台北50年老店大車輪,於2022年隆重打造全子品牌「輪輪1976」–和食茶酒駅,在2024年9月推出融合四大國家飲食特色的創新「異國午午餐」,以火車帶你去旅行的概念,一次滿足饕客對異國風味與日式美食的渴望。本季推出的平日限定商業午餐,是以「美食、旅行、跨文化」為主旨,針對信義區周邊的上班族與休閒人士所設計的這款午間限定特別餐,共提供六款異國主食和三款職人手作日式壽司供選擇,搭配三道季節小食和甜點,以超高CP值價格提供,讓顧客在信義區物超所值地搭乘「輪輪1976」 異國午餐列車,一次品嚐不同國家美食風味。
「輪輪1976」–和食茶酒駅,品牌形象延續「大車輪」壽司の元祖本舖的經典標誌「火車」,傳承「火車載運美食」的職人堅持,將整體店面規劃成超大型星級餐茶酒列車,以大正浪漫風格,將和洋文化合併的時代特色發揮到極致,詮釋出前所未有的和洋摩登風潮。
「輪輪の異國午午餐,一起去旅行」提供雙主食選擇,讓你搭乘輪輪1976列車體驗六款異國主食和三款職人日式壽司,從東南亞香料、歐洲醬汁到南美洲的食材,皆能與精緻的日本料理融合。六款異國主食包含:義大利 – 義式白醬烏龍麵以濃郁奶香炒製的烏龍麵,加入義式綜合洋菇、雞肉丁和奶油,再撒上蝦卵和蝦夷蔥,為老饕們帶來滿滿的滋味 ; 泰國 – 泰泰打拋雞飯主廚精選低脂雞肉,與泰國蠔油、九層塔等香料拌炒,讓米飯充分吸收鹹香帶微甜的醬汁 ; 日本 – 日式焦香叉燒飯採用低溫烹調的豬肩胛叉燒肉,搭配燒烤醬炙燒,呈現出肥瘦相間的美味;日本 – 和風咖哩豬排飯使用超過十種辛香料製成的咖哩醬,搭配炸豬排、馬鈴薯等經典組合 ; 日本 – 天丼天婦羅蓋飯傳統日式炸白蝦、蓮藕等食材搭配特製天婦羅醬汁,清爽不油膩 ; 以及台灣 – 台台牛肉拌麵主廚熬煮三天的牛腹肉,搭配台南關廟麵,帶來傳統台式的飽足感。
另融合日式的職人手作壽司選擇,讓你的味蕾重返日式風味,感受到跨國界文化如何的美好,包含刺身散壽司以鮪魚、鮭魚、蝦卵等新鮮食材精心打造,每一口都能感受不同的風味 ; 燒鰻魚散壽司滿滿的鰻魚丁、白蝦與蟹肉絲,鹹甜適中的口感令人回味無窮 ; 焦糖鮭蜜握壽司以焦糖炙燒的鮭魚握壽司,配上鹹香的鮭魚卵,是餐廳的招牌人氣料理。
異國午午餐套餐,除6款異國主食和3款職人日式壽司供選擇,還有特色小食及甜點,套餐價NT$680
大車輪餐旅事業經營團隊表示:「大車輪品牌團隊的初衷就是希望消費者來到「輪輪1976」和食茶酒駅,能夠感受到品牌世代的傳承,從設計到餐點也能體驗宛如置身於和洋兼容的星級餐酒列車。本次團隊將列車開往不同國家,結合各國獨特的料理元素,與日本料理相互激盪創意,呈現出豐富多樣的菜單。大車輪團隊期待消費者能在這裡感受到跨國界文化融合的魅力,體驗到一段全新的美食之旅。」
除了異國午午餐系列外,店內還推出全新特調供消費者品嚐。三春瀧櫻以茉莉香氣琴酒、櫻花酒為基底,綿密的優格奶蓋就像富士山頂的積雪一般,落在蘋果樹和茉莉花上,是浪漫櫻花控必點的清爽調酒;昭披耶河是無酒精的推薦選項,以濃郁的檸檬葉泰式紅茶為基底,融合鳳梨、接骨木、柳橙及蘋果汁,濃郁的泰式濃茶風情,加上充滿熱帶水果風味,在炎熱的夏季河畔自由漫步,清爽解渴!此外,為慶祝輪輪1976成立兩週年, 9月期間只需出示任何上班證件,即可享受「午午餐第二件半價」超值體驗!還有一系列用餐優惠活動,邀請大家共同歡慶。
9月用餐優惠介紹:
- 活動ㄧ:輪輪午午餐第二件半價,上班不憂愁!
出示任何上班證件,享「午午餐第二件半價」(一桌限乙份,週一~週五 11:00至15:30)
- 活動二:中秋快樂,幸運在你手
點「雙人套餐」或「四人套餐」享「中秋轉盤遊戲」乙次(雙人套餐限轉一次、四人套餐限轉兩次)
- 活動三:9/22-9/28,輪輪慶生週
輪輪用餐消費滿3000元,享「紅白氣泡酒」乙瓶(無指定品項,一桌限乙瓶)
- 活動四:會員享包廂免低消!
紅金、黃金、黑金會員專
8/31前成為指定會員,來電預約「包廂免低消」,告知有領券要使用,以登記順序為主。(一天限兩組,僅提供商務車廂,電話預約)