精選6款肉鬆甜點給你!經典肉鬆小貝、肉鬆奶油夾心餅都要吃,鹹甜滋味肉鬆控快來收藏
鹹香的肉鬆絕對不僅僅是早餐麵包或白粥的好搭檔,現在更搖身一變,成為甜點中的新星!從入口即化的經典肉鬆小貝到濃郁滑順、帶著餅乾口感肉鬆奶油夾心餅,鹹甜交織的滋味讓人一口接一口,停不下來。如果你是肉鬆控,這些創意甜點絕對不容錯過!快來看看有哪些必吃的肉鬆甜點,一起品味這場鹹甜風味的美味盛宴吧!
肉鬆甜點推薦1:閣樓室Girls 肉鬆小貝
肉鬆小貝其實就是肉鬆小蛋糕,外層裹滿滿滿肉鬆,內裡加上微甜的花生醬或是沙拉醬等,最後穿插海綿蛋糕的綿密,熱量雖然爆炸但卻好吃到會讓人忍不住流眼淚!胖編自己本來對肉鬆甜點超感冒,但吃過一次閣樓室Girls的肉鬆小貝後才驚覺原來這麼好吃!住在屏東的朋友一定要嘗試看看~
除此之外肉鬆也跟芋泥很搭,不少製作肉鬆小貝的店家都會加入芋泥,讓整體層次更升級!
肉鬆甜點推薦2:簡單李 肉鬆花生奶油夾心餅
新東陽豬肉鬆 × 新竹福源花生這個最強組合,必須讓大家都知道!雙層夾心脆餅搭配外層餅皮的奶香酥脆,福源花生醬混合著簡單李的招牌鮮奶油,再搭配新東陽的肉鬆這組合已經太無敵!也很適合當成新春伴手禮送給親朋好友,各位肉鬆控快來收藏!
肉鬆甜點推薦3:僑美餅店 堅果肉鬆餅
2009年「僑美餅店」推出以滷肉絲作為基底的滷肉酥餅,醬香的鹹甜滋味,讓推出後一直持續熱賣至今。經過多次改良後,現在的堅果肉鬆餅以大量的杏仁核桃松子與肉絲測試混搭,讓這鹹多於甜、意想不到的美妙滋味成為僑美餅店的招牌之一,喜歡肉鬆甜點的人一定不能錯過!
(圖片來源:僑美餅店)
肉鬆甜點推薦4:大黑松小倆口 紅豆麻糬肉鬆餅
相信有不少人在親朋好友結婚時,一定有收過這份「紅豆麻糬肉鬆餅」!這份傳統大餅肉鬆不是一般較為鬆散的肉鬆,而是呈現一絲一絲狀的「肉絲」,第一次吃時會被又甜又鹹又糯的口感嚇到,複雜的層次讓人很難第一時間反應過來到底好不好吃。不過胖編跟身邊友人吃過後都覺得,其實肉鬆大餅會越吃越涮嘴,算是中規中矩的肉鬆甜點。
(圖片來源:大黑松小倆口)
肉鬆甜點推薦5:青鳥旅行 肉鬆蛋捲
來自青鳥旅行的肉鬆蛋捲,將傳統蛋捲升級成鹹香新滋味。外層的蛋捲酥脆薄香,一口咬下,裡面滿滿的肉鬆餡料驚喜湧現。鹹香的肉鬆搭配蛋捲的蛋香氣,不僅鹹甜平衡,還多了層次感,讓人一吃就停不下來。無論是當作下午茶點心,還是送禮自用,這款蛋捲都能俘獲你的味蕾,絕對是肉鬆控的必試選擇!
(圖片來源:青鳥旅行)
肉鬆甜點推薦6:武松殿 肉鬆餅
武松殿的肉鬆餅以其獨特風味和精緻工藝,推出後就在肉鬆控的圈子裡廣受歡迎!這款餅乾採用八層酥皮工法,內餡充滿豐富的肉鬆,達到皮薄餡多的完美比例。肉鬆選用台灣豬肉製成,口感細緻,成分中其實有加入些許綠豆沙,讓滋味在鹹香中帶點甜味,層次豐富。這種鹹甜交織的獨特口感,讓人一試成主顧,無法自拔!
看完之後是不是突然覺得肉鬆如果變成甜點很難想像?其實肉鬆除了配、飯糰或是加在料理裡以外,還有很多新的嘗試能夠選擇,各位快來去買看看讓自己的味蕾體驗看看「鹹甜交織」的美妙風味吧!
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撰文編輯 #彤彤