雖然都已經要 11 月了,這陣子才有點秋冬的樣子,不過台灣緯度的關係這樣也是很正常,只是這種下著雨又吹著涼風的天氣,就忍不住開始想之後更冷要去哪裡吃好吃的鍋啦!
但說到火鍋,麻辣鍋和砂鍋魚頭你已經吃到膩的話,韓國來的起司部隊鍋也絕對可以滿足你的味蕾,那個紅的滿山滿海的料就是一個不科學啊!下面蒐集了一些非吃不可的韓國好鍋和台灣部隊鍋,身為吃貨怎麼可以錯過?
韓國
먹쉬돈나 吃休錢走│綜合年糕部隊鍋
必須說,好不容易人都飛去了韓國卻沒有吃到這家的部隊鍋真的就是白去了,光是取名就饒富興味,吃飯休息付錢走人這麼可愛的名字之下,還有備料超級豐富的起司年糕部隊鍋,年糕、泡麵、煎餃,還有最讓人魂牽夢縈的炒飯樣樣都有啊!
滿滿的起司乳酪條,這一鍋就算胖到死我也要吃掉。
韓國人不流行加湯,會在剩下的精華湯頭中加入白飯和麻油、海苔做出香噴噴炒飯,每一粒飯中都吸了飽飽的部隊鍋精華,不吃真的對不起自己。
提醒你,最好一次把要吃的通通點夠來,吃休錢走可是不給人加點的喔!這也難怪,因為這是大家一致口碑推薦,生意太好很容易忙不過來嘛~
嗯這家最棒的就是,價格超平民,比在台灣吃麻辣鍋還便宜(超幸福)
Info
狎鷗亭 、明洞、弘大等地皆有分店,此為狎鷗亭地址
600-5 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, 南韓 +82 2-545-8089
전골떡볶이│辣炒年糕部隊鍋
如果你是吃辣的人這家你一定喜歡,想找好吃的並不難,只要去大學城附近找找就是啦!這家梨大旁邊的辣炒年糕部隊鍋可是聲勢鼎沸啊,每到用餐時間就是滿滿的人潮,來這邊錯不了~
你看看料剛下去的時候,堆的就像一座小山了!
這配上韓國啤酒肯定就是一絕啊。
當然他們也有炒飯,不過這個上面還又鋪了起司,這完全就是想致人於死啊…
Info
서울서대문구대현동 54-9(這家在店B1)
電話:02-313-0058
공릉 닭한마리│孔陵一隻雞
雖然這不是部隊鍋,但也是個絕對好吃的鍋!韓國當地人都吃這一家,台灣人去過通通都被迷的神魂顛倒,好吃到發射金光!就憑這特級廚師的程度,一定要讓我亂入在部隊鍋文章裡一下啊!
不要看它的湯頭一副很無害的樣子,這樣你就太天真了,湯頭濃郁程度大概有核能發電廠這麼誇張,弄得人很想丟下行囊直接定居韓國拜師學藝啦!雞肉也是不得了,一點都不柴還很鮮嫩。
愛吃的都知道另外還有陳玉華一隻雞,不過多數台灣人都說吃過兩家覺得孔陵比較好吃喔~
另外這裡也不流行加湯喔,加了反而破壞精華啦!倒是粥(吃完後加入)一定要點,吸了滿滿的雞湯,超級鮮美…
Info
這家也在梨大旁邊
54 Yonsei-ro 2da-gil, Sinchon-dong、Seodaemun-gu, Seoul
以下因為是台灣店家,為免廣告嫌疑就只介紹店家不放太多照片及資訊,大家如有興趣可以自行 Google 喔:)
東區│紅通通韓味鍋物
大家一致推薦要吃好幾遍
如果對韓國吃完火鍋後會做炒飯來吃的特色美食很有興趣,這家紅通通也有在吃完部隊鍋之後也有愛心炒飯可以吃喔,加上香濃起司一口接一口整個嘴停不下來!
萬華│韓菜100
小小一家但是上桌超級澎湃
如果說是學生想要找平價但 CP 值很高的好部隊鍋,這家的韓國部隊鍋絕對可以幫你省荷包不多,重點是份量真的很有飽足感,好吃又絕對不會餓肚子喔!
還好剛剛有先吃麵包墊胃,否則看了這麼多美食照片根本可以餓到胃壁貼胃壁啦,大家有機會也快去嚐嚐吧~
資料來源: 整理報導