要看這篇文之前,建議先去吃飽飯,以免口水失控啊!你們有沒有經歷過看韓綜的時候,主持人吃著紅紅辣辣的湯,你肚子忍不住餓得咕嚕咕嚕叫,最後索性把電視關了去睡覺的經驗?今天要介紹的就是那鍋看起來辣得好過癮的湯,那正是傳說中的馬鈴薯豬骨湯啊!
一大鍋滿滿的配料,有肉、有菜、還有馬鈴薯,以豬脊骨和高湯湯底一起熬熟而成,吃的每一口都味道濃郁,大呼過癮!
박봉(@19910411_)張貼的相片 於 張貼
주상민(@tinktics)張貼的相片 於 張貼
剛上桌的時候,除了豬骨之外,馬鈴薯和其他配料都是半生的,所以要讓它先慢慢煮滾,然後就可以開始動筷子啦!
송정은(@dms1234)張貼的相片 於 張貼
@nu__ok 張貼的相片 於 張貼
隨著煮滾而吸收飽滿湯汁的馬鈴薯是馬鈴薯豬骨湯的主角!而以豬骨與馬鈴薯一同滾煮的豬骨湯也喝得到馬鈴薯沙沙的絕妙口感。
喝一口湯,配一口馬鈴薯,是不是看著看著口水就要留下來了?
이지연(@gizz2335)張貼的相片 於 張貼
聽說這馬鈴薯豬骨湯也是韓國人口中的醒酒湯,常常有人大清早就喝湯配上大碗白飯當作早餐呢!
민교이(@minkyoee)張貼的相片 於 張貼
好啦!我們也知道不是每個人都可以說走就走,說豬骨湯就飛去韓國品嚐,所以我們有找到一個替代方案!看到這個的時候真的忍不住喊一聲"THANK GOD"
@hwank1m 張貼的相片 於 張貼
其實只要買一包馬鈴薯豬骨湯料理包,不用出國,在家躺著、坐著、趴著也可以煮出一模模一樣樣的湯呢!作法也很簡單,有興趣的人快去買一包做做韓國夢,想像自己身在韓國街上吧!
馬鈴薯豬骨湯:連結
資料來源: 整理報導