台北人氣韓式炸雞!「ZAG ZAG一樂炸雞」知名YouTuber 韓國主廚都大讚超道地,靈魂醬汁 招牌醬蒜雞、麻辣雞必點!
前陣子橋村炸雞旋風來台~也掀起一波炸雞熱潮!但你知道嗎?除了橋村之外、其實台北還有間開了5年的人氣炸雞店,也是波編個人私藏的寶藏店家,今天波編就要來介紹近期被韓國主廚孫榮專業兼搞笑的韓式炸雞評測,燒到的正宗韓式炸雞「ZAG ZAG一樂炸雞」。因為追劇就要揪吃炸雞呀~不然要幹嘛?既然好不容易能宅在家休息,美好的追劇時光配上擁有酥脆外皮、鮮嫩超Juicy的出高水準的道地酥脆外皮+鮮嫩多汁從口中爆開的Juicy感,連韓國主廚孫榮都大讚,好吃到是台灣之光!而波編更要大推招牌醬蒜雞、麻辣雞口味,有著超對台灣胃的鹹甜蒜香、麻香帶辣滋味,還搭配正宗韓國嫩雞剪法,好吃到當場腿軟~直接在眾多韓式炸雞品牌中脫穎而出,來勢洶洶的超狂炸雞千萬別錯過!
講到吃炸雞絕對是各位最愛的美食名單,而吃到好炸雞更是人生一大樂事!「ZAG ZAG一樂炸雞」抱持炸雞就要炸出好吃到吃手手的品牌概念,特別遠從韓國學習正宗炸雞,並將韓國最道地的炸雞作法——「韓國分切雞肉」,與台灣人最對味的胃口結合,研發出熱賣到不行的招牌醬蒜雞、麻辣雞口味,好吃到波編從此眼裡炸雞只有它~到底多誇張?趕緊接著看!
在還沒品嚐過招牌醬蒜雞之前,波編都以為滿滿醬汁外皮一定不會酥脆,沒想到招牌醬蒜雞即使沾了鹹甜香蒜的美味醬汁,依然保持著酥酥脆脆的口感~甚至比他家不沾醬汁的炸雞還要酥脆!原來是自製特調炸粉,在特製粉裹後酥炸,炸雞裹滿醬汁依舊能保持超酥脆口感!
卡滋卡滋的金黃外皮搭配獨門的蒜香醬汁,一口咬下鹹甜且帶有辣度的滋味,整體超唰嘴到滿滿超享受的美味,重點是完全咬不到碎骨!正因為選用一公斤的新鮮柔嫩童子雞 ,並用最正宗的韓國分切雞肉,在全雞關節處分剪為16塊,打造出滿滿爆汁感、嫩到超滑爽的肉質炸雞!如此高水準的炸雞美味,難怪連韓國主廚孫榮在影片評測中都表示大愛~
喜歡品嚐麻辣香氣四溢的花椒、麻辣控,吃上保證秒被收服!特別選用天然辛香料特製的乾煸花椒醬料,打造麻中帶香、辣中帶勁的麻辣口感,外加皮超酥、肉嫩且多汁的滋味,更是好吃到讓波編無法言語,而花椒香氣也是厲害到光聞就被迷暈,吃上一口就為麻而不辣的花椒炸雞回味無窮,沒想到圈粉無數的麻辣雞一吃會讓人停不下來!
看完了以上波編介紹的兩種口味韓國炸雞是不是口水直流了?兩種看起來都好好吃,不知道該先吃哪種嗎?「ZAG ZAG一樂炸雞」推出的半半炸雞就是你嘴饞的救贖!讓你一次就能同時吃到兩種口味超貼心,像波編平時就最愛一邊醬蒜雞、麻辣雞的半半炸雞,買回家邊追劇邊嗑炸雞就超過癮~絕對是你不可錯過的選項!
「ZAG ZAG一樂炸雞」除了美味的炸雞必吃外,韓國炸年糕、能量奶昔更是要隨手+1,以Q彈的道地年糕炸出外酥內軟的境界,並搭配麻辣醬料、醬蒜醬汁,越嚼越有味也是波編平時必點之一,而三款香草、巧克力、草莓的能量奶昔,特別加入Baileys奶酒香味~超適合搭配酥脆的炸雞,痛快大吃一波~藏不住的超滿足滋味保證能量大爆表!
不愧是連韓國主廚都發自內心讚嘆好吃的炸雞品牌,加上內用氣泡飲料竟然可以無限續杯太優秀,也想和波編一起品嚐到超美味的韓國炸雞的吃貨們趕緊跟上,千萬別錯過囉!
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