說到冬天的飲料,非熱可可莫屬啦!早上來一杯熱可可,可以為你補給好心情;晚上追劇或閱讀時來一杯熱可可,一天的疲憊都跟著融化消失了。還有什麼比冬天裡來一杯暖暖的熱巧克力更療癒了呢?想要自己做的話,也可以參考下面的食譜喲!
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其實要自製一杯口味香濃的熱可可很簡單,你可以參考以下的食譜。
材料
一小把腰果(泡在過濾水中數小時或一個晚上)
1又3/4杯的全脂牛奶(想要更香濃的可以換成椰奶)
1又1/2大匙的生可可粉
1大匙的蜂蜜或糖漿
其他材料(可以依個人口味加入)
一小撮肉桂粉
1/4茶匙的檸檬皮或香草粉
做法
1.將泡過的腰果洗過並瀝乾
2.將上述的材料全部加入果汁機或研磨機中,攪到全部變成柔滑的液體為止
3.倒進平底鍋中,以中小火加熱至你想要的溫度。最後一個人喜好以蜂蜜或糖漿調整甜度即可。
滿滿的奶泡,感覺好幸福!
加上滿滿的棉花糖或是OREO餅乾碎屑也是很不錯的點子。
早上來一杯熱可可溫暖身體吧!
準備好一杯牛奶後,將濃濃的巧克力倒下去又是另一番滋味。
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資料來源: Vogue, Instagram