大家對東南亞的印象，通常都是夜市裡的美食，但對於冰淇淋，Rabbit Softserve可是讓人難以忘懷，位於馬來西亞的檳城，光看到心情就跟著療癒了。
Rabbit Softserve的曲名來源是因為他們第一支研發的雪糕是雪白色的，加上他們家的概念就是現在最流行的”快閃店“，就跟兔子一樣可愛又喜愛跳耀，所以名字就這樣產生了。
最特別的地方就是在食材，這裏的雪糕大部份來自義大利，牛奶則是澳洲來的鮮奶，所以這雪糕可以說是入口即化，還會配合季節來推出不一樣口味，最近就是以日本的宇治抹茶為主打，前陣子還有草莓，芝麻，藍香草等。
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雖然只是一間小店面，但不致可說是一點都不馬乎，帶點大理石白的設計讓人不自覺的想靠近，誰說冰淇淋是吃他的清爽，Rabbit Softserve讓你吃到的不只是質感還是視覺上的享受。