【台北浮誇系拉麵TOP7】滿滿叉燒、蔬菜還有整支豬腱肉,超多食材根本毫不手軟
秋冬來臨,誰能抵擋得住一碗肉量驚人的震撼,或是蔬菜鋪滿滿的視覺衝擊?如果你也是浮誇系美食的愛好者,那這篇絕對要收藏進口袋做單!台北、新北的拉麵店不僅在味道上追求極致,連擺盤與用料上毫不手軟,讓每一口都成為「吃得飽」與「吃得爽」的雙重享受。快跟著胖編一起來看看這7間拉麵店,有沒有戳中你心窩吧!
浮誇系拉麵推薦1:台北|麵屋武藏
號稱是被拉麵耽誤叉燒店,就可以知道麵屋武藏的叉燒有多厲害!胖編心目中第一名的「太刀拉麵」,擁有整支帶骨豬腱肉,一口咬下去超過癮!搭配濃郁的拉麵湯頭、Q彈的麵條,簡直是拉麵之最。喜歡浮誇系拉麵的你,一定不能錯過啦!
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地址:Google搜尋「麵屋武藏」可找到三間分店
浮誇系拉麵推薦2:台北|熊二拉麵
店家招牌「肉盛拉麵」,在碗邊繞上滿滿一圈叉燒,不止有豬肉還有雞肉,完全不怕你吃!豬肉叉燒以炙燒作為調味,表面微微的焦香,搭配肥瘦相間的肉片入口後爽感滿滿,雞肉叉燒則以舒肥調理,雙倍肉品讓人超滿足!如果喜歡「二郎系拉麵的人」,這碗野菜拉麵也絕對必點!跟山一般高的豆芽菜,真的讓人超滿足。
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營業時間:11:30~13:30、17:00~20:30
浮誇系拉麵推薦3:台北|雞二拉麵
想吃飽的人選這間不會錯!專門販賣二郎系的超大份量拉麵,用平價就能大大滿足想吃飽的客人!疊成小山狀的蔬菜,搭配濃郁的雞白湯、彈牙滑順的麵條一同吸入真的超享受!
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地址:台北市大安區文昌街30號
營業時間:11:30~15:00、17:00~20:30(週六、日公休)
浮誇系拉麵推薦4:鷹流東京醤油拉麺
這碗滿滿叉燒的拉麵,喜歡吃肉的人千萬不能錯過!滿滿一圈薄叉燒鋪在拉麵上,加上兩塊厚切叉燒一起吃,根本是肉食者的雙重天堂。偏日式較濃郁、重口味的湯頭,在秋冬吃剛剛好!
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營業時間:11:30~15:00、17:00~20:30(週六、日公休)
浮誇系拉麵推薦5:台北|京都柚子豚骨拉麵研究中心
主打柚子風味拉麵的「京都柚子豚骨拉麵研究中心」,這碗千萬要收藏起來!柚子胡椒拉麵是碗清爽又充滿日式風情的經典拉麵,以柚子的清香、胡椒帶出湯頭的清爽,這樣獨特的湯頭搭配滿滿的叉燒一起吃完全不油膩,對於不喜歡油膩拉麵的人來說這碗必吃!
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營業時間:週一~週五 11:30~14:00、17:00~20:30|週六、日 11:30~20:00
浮誇系拉麵推薦6:麵屋壹之穴
位於捷運國父紀念館站附近的「麵屋壹之穴」,網友大推必點的拉麵是這碗「豚骨魚介」,豚骨綜合魚介兩者搭在一起湯頭濃郁不死鹹,是胖編最愛的口味之一!麵屋壹之穴還有號稱台北CP值最高的二郎系拉麵,滿滿蔬菜堆疊在拉麵上視覺超震撼!
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營業時間:延吉店 11:30~15:00、17:30~21:00|復興南路店 12:00~14:00、17:00~20:00(皆為週一公休)
浮誇系拉麵推薦7:新北|熊越岳拉麵
永遠都在大排長龍的「熊越岳」,就是靠這碗招牌浮誇系拉麵讓大家印象深刻,一端上桌滿滿的叉燒鋪在拉麵上,畫面讓人超震撼!湯頭濃厚卻不油膩,吃不飽的話還能加麵加湯,對於大食量的人來說是間超平價的小確幸拉麵店!
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營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
看完之後你最喜歡哪一碗?無論是二郎系拉麵,還是肉多多的浮誇系拉麵,都是會先讓人視覺震撼的拉麵,快趁這個秋冬吃上一碗飽足感滿滿的拉麵吧!
延伸閱讀
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撰文編輯 #彤彤