情人節又要到了，日本抹茶老舖推出結合抹茶與草莓的頂級松露巧克力，只為妳而融化哦！
一月也差不多要結束了，緊接著而來的就是農曆春節與情人節啦～大家想好要送給另一半什麼了嗎？情人節很多人會選擇巧克力來當做禮物，如果只是普通的巧克力，之前好像送過了耶，怎麼辦？一定要來點新潮的才行。今天小編要帶你到日本看看老茶鋪推出的新甜點，究竟傳統的抹茶可以跟什麼擦出火花？繼續看下去就對了！
位於日本京都的宇治抹茶老店「伊藤久右衛門」，在今年年初發表了為情人節推出的新產品，宇治抹茶草莓松露巧克力，茶莓小姐！製程繁複講究，絕對能讓妳的心跟著巧克力一起融化！
這個斷面是不是很誘人！要製做這種甜點，首先要將草莓急速冷凍乾燥，以保持草莓的酸甜滋味。
使用兩種的抹茶來製作包覆草莓的抹茶巧克力。將濃茶用的抹茶與上薄茶用的抹茶混合並使用石臼慢慢研磨，之後再加入白巧克力製做成抹茶巧克力。
為了將抹茶最棒的味道傳達給顧客，花費兩年的時間才研究出最棒的原料以及巧克力的厚度，日本人真的在細節都很用心耶！
即日起可以上網購買這種宇治抹茶草莓松露巧克力，２月開始才有在店鋪做販賣哦～
（圖片來源: http://datsu-mode.com/）
以下是店鋪資訊，給大家參考使用，二月要到關西京都一帶的話，很推薦買這個！
＜宇治本店・茶房＞
店舗名稱：伊藤久右衛門 本店・茶房
地址 ：京都府宇治市莵道荒槙19-3
＜平等院店＞
店舗名稱：伊藤久右衛門 平等院店
地址 ：京都府宇治市平等院表参道
＜京都駅前店＞
店舗名稱：伊藤久右衛門 京都駅前店
地址 ：京都府京都市下京区塩小路通り烏丸西入る東塩小路町579番地 1F
資料來源： 整理報導
