田中長糯米水煮生米製作的粽子，餡料包括蝦米、胡椒、上等豬胛心肉，以及油蔥爆香的香菇、特選鹹鴨蛋黃為點綴，使用南部粽的水煮法，口感軟黏中帶有Ｑ勁，糯米飽滿有彈性，餡料的香氣迷人，令人垂涎欲滴！
粽子盤點：南部粽子推薦
南部粽子推薦：肉粽泰Tai
價格：肉粽 $45
編輯推薦★★★
說到南部粽的名店就不能不提到肉粽泰Tai了，原先是叫做郭家肉粽，後由徒弟接手改名為肉粽泰Tai，名字改了但美味依然不變，南部粽軟糯的美妙滋味，淋上滿滿的醬跟花生粉，獨特的口感層次，到高雄鹽埕區都必須來上一顆！
南部粽子推薦：再發號百年肉粽
價格：肉粽 $60/八寶肉粽 $110
編輯推薦★★★
台南超過百年的肉粽老店怎麼能錯過！肉粽內有香菇、蛋黃、栗子跟豬肉，料給得非常多，另外還有八寶肉粽也是知名品項，再增加干貝、櫻花蝦、扁魚酥，奢華升級的口味更是要嚐看看，於2022年還有入選米其林餐盤推薦，非常值得一吃～
粽子網購店家推薦
1.龐家肉粽
將南北部粽的優點融入金門古早味肉粽，店家主打每一顆都像是「親像阿嬤包的好滋味」。粽子多種口味任你挑選，線上訂購超方便！
（圖片來源：龐家肉粽）
2.十八王公劉家肉粽
再來是上面介紹過的北部肉粽老店「十八王公劉家肉粽」！如果不想去店面排隊人擠人的話還可以選擇線上購買，住外縣市的人也可以吃到北部必吃肉粽啦！！
（圖片來源：十八王公劉家肉粽）
粽子真的有非常多變的種類跟煮法，以上推薦9間全台知名的粽子店，在越接近端午節會有越多人潮，建議大家想吃的話一定要提早到店面購買，或者有宅配服務也可以選擇宅配，才能順利吃到心目中最愛的粽子口味呀！你是哪個粽子派別的愛好者呢？也可以留言跟編輯說～
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撰文編輯（#藍蒂）
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