早上為了多睡幾分鐘，早餐隨便吃吃，不然就完全不吃的人一定會覺得，不過就是蛋餅有什麼好介紹的？這就錯了，簡單的蛋餅早就不簡單了！接下來這幾家蛋餅，與其說早起為了吃它，不如說它就是努力睜開眼的動力！
今天不想賴床#1 BUS蛋餅坊
這家位於台北內湖區的必吃人氣早餐店，裝潢擺飾相當用心，店如其名，從門口看過去就是一台紅色小巴士的造型，而店內也用了大量巴士元素做擺飾，牆面收集了滿滿的車牌是不是非常有美式公路氣息呢？
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而這家的蛋餅就像店內一樣講究，餅皮煎的酥脆之外，不僅是超有份量的雙色牽絲起司，還是豪爽整片架在中間的培根，裡面的料完全不馬虎！咬在口中的喀滋喀滋聲，聽了讓人覺得明明已經在吃了，怎麼又開始餓了～
ѕнan（@shandu84）張貼的相片 於 張貼
INFO
BUS蛋餅坊
營業時間：週二～週五 06:00-11:00 週六 06:00-12:00每週日、一公休
電話：02-2790-0212
地址：台北市內湖區內湖路二段193號
今天不想賴床#2 蔬服，手做蛋餅
這家位於台中西區，餅皮加入各種蔬菜100%手工製作，搭上自製紅醬及別家店吃不到的特殊口味，每次來都是大排長龍，晚來賣光了就只能隔天再戰的人氣手做蛋餅店。在擺滿花花草草的小店面吃上一份蛋餅，可說是非常有早晨的氣息。
當然還不只這樣！大家湊過來看看它裡面的料！！這個價錢給我們吃到這麼幸福的份量，只能說老闆真的是佛心的太過分了啦！不過等不及吃想吃的朋友們要再等等了，老闆娘正在充電中，美味又健康的蛋餅6/22就會回來囉～
洪依珊（@yisan_133）張貼的相片 於 張貼
INFO
蔬服，手做蛋餅
營業時間：週三～週日 07:00-12:00 （賣完會提早休息）週日、一公休
電話：0909-006-316
地址：台中市西區向上路一段142-2號
今天不想賴床#3 阿公阿婆蛋餅
簡彤恩（@nn714）張貼的相片 於 張貼
這家位於台南東區，藏在小巷內的人氣早餐店可是在地人的私藏美食！原先是由阿公阿嬤兩人一起經營，雖然現在已經不是阿公阿嬤在為大家準備美味的早餐，但古早味蛋餅那份熟悉的味道是不變的～
外皮酥脆，咬下去口感Ｑ嫩。蛋餅厚度不容小覷，有分大份跟小份，怕吃不飽的人可以點大份的，但小編可要提醒一下，它的小份可是能裝滿一個便當盒！！
陳老大（@chay1226）張貼的相片 於 張貼
INFO
阿公阿婆蛋餅
營業時間：週二～週日 06:00-12:30、週一公休
電話：06-274-7580
地址：台南市東區小東路198巷10號
有這麼可口誘人的蛋餅，睡到中午是不是太可惜了！！