中壢米干推薦TOP5｜在地人激推忠貞市場必吃，這間沒有早起吃不到！
桃園中壢最有名的特色小吃絕對非「米干」莫屬，桃園龍岡忠貞一帶是台灣唯一融合滇、緬、泰族裔特色的文化聚落，逐漸形成了被大家口耳相傳的「米干一條街」，每一間米干餐廳都有各自喜愛的擁護者，究竟在這麼多選擇中，有哪些店家是被在地人激推、隨便點都不怕踩雷的必吃名店呢？胖編特別嚴選5間「中壢米干推薦」，現在就一起看下去吧！
中壢米干推薦：忠貞米干
綜合(大)$90/綜合(小)$80/雲南涼麵$50
編輯推薦：★★★★
位於中正五路上的「忠貞米干」是在地人激推的龍岡米干，甚至被封為是龍岡米干排名第一的必吃名店！這間最厲害的是濃郁的湯頭，加入豐富的肉片、蛋花、蛋包、豬肝等食材，可以按照自己的喜好自由搭配，主食也有米干、米線、粑粑絲、黃麵等可供選擇，而且菜單上的品項幾乎都是百元以下，CP值真的超級高！除了米干之外，其他餐點如雲南涼麵、紹子乾麵、碗豆粉也是大家愛點的人氣品項，太晚去可能會賣完，建議可以提早去候位！
中壢米干推薦：阿美米干1981
地址：桃園市平鎮區中山路62號
牛肉蛋米干$140/招牌阿米米干$90/炸醬米干$65
編輯推薦：★★★★★
「阿美米干1981」是當地超人氣名店之一，由老宅翻新整修，用餐環境明亮乾淨，比起其他分店更有文創風格，因此吸引大批人潮打卡！這間的湯頭清爽不死鹹，豬肝和肉片的熟度拿捏得宜，搭配咬勁十足的米干，一碗吃下來不會有油膩感，超級滿足！值得一提的是阿美米干1981就座落於忠貞新村文化園區旁邊，因此假日人潮較多，吃飽後還可以逛逛市集！
中壢米干推薦：宏珍雲南過橋米干
地址：桃園市中壢區龍東路18號
過橋米干$130/綜合米干$90/雞窩湯米干$130
編輯推薦：★★★★
「宏珍雲南過橋米干」同樣是一到飯點就會客滿的米干人氣餐廳，與其他店不同的最大特色是會在湯頭裡加入酸菜調味，不會太過搶戲、重鹹卻又達到畫龍點睛的效果，而且米干份量給得毫不手軟，獲得許多饕客讚賞，讓人想一再回訪！此外除了米干表現亮眼，其他的泰式、雲南料理也備受喜愛，隨便點都不會踩雷，米干愛好者絕對不要錯過！
中壢米干推薦：唐記米干新生店
蛋包米干$65/乾拌米干$65/炒米干$100
編輯推薦：★★★★★
唐記米干的總店位於新生路，菜色豐富且多樣，除了有尋常的湯米干，還有販售大火快炒的炒米干，加入蛋包、肉片等豐富佐料，淋上店家特製的特殊醬汁，一端上桌就能聞到令人食指大動的濃郁香氣！由於唐記米干的菜色實在太多了，不少網友都表示很難將菜單上的品項全都吃一遍，非常適合揪周圍的親朋好友一起來挑戰！
中壢米干推薦：大鬍子米干
米干(大)$55/米干(小)$50/肉片$15
編輯推薦：★★★
「大鬍子米干」是非常有個性的一間餐廳，隱藏於巷弄之中，只營業到中午，甚至會提早賣完收攤，所以沒有早起的話是吃不到的，能夠讓當地人甘願早起的美味究竟是什麼？事實上這間的菜單非常質樸簡單，只販售一種米干，可以自由選擇是否要加肉片或蛋，還可選擇是否要加辣。胖編私心愛吃加辣的版本，紅紅火火的湯頭光看就很有食慾，配料簡單卻富有層次，真心推爆！
看完以上幾家桃園米干的寶藏店家，趕緊手刀收入口袋，下次不妨一間間朝聖吧！如果有其他推薦的店家也可以在下方留言區告訴我們喔！
撰文編輯（#Rosielin）
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