香港Cake"s Secrets詩餅坊，竹林抹茶紅豆蛋糕，實力派蛋糕師傅的驚艷糕餅
香港Cake”s Secrets詩餅坊，是有名的手作蛋糕餅坊，細膩的作工與精緻的蛋糕裹衣，吸引一堆甜食控前去拜訪。今天要介紹他們似竹林的抹茶紅豆蛋糕。
（圖片來源: instagram.com）
利用抹茶蛋白做成一枝枝的抹茶，裡頭包有紅豆，配著鬆軟的抹茶蛋糕 ，咬下去的口感，吃過的人都稱入口即化。
（圖片來源: Cake”s Secrets詩餅坊instagram）
（圖片來源: facebook.com/cakessecrets/photos_stream）
如果嫌這麼一小塊的竹林抹茶不夠你吃，店家還有製作蛋糕版的抹茶紅豆蛋糕。
（圖片來源: Cake”s Secrets詩餅坊instagram）
除了此款甜品讓人印象深刻，詩餅坊還有多種糕餅選擇，每一款都是優雅獨創，讓人不禁好奇如此巧手的師傅到底是哪位？他就是曾任職於香港中環，質感下午茶名店SEVVA的餅廚James Chim。看到這裡就終於知道此店的實力非同小可，因為中環SEVVA，是連不太愛吃蛋糕的我，都想飛奔再去吃的店。
（圖片來源: facebook.com/cakessecrets/photos_stream）
30多年製作蛋糕經驗，又十分講究創意的James Chim，還有提供SPECIAL ORDER訂單。每款蛋糕是不是都比卡通還漂亮！
（圖片來源: facebook.com/cakessecrets/photos_stream）
香港Cake”s Secrets詩餅坊，可以搭乘香港地鐵，到堅尼地城站（C出口），前往門市只需五分鐘左右的路程。有機會一定要去品嚐師傅賦予每塊蛋糕中的心思。
資料來源： facebook.com/cakessecrets
