牛肉要好吃，不只肉源要好，牛牛也要健康，再來就是廚師要會處理囉！身為牛肉控的我，吃過柴柴的肉，也吃過驚為天人鮮嫩多汁的肉品過，但今天要為大家介紹的是日本前幾名令人嘖嘖稱奇的牛肉大賞，去日本時別忘了一定要去試吃看看阿！（邊打文章時忍不住就肚子咕嚕嚕的餓拉～～～）
1.炭火焼肉なかはら《市ヶ谷》
這家要30天前網路訂位的好店，滋味一級棒！看到大塊牛肉鮮嫩切面了嗎？
你可以感覺肉汁充滿口腔的鮮嫩味
用微酥烤過的吐司，夾上一片頂級牛肉，只能說價格與等待，都是值得的！
地點：千代田區，東京Rokuban町4-3 GEMS市谷9F
2. 器楽亭《久我山》
美好的食物，每塊都非常工整，可以看得見分層鮮嫩。
加上特製肉醬和起司乳酪，極品阿～
地點：杉並區，東京久我山5-7-9久我山住房103
來來來，接下來更厲害的來囉！牛味十足的頂級料理登場！！！
３. CAMELDINER 《大阪心齋橋》
大份量厚厚的牛肉片，中間加上蛋黃Ｑ彈即破的誘惑，牛肉與蛋液在嘴中混成絕妙的滋味，怎能錯過？
地址：中央區，大阪市西心齋橋1-6-25 Marusen恩光大廈1F
4. くいしんぼう がぶ《東京・武蔵小山》
像花朵般的綻放的肉片，最簡單的調味就用黑胡椒粒來搭配。
能想像光一盤就需要師傅花多少時間擺盤，每口挑戰最頂級的味蕾感受～
地址：東京都目黒区目黒本町3-7-9
5. Tareya 《大阪寺田》
當看到一片片的烤牛肉片躺在白米上，我就知道，今晚這一碗就是我一見鍾情的摯愛。
地址：2-2-7 Esubiru 1F寺田大阪市，大阪市天王寺區營
5. 烤牛肉大野《秋葉原，東京》
這牛肉火山，令人已經失去理智了！！柔軟的肉山，進入口中的狂喜感，此刻不是人間天堂，那何時才是？
地址：千代田區，東京Sotokanda 1-2-3土屋大樓B1F
6. レッドロック
這，是第一名的店，你在這可以放下所有的孤獨和旅行的疲憊感，一口拭目已久的期待感，搭上酸奶的伴味，說他抓住了我的靈魂也不為過。
雞蛋滑嫩了口感，讓原本半熟的牛肉更多了羞澀，與酸奶的中和搭配，多層次的變化，一層一層，一口一口…
看到令人多麼衝動的少女嫩紅了嗎? 我已經受不了要訂機票了拉!
地址 : 東京都豊島区高田3-11-14
資料來源： 整理報導