在各種料理中，馬鈴薯通常是扮演配菜的角色，做為其他主食的點綴，但這家位於日本的炸馬鈴薯專賣店－AND THE FRIET，則是將馬鈴薯當成主角，藉由不同的粗細、醬汁，打造出超多種馬鈴薯的美味吃法，光是看照片我就好想訂機票飛過去嚐嚐啊！
店家的招牌容器是三角形的紙筒，剛好可以一手拿著，超適合拿來自拍，只能說店家好貼心～
店內提供不同種切法的炸薯，除了最基本的直條狀，具有Q彈口感的螺旋狀薯也相當受歡迎；除了單種的炸薯，還能夠點綜合版的盒裝，最適合我這種有選擇障礙的人了！
沒看過還能夠選擇馬鈴薯產地的吧！除了日本國產的優質馬鈴薯，AND THE FRIET也提供國外，如比利時、美國等地出產的品種，豐富炸薯的口感。
光是沾醬，店家就提供了10種以上的特調醬汁，包含自製美乃滋、三種起司醬、蜂蜜起司美乃滋、楓糖奶油…等，覺得光是看這些口味，口水都快流下來了啦！
只能說日本人真的是一個無極限的民族，小小的炸薯也可以這麼不簡單，就決定暑假去日本，好好會一會它了！
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