台灣夜市美食連日本大胃女王都被征服！寧夏夜市41道美食，帶你精選女王最愛的10道夜市美食

台灣夜市以豐富多元的美食聞名全球，而其中的寧夏夜市更是不可錯過的美食天堂！這次，連日本大胃女王都慕名而來，挑戰品嚐41道夜市美食。從傳統小吃到創意料理，每一口都充滿台灣的獨特風味。到底哪些美食讓這兩位大胃女王欲罷不能呢？胖編特別精選出她們最愛的10道夜市美食給大家，快跟著這篇文章一起探索台灣夜市的美味魅力吧！

(圖片來源：緯來電影台）

寧夏夜市美食推薦1：炸皮蛋

「皮蛋」在日本很少見所以算是高級食材，就連胖編的日本朋友在台灣看見時都露出非常震驚的表情，之後幾次來台灣都指名要吃皮蛋。在各個夜市裡其實都不難找到炸皮蛋的蹤影。像是宜蘭羅東夜市、饒河夜市等等都有炸皮蛋的攤位，胖編最推薦的是椒鹽口味、泰式酸辣口味，大家如果有到夜市的話可以點來吃看看，口感、味道都會讓你意想不到呦！

（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

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寧夏夜市美食推薦2：圓環邊蚵仔煎

圓環邊蚵仔煎從2018年開始至2022年，連續五年都榮獲米其林推薦，是不少外國遊客來寧夏夜市都指名要吃的美食。圓環邊蚵仔煎創立於1965年，至今已經走過將近60年，蚵仔煎的蚵仔堅持選從台南每天直送的蚵仔，醬汁也跟其他店家稍有不同。就連主持人聽見女王們的連連稱讚，都直呼想外帶一份回飯店吃！

（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

Info

店名：圓環邊蚵仔煎

地址：台北市大同區寧夏路46號

營業時間：12:00～14:30、16:30～00:30（週一公休）

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寧夏夜市美食推薦3：爆漿脆皮魷魚

裡面包著小黃瓜的炸魷魚，吃起來意外清爽不油膩。小黃瓜脆脆的口感搭配魷魚的Q彈，意想不到的口感就連女王也驚呼非常驚喜。甜甜的美乃滋也讓人感受到滿滿的台灣味，連日本大胃女王都超推的美食，各位到夜市一定不能錯過！

（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

Info

店名：爆漿脆皮魷魚 89號攤

地址：台北市大同區寧夏夜市第89攤

營業時間：17:30～00:00

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寧夏夜市美食推薦4：沙威瑪

說到台灣夜市經典美食「沙威瑪」一定也要佔有一席之地！沙威瑪其實是一道流行於「中東」地區的肉類菜餚，將羊肉切成薄片堆疊成錐形，然後在垂直的烤肉架上進行烘烤，在加入皮塔餅或烤餅中。來到台灣後一樣保留肉片堆疊烘烤的特色，但烤餅變成麵包，醬料也塗上美乃滋以及包上生菜等，再搭配番茄醬或各式不同醬料風味也都不同，是大胃女王吃完眼睛都好吃到發亮的一道小吃！

（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

（圖片來源：Uber Eats 月見山沙威瑪板橋民治店）

寧夏夜市美食推薦5：碳烤玉米

軟糯的玉米先煮過後，再刷上獨特醬汁進行碳烤，連台灣人也無法抗拒的美味。大胃女王同樣也是，甚至還被女王「桝渕祥与」也稱讚這是在日本絕對吃不到得味道！胖編個人最愛的玉米是外層表皮酥脆，玉米粒也是香鹹可口，口感上是糯到會牽絲才是合格的碳烤玉米，大家喜歡怎麼樣的碳烤玉米呢？快準備這週末出發吃遍夜市啦！

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（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

寧夏夜市美食推薦6：虱目魚湯

被女王們評論從外觀無法分辨味道的虱目魚湯，讓所有人都大為震驚！店家使用鮑魚的高湯加入整塊虱目魚，湯頭清淡得剛剛好，加上魚皮獨有的油脂香氣，成功征服日本大胃女王的胃！大家吃魚時最害怕遇到「魚腥味」，在寧夏夜市的這碗魚湯，連胖編不太敢吃魚都能順利被征服，下次來到寧夏夜市絕對不能錯過「東石鮮蚵」這間店！

（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

Info

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店名：東石鮮蚵

地址：台北市大同區寧夏路66號

營業時間：17:30～01:00（週二公休）

寧夏夜市美食推薦7：白斬雞

在寧夏夜市飄香20年的客家放山雞，以鮮甜的雞肉聞名！肉質結實但吃起來卻不柴，搭配附贈的醬油一起吃，就連大胃女王都說「這道料理我心裡是前幾名」！除了白斬雞外，餐廳廳裡還有許多經典料理。如果是很多人一起逛夜市，不想花太多錢吃飽，建議可以到像這樣的熱炒餐廳聚聚，最後再到夜市買幾道小吃呦！

（圖片來源：日本大胃女王節目片段）

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店名：客家放山雞

地址：台北市大同區寧夏路50號

營業時間：12:00～03:00

寧夏夜市美食推薦8：黃金脆皮燒肉

這道小吃是台灣大胃女王小慧最推薦的一道，是近期在台灣夜市迅速竄紅的「脆皮豬五花」，每一間口味大不相同脆度也不同。但小慧推薦的這道五花肉，光外觀看就能知道有多脆！這樣脆口的豬皮還是用「非油炸」製作，搭配剛剛好的調味，讓五花肉整體層次更豐富、不油膩。搭配啤酒一起吃，簡直是絕配，也讓眾人紛紛露出超滿意的表情！