酸甜的「梅」好滋味！精選台北6間梅子甜點推薦，讓你一吃就上癮！
酸酸甜甜的梅子富含營養成分，常常被做成甜點、料理中的配菜。迎接三月梅子季，今天編輯要介紹台北6間梅子甜點，不論是可以淋在冰品上的梅子醬，或用梅子製作的手工芋圓，還是加入梅酒的創意咖啡，梅子的酸甜交織，總是可以醞釀出許多百變的味道，讓你對於梅子的印象改觀，品嚐到最獨特的「梅」好滋味，一起來看看有哪些吧！
台北梅子甜點推薦：春桃手作厚工甜品
地址：台北市萬華區永福街56號
春桃梅仔冰 $60
編輯推薦：★★★★★
這間位於萬華剝皮寮附近的「春桃手作厚工甜品」，店家主打食材是每天早上新鮮手工現做，且採用傳統古法製作，特色的春桃梅仔冰淋上濃稠的梅子醬，加上老梅在上頭點綴，吃起來酸酸甜甜。另外，他們家的手工粉粿也相當特別，口感軟糯綿柔，經過冰鎮還會更Q彈帶勁，吃完一碗清爽又無負擔，非常值得去吃吃看！
台北梅子甜點推薦：總柴 日式氷菓專賣 CEO ICECREAM
青梅小姐 $150
編輯推薦：★★★★★
座落在中山區百年老屋庭院的「總柴 日式氷菓」，是一間以日式風格的戶外甜點店，多種口味的造型冰品，店家會隨季節變換菜單，冰品的樣子都相當可愛、精緻，而且價錢也十分實惠。其中一款「青梅小姐」以糖漬紫蘇梅、茶凍、茉莉花及糯米糰子堆疊而成，像是一座小山，看得出老闆的用心選料與製作，而且味道吃起來清新爽口，加上精心搭配的茶凍，剛好中和了口中的酸味！
台北梅子甜點推薦：天母芋圓之家
招牌黑糖剉冰(4種配料) $65
編輯推薦：★★★★
在天母地區已開業許久的「天母芋圓之家」，聽說是天母人的最愛！這家很特別的是，他們的手工芋圓有「梅子口味」可以選擇，梅子的酸甜香氣，吃起來酸酸甜甜，而且Q又帶有嚼勁。店內除了挫冰，還有豆花、豆漿等湯料搭配，味道豐富又有滿滿的古早味！
台北梅子甜點推薦：甘樂食堂
梅子千層蛋糕(季節限定) $160
編輯推薦：★★★
這間位於三峽老街附近的「甘樂食堂」，是地方創生的據點之一，運用三峽的茶葉、梅子等在地食材製作料理，店內主要販售台式手作定食、下午茶甜點。他們家的「千層梅子蛋糕」十分特別，選用南投信義鄉盛產的梅子自製梅子醬，蛋糕則使用天然奶油、雞蛋，一口吃下酸甜適中，真的忍不住會讓人一口接一口！
（圖片來源：甘樂食堂）
（圖片來源：甘樂食堂）
台北梅子甜點推薦：2021老梅的家
梅果凍下午餐套餐(附梅釀飲）$230
編輯推薦：★★★★
在大稻埕街道裡的「2021老梅的家」，以永續經營的理念為基礎，建立一條龍的梅子產業線，店家堅持遵循古法製作，並透過10年釀造技術，淬煉出專屬於自家的陳釀老梅。在這間店可以品嚐到各種梅子產品，例如梅醬、梅乾等等。手工製作的梅子果凍，吃起來酸酸甜甜且真材實料，搭配附贈的梅釀飲，清爽的口感和微酸的味道，非常適合當作正餐前的開胃點心！
台北梅子甜點推薦：波波諾諾bobonono
包種茶梅蛋糕/盒 $380
編輯推薦：★★★
最後是台北這間節慶禮盒店「波波諾諾bobonono」，在主婦之間討論度相當高！店內主要販售磅蛋糕、餅乾等禮盒。其中極具特色的包種茶梅蛋糕，是以南投水里鄉的純天然醃製青梅，加上坪林包種茶葉製成，整體吃起來微酸不甜膩，茶味也十分濃郁，值得大家去嘗試看看！
看完以上的台北6間梅子甜點，不論是釀製許久的老梅，還是結合台灣其他在地食材，再製成的甜品，每間店都各有特色，而且都標榜不使用化學添加物，吃的安心又美味！喜愛各種梅子製品的人，趕快手刀去吃吃看吧！
撰文編輯(#小胡)
更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag
延伸閱讀
#2021老梅的家 #台北甜點 #天母芋圓之家 #春桃手作厚工甜品 #梅子 #梅酒 #波波諾諾bobonono #甘樂食堂 #總柴日式氷菓專賣 #青梅
